Инжир также известен нам как фиговое дерево, фига, смоква или смоковница.
Ученые доказали, что инжир – это один из лучших источников полезных и целебных веществ.
Это растение имеет восточно-средиземноморское происхождение: оно родом из Малой Азии (Карии). В конце 16 века инжир был завезен в Америку, после чего получил широкое распространение благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам.
В России же фиговое дерево появляется лишь в 18 веке. Сегодня инжир выращивают в основном в южных странах, таких как Египет, Иран и Турция.
Так как плоды фигового дерева могут храниться в свежем виде относительно недолго, то их часто засушивают. Таким образом, в сушеном/вяленом инжире сохраняются все полезные вещества.
Сушеный инжир
Сушеный инжир имеет вязкий, терпко-сладкий вкус.
Обычно люди употребляют инжир в свежем виде, но именно засушенный плод обладает большим набором полезных свойств, поскольку в нем концентрация минералов и витаминов значительно выше.
В этом фрукте содержится большое количество клетчатки, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
Хотите узнать в каких продуктах содержатся быстрые углеводы? Сводная таблица продуктов с медленными и быстрыми углеводами.
Как варить полезную рисовую кашу на молоке можно узнать здесь.
Сушеный или сухой инжир помогает тем, кто стремится сбросить лишний вес : употребление этих плодов вызывает ощущение сытости, поэтому их рекомендуется включать в диетический рацион.
В сушеном инжире содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют нормальному функционированию организма человека. В его состав входят магний, калий, железо, кальций, а также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, РР).
За счет этих витаминов нормализуется деятельность нервной системы, повышается умственная работоспособность и улучшается настроение.
Этот фрукт характеризуется высоким содержанием пектина, который особенно ценен после получения травм суставов и костей, поскольку оказывает положительное воздействие на заживление соединительных тканей.
В сушеном инжире присутствует галловая кислота, известная своими бактерицидными свойствами, восстанавливающими микрофлору кишечника после различных инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Рутин – еще одно полезное вещество в составе инжира: он помогает усваивать витамин С и укрепляет стенки капилляров.
За счет полифенолов и флавоноидов, содержащихся в сушеных плодах, увеличивается антиоксидантная активность плазмы крови, что способствует очищению крови от бляшек холестерина.
Сушеные плоды фигового дерева используются в качестве лекарства для лечения респираторных заболеваний .
Так, инжир, отваренный в молоке, поможет при ангине, бронхите и пневмонии. Кроме того этот отвар оказывает жаропонижающее действие при данных заболеваниях.
В 100 г сушеного инжира содержится 256 калорий, что говорит о его питательной ценности. Поэтому этот фрукт будет полезен ослабленным и перенесшим операции людям с низким весом.
Чем полезен инжир свежий
Полезные свойства свежего инжира отличаются от полезных свойств инжира сушеного:
- Так, в медицине свежие плоды используются при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, тромбофлебитов и тромбоэмболии;
- Инжир имеет ценное значение при венозной недостаточности, играет большую роль в профилактике гипертонии.
- Инжир оказывает дезинфицирующее воздействие, очищает кишечник от вредных бактерий. Кроме того он обладает слабительным свойством и используется в качестве потогонного средства;
- Этот плод часто применяется при лечении заболеваний печени и селезенки, поскольку известен своими кроветворными свойствами.
- В Японии существует практика использования плодов инжира для лечения раковых заболеваний.
- В Индии свежий инжир благодаря его положительному воздействию на кожу рассматривают как источник молодости.
В плодах фиги содержится фицин, который снижает свертываемость крови, тем самым способствуя рассасыванию тромбов;
Считается, что этот фрукт благодаря своей противоопухолевой активности способен приостанавливать размножение злокачественных клеток, тем самым постепенно рассасывая саму опухоль;
Для того чтобы очистит и освежить кожу, плод разрезают и протирают им лицо и шею;
Инжир в сочетании с грецкими орехами поможет организму сопротивляться с отравлениями и интоксикациями, а также поспособствует повышению потенции.
При гастрите очень полезно инжирное варенье.
Почему нельзя злоупотреблять инжиром
Несмотря на то, что инжир – это кладезь полезных веществ, существует ряд противопоказаний к его употреблению.
Как уже упоминалось, в инжире содержится большое количество клетчатки.
- Ввиду этого его не стоит употреблять людям, страдающим обостренной болезнью желудочно-кишечного тракта.
- Этот фрукт также противопоказан сахарным диабетикам, так как в нем содержится большое количество сахара.
- Кроме того в инжире присутствует щавелевая кислота, которая может оказать отрицательное воздействие на больных, страдающих подагрой и панкреатитом.
- Этот плод также стоит исключить из рациона, если в почках обнаружены оксалатные камни.
Чтобы научиться правильно варить вареники не надо прилагать особых усилий, просто внимательно изучите нашу статью.
Много рецептов спаржевой фасоли вы можете увидеть тут.
В остальных случаях инжир не несет никакого вреда, а лишь поддерживает и улучшает состояние здоровья человека. Рекомендуется кушать инжир при беременности, его полезные свойства неоценимы.
Таким образом, инжир, как сушеный, так и свежий, обладает целым набором полезных свойств и при этом имеет приятный вкус, так что его по праву можно назвать «вкусным лекарством».
Если у вас не имеется вышеперечисленных показаний, то смело включайте плоды фиги в свой ежедневный рацион, и ваш организм обязательно отблагодарит вас своим хорошим функционированием.
После сушки в инжире значительно увеличивается содержание макро- и микро элементов – марганца, меди, селена, цинка и других:
- натрия в нем в 10 раз (!) больше, чем в свежем;
- калия больше почти в 3 раза;
- кальций вырастает примерно в 5 раз,
- магний в 4,
- железо в 3 раза,
Поэтому для восполнения фосфора лучше есть свежие плоды. А по полезным свойствам и содержанию калия вяленый инжир уступает лишь орехам.
По количеству железа плоды фигового дерева превосходят самого мощного поставщика – яблоко.
Полезные свойства и противопоказания свежего инжира во многом зависят от концентрации витаминов. Так, в свежем и в сушеном виде фига содержит:
- витамин С,
- никотиновую кислоту, бэта-каротин,
- тиамин (B1), рибофлавин (B2) , витамин E.
В инжире присутствуют также:
- органические кислоты,
- пектины и ферменты.
Налет, который появляется на сушеных плодах, содержит в себе фруктозу, глюкозу, лизин, аспарагиновую кислоту, аспарагин и немного лимонной и яблочной кислот.
Полезные свойства свежего и сушеного инжира
Его употребление в свежем или сушеном виде помогает:
- быстро восстановиться,
- улучшить работу пищеварения, помочь сердцу, печени и желудку,
- вылечить кашель и ангину,
- оказать слабительное действие,
- спасти от отравления, помогая почкам и печени выводить токсины.
Мякоть свежего инжира:
- может вылечить грибковые заболевания,
- укрепляет кости,
- благотворно воздействует на кожу, уменьшают сахар в крови.
Свежий сок хорошо помогает при анемии, повышая уровень гемоглобина крови.
Сушеный инжир восполнит недостаток витаминов и других веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Невозможно переоценить его роль в лечении сердечно-сосудистой системы.
Польза свежего инжира заключается и в том, что он устраняет тахикардию. А благодаря содержанию фицина разжижает кровь, снижает количество «плохого» холестерина и уменьшает риск атеросклероза и тромбоза.
Поэтому его употребление является хорошей профилактикой ишемической болезни сердца, уменьшает риск инфаркта и гипертонии.
Для лечения используют как сами плоды смоковницы, так и настои (отвары) из них. Настои имеют противовоспалительное, антисептическое действие, регулируют обменные процессы. Особенно хороши настои инжира на молоке.
Приготовить их совсем несложно:
- нужно залить 40 г сухофруктов одним стаканом воды или молока,
- подождать 5–6 часов, пока плоды отдадут молоку всю свою силу,
- и пить в течение дня небольшими порциями.
Такой настой очень полезен при простуде – он снижает температуру и обладает потогонным действием. Оказывает он и лечебный эффект при больной печени или селезенке.
Лечебные свойства инжира применяются для лечения и профилактики мочекаменной болезни и цистита. В этом случае используют как вяжущее средство корни и листья смоковницы. Млечный сок инжирного дерева выводит из почек песок и лечит долго не заживающие гнойные раны и опухоли.
Пожилым людям смоква помогает справляться с ломкостью и хрупкостью костей, улучшить зрение, повысить тонус и общее самочувствие.
Употребление инжира значительно снижает вероятность заболеть сахарным диабетом, атеросклерозом и тромбофлебитом.
Всего перечисленного уже вполне достаточно, чтобы занять достойное место в ряду самых полезных фруктов, но этим польза инжира не ограничивается.
Чем полезен инжир для мужчин?
Полезные свойства инжира для мужчин заключаются в том, что активные вещества, содержащиеся в сладком фрукте, эффективно справляются с импотенцией. Винная ягода (еще одно название этого плода) – натуральный и очень эффективный способ борьбы с половой слабостью у мужчин.
На востоке ее издавна употребляли в пищу как средство, усиливающее потенцию в любом возрасте.
Достаточно замочить 2 плода в стакане теплого молока и оставить на ночь, а наутро выпить настой и съесть мякоть.
Инжир поможет победить и такое неприятное мужское заболевание, как простатит.
В народной медицине используется такой рецепт:
- Нужно взять 5 плодов и залить их стаканом горячей воды.
- Тщательно перемешать, немного настоять и пить этот напиток дважды в день по? стакана за полчаса до приема пищи.
Лечение проводится в течение одного месяца, курс можно повторить при необходимости через 2–3 недели.
Какую пользу может принести инжир женщинам?
Женщины обычно очень озабочены избыточным весом и зачастую прибегают к разным сомнительным средствам для похудения. Но есть абсолютно безопасный и действенный способ избавиться от лишних килограммов без изнурительных диет, химических препаратов и мучительных упражнений.
Всего 2–3 плода в день – и через некоторое время тело приобретет желанные легкость и стройность.
Полезные свойства инжира, применяемые для снижения веса, определяются калорийностью свежих плодов. Выше говорилось о том, что натуральные плоды содержат гораздо меньше калорий, поэтому свежий инжир будет более полезен для похудения.
Для коррекции фигуры подходит диета, когда один раз в неделю устраивается разгрузочный «инжирный» день. В этот день нужно съесть 100 г вяленых плодов, 1 кг любых сырых фруктов, 0,5 кг овощей и выпить 2 л обезжиренного кефира.
Еще одна проблема, с которой сталкиваются многие любительницы высоких каблуков – варикоз. Если включить в свой ежедневный рацион несколько плодов инжира, можно избежать не эстетичных выступающих вен и надолго сохранить красоту и здоровье своих ножек.
В лечении заболеваний женской интимной сферы поможет сироп из плодов фигового дерева – он устранит такую женскую неприятность, как бели (выделения при грибковых и других заболеваниях).
Многие женщины используют полезные свойства инжира во время беременности.
Благодаря богатству полезных веществ, его плоды поддержат здоровье матери и малыша витаминами, макро- и микроэлементами и другими нужными в этот период веществами.
Если у будущей мамы происходит быстрое увеличение веса, то смоква поможет так скорректировать питание, чтобы стабилизировать вес без ущерба для ребенка.
Практически каждая женщина в положении сталкивается с затруднениями при опорожнении кишечника. Употребление инжира помогает быстро избавиться от проблемы, оказывая деликатное слабительное воздействие.
Полезен инжир для беременных и тем, что он помогает справиться с железодефицитной анемией. Всего 1–2 плода ежедневно на завтрак быстро поднимут уровень гемоглобина в крови.
При кормлении ребенка очень важно, чтобы в организм женщины поступало достаточное количество кальция. К сожалению, при непереносимости молока и молочных продуктов их приходится заменять искусственными препаратами.
Инжир в данном случае станет полезной и вкусной альтернативой. Но вводить его в рацион кормящей мамы следует осторожно, так как этот фрукт может вызывать у ребенка понос и вздутие.
Полезные свойства инжира для женщин заключаются еще и в том, что плоды смоковницы усиливают лактацию, а при появлении мастита становятся натуральным лекарственным средством. Распаренные в молоке плоды, если их прикладывать к груди в месте нарыва, легко справятся с воспалением.
Польза инжира для ребенка
Многие мамы задаются вопросом, можно ли давать эти сладкие плоды детям. Не только можно, но и нужно, конечно, если у ребенка нет противопоказаний.
Чем же полезен инжир для малыша? В первую очередь плоды инжира являются отличным натуральным витаминным препаратом, способным заменить любые покупные комплексы витаминов.
Во-вторых, при простудных заболеваниях смоква прекрасно заменяет лекарства. Напиток из сушеного инжира с молоком, сливочным маслом и медом – превосходное природное средство от любого вида кашля.
Приготовленный из инжира сироп является очень хорошим тоником для малышей – он улучшит пищеварение и увеличит аппетит.
К тому же вазочка с сушеным инжиром вместо конфет может стать отличной заменой покупным сладостям, но надо иметь в виду его слабительный эффект.
Если же у ребенка есть проблемы со стулом, то пюре из этих плодов нормализует работу кишечника.
Включая инжир в рацион малыша, следует делать это постепенно, начиная с совсем небольших количеств и внимательно отслеживая реакцию организма.
Подводя итоги, можно сказать, что спектр воздействия плодов фигового дерева очень широк, поэтому инжир и препараты из него применяются в лечении и профилактики множества заболеваний:
- анемии;
Лицам с аллергией на компоненты сушеного инжира нельзя употреблять этот продукт в пищу.
Перед дальней поездкой кушать сушёный инжир не рекомендуется, так как продукт является сильным слабительным средством. По этой же причине нежелательно кушать сушёный или свежий плод кормящим мамам – вероятны понос и вздутие у малыша.
Чем полезна смоква для сильного пола
У мужчин полезные свойства сушеного инжира помогают в борьбе с импотенцией. Ягода повышает либидо, лечит половую слабость. Для лечения используют настой плодов на молоке.
Для приготовления применяют свежий или сушеный инжир. На ночь в стакан теплого молока опускают 2 плода. Утром выпивают жидкость и съедают ягоды.
Для лечения простатита применяют средство:
- 5 плодов сушеного инжира заливают 200 мл кипятка.
- Настаивают 30 минут, тщательно перемешивают.
- Пьют по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой.
Польза смоквы для слабого пола
Для женщин инжир полезен в качестве диетического продукта. Это безопасный и эффективный способ избавления от лишнего веса. Несмотря на калорийность, сушёный плод имеет ценные свойства, которые помогают сжиганию излишков жира, улучшению эластичности мышц, суставов, способствуют очищению кишечника от токсинов и шлаков. Достаточно съедать 2-3 ягоды в день, чтобы через неделю обрести легкость и сбросить килограммы. Для женщин, склонных к полноте, рекомендуется заменить сушёный инжир на свежие плоды.
Полезные качества помогают в лечении сугубо женской проблемы – варикозного расширения вен.
Ежедневное употребление сушеного или свежего инжира способствует укреплению стенок сосудов, тонизирует их, восстанавливает нормальный кровоток.
Сушёный инжир желательно включить в рацион питания беременных женщин. Плод с высоким содержанием витаминов и минералов является профилактикой возникновения:
- железодефицитной анемии;
Инжир полезные свойства, инжир сушеный польза, инжир калорийность
Инжир имеет много названий - фиговое дерево, смоковница, винная ягода, смирнская ягода, но как бы его не называли, плоды инжира очень вкусны и полезны. Все о калорийности и полезных свойствах инжира читайте в нашей статье! Родиной инжира считают Ка?рию - историческую область Малой Азии на юго-западном побережье.
Отсюда он попадает в страны Средиземноморья, Египет, Среднюю Азии, Индию, Иран, Афганистан. В XVI веке инжир завозят в Америку, здесь его активно культивируют и ценят полезные свойства. Первые дошедшие до нас упоминания о фиговом дереве историки находят в Египетских хрониках. Маслины, виноград и фиги были самыми распространенными продуктами. У древних греков инжир почитался как символ плодородия, на праздниках в честь бога Диониса ставили корзину инжира и вино.
В XVIII веке инжир попадает на территорию России и сегодня его можно встретить в Крыму, на Кавказе, в Южных районах России. А присущие инжиру полезные свойства были включены в древние лекарские сборники. Неоценимы и полезные свойства инжира. И то, что имеет инжир полезные свойства, мы узнали не так давно. Но это действительно очень ценный полезный фрукт, который сохраняет свои качества и в сушеном виде.
Плоды инжира похожи на небольшую грушу, имеют светло-желтый или фиолетовый цвет диаметром 5 см, длиной 8 см весом 30-70 г. Они вкусны, имеют приторно-сладкий вкус, содержат множество витаминов. В условиях благоприятных для произрастания дерево плодоносит по два раза на год и живет до 300 лет.
Инжир калорийность
Инжир, полезные свойства которого очевидны, не лишен и недостатков. А всему виной обилие сахара, содержащегося в плодах.
Анализ калорийности продукта инжир. Сто грамм инжира содержит: жиров-1,3г, углеводов-63,5г, белков-4,3г, минеральных веществ-2,3г, витаминов 0,5мг. Калорийность свежего инжира не высокая – 49ккал на 100г. Калорийность сушеных плодов достаточно высокая – до 214 Ккал на 100 граммов.
Инжир полезные свойства для организма
Инжир, свойства которого позволяют прекрасно утолять чувство голода, снимать усталость. Существует предание о том, что воины Александра Македонского брали с собой в походы сушеные плоды инжира и восстанавливали силы после боя с их помощью. Современные диетологи тоже ценят инжир за уникальные свойства. Инжир польза и вред Вяленые и сушеные плоды являются, так сказать, концентратом. В сушеном инжире очень много полезных свойств.
Инжир его полезные свойства определяются его химическим составом. Свежие плоды инжира содержат: воды - 83%, глюкозы и фруктозы – 11,6%, клетчатки - 2,5%, органических кислот - 0,5% (лимонной, яблочной и уксусной), пектиновых веществ - 4,5%. Витамины А, С, В1, В2; микроэлементы калий, натрий, железо и др. Содержание калия очень значительно, среди растительных продуктов больше калия имеют только некоторые виды орехов. В сухом инжире содержится до 70% сахаров. Полезные свойства сушеного инжира в данном случае направлены против диабетиков.
Инжир пополняет запасы калия в организме, чем препятствует развитию сердечнососудистых заболеваний, невралгии, укрепляет скелетную мускулатуру. Рекомендуют употреблять инжир больным тромбофлебитом, венозной недостаточностью, гипертонией. Содержащийся в плодах фицин понижает свертывание крови и рассасывает тромбы в сосудах.
Значительное содержание железа делает инжир полезным при анемии.
Известны мочегонные и потогонные свойства инжира.
При простудных заболеваниях, боли в горле, кашле инжир распаривают в горячем молоке, настаивают и едят перед каждым приемом пищи.
Используют сушеный инжир при высокой температуре и как средство для понижения уровня холестерина. В настоящее время сушеный инжир доступен всем.
Варенье и сироп инжира обладают слабительными свойствами.
Разваренные в молоке плоды прикладывают к нарывам. Чтобы вывести мозоли разрезанный плод прикладываю на ночь.
Инжир, полезные свойства используют в народной медицине, ознакомьтесь с некоторыми рецептами.
При бронхите и болезнях почек используют настой. 20г инжира заливают стаканом горячего молока, 10минут кипятят на медленном огне, затем настаивают два часа. Пьют три раза в день.
Свежий и сушеный инжир применяется как слабое слабительное при геморроях.
Этот настой можно использовать в косметических целях для протирания лица, кожа станет гладкой, свежей, бархатной.
При кашле пять плодов заливают стаканом горячего молока. Пьют 2-4 раза в день и используют для растирок.
Инжир полезные свойства используемые в домашней косметике
При помощи инжира вы можете ухаживать за кожей лица, ослабленными и посеченными волосами, окрашивать волосы, отбеливать зубы.
Настой для протирания лица. 25г инжира залить стаканом кипящего молока и настаивать два часа. Протирать лицо два или три раза в день на протяжении двух недель. Кожа напитается витаминами и станет гладкой.
Для ослабленных волос готовят маску из инжира и молока. Два плода инжира варят в стакане молока на медленном огне. После того как ягоды разварятся и образуется однородная масса, маску снимают с огня, охлаждают и наносят на кожу головы. Надевают полиэтиленовую шапочку и укутывают полотенцем. Через полтора часа смывают. Лечебную маску делают каждый день.
Золой инжира разведенной растительным маслом можно окрасить в черный цвет седые волосы.
Отбелить зубы можно имбирной золой. Золу разводят глицерином до состояния пасты. Используя ее, вы не только отбелите зубы, но и укрепите их.
Как едят инжир. Наиболее полезны свежесобранные плоды. Но есть инжир прямо с дерева жители средней полосы могут, только находясь на отдыхе в Крыму или на Кавказе. В остальное время их можно приобрести в супермаркете. Однако нужно помнить, что спелый плод не подлежит транспортировке. Имея тонкую кожицу и джемообразную консистенцию, они попросту превратятся в кашу. Поэтому для торговли в магазинах их снимают с веток недозрелыми. Такой плод для восстановления полезных свойств нужно подержать несколько часов на солнце. Если вы купили твердый инжир, попробуйте запечь его в духовке или отварить.
Чаще нам на стол попадают сушеные плоды инжира. Они не требуют такого бережного отношения, как свежие. Доставляют его из стран Средиземноморья.
Инжир, полезные свойства которого доказаны медициной, - это самый загадочный, самый древний и самый целебный продукт в мире. Так как инжир – это экзотический, малоазийский фрукт, в России он не растет. Может быть, поэтому о нем многие не знают и не слышали.
Наверняка вы и сами, будучи в магазине, не раз проходили мимо инжира, скромно возлежащего на прилавке. А зря! Инжир свежий полезные свойства имеет просто огромные, так как является вместилищем целебных свойств.
Инжир именуют смоковницей, однако частенько этот плод называют фиговым деревом. Это полезное, чудодейственное растение имеет очень сладкие плоды, к тому же этот фрукт обладает множеством лечебных свойств. Еще в древности, один именитый целитель, великий врач Авиценна людям в преклонном возрасте рекомендовал ежедневно употреблять для поддержания здоровья и формы инжир. Полезные свойства этого фрукта доказаны, он полезен для сердца, для организма в целом. В своем « Каноне врачебной науки» Авиценна инжиру посвятил отдельную статью.
В мире известны полезные свойства сухого инжира и свежего. В любом виде хорош этот кладезь полезнейших микроэлементов, витамина В и минералов. Инжир к нам в Россию из Китая привозят, из Турции, Узбекистана и Армении. Дикое растение на одном растении имеет два типа совершенно разных соцветий. Так, в одном соцветии могут быть как женские короткостолбиковые, так и мужские тычиночные цветки, из которых ничего съедобного не получается, только твердые каприфиги В другом соцветии образуются женские длинностолбиковые цветки. Вот из них и получаются самые полезные, мясистые плоды, именуемые фиги.
Инжир едят в свежем, пересушенном и вяленом виде. Очень вкусное варенье и джем получаются из свежего инжира. Те, кто любит сладости, выращивают это растение у себя в доме. Инжир хорошо живет в условиях комнатной температуры.
Листья инжира полезные свойства, у них такие же, как и у плодов, позволяют их использовать, как целебное средство в народной медицине. Сам отвар листьев инжира можно использовать при любых начинающих воспалительных процессах в организме, дыхательных путей, при простуде. Очень хорошо при ларингите и ангине полоскать рот листьями инжира. При заболевании зубов приветствуется полоскание отваром из инжира.
Плоды инжира применимы для нормализации работы кишечника, желудка, так как они улучшают состояние печени, желудка, почек. Также, введя инжир в свой каждодневный, по возможности, рацион, можно избавиться от запора, так как этот фрукт обладает отличным слабительным свойством. Особенно инжир полезен при сердечно – сосудистых заболеваниях, ведь очень много в нем калия, а также при заболеваниях селезенки. Очень хорош этот тропический фрукт, если срочно необходимо вскрыть фурункулы, гнойнички на теле. Для этого к больному месту прикладывают инжир сильно распаренный.
Полезные свойства инжира и противопоказания
Если Вы слишком устали, на работе одни перекусы, а вы так и остались голодны, то вам обязательно поможет инжир, полезные свойства, фото его перед вами, буквально через несколько минут после его потребления вернет вам бодрость, силы, энергию, избавив от малейшего чувства голода. Это настоящее, природное сокровище жажду не вызывает. Согласно истории, воины великого полководца Александра Македонского, когда шли в поход, всегда брали с собой это чудо природы, так как знали, что инжир после тяжелой битвы всегда возвращал силы. Не потому ли инжир по праву назван совершенным творением матушки - природы. С помощью него лечат многие болезни.
Особенно хорошо при ангине принимать инжир с молоком, полезные свойства такого состава для горла действует доволе эффективно. Попросту свежий фрукт заваривают с горячим кипяченым молоком. Такой состав, как молоко и инжир, поможет за короткое время избавить от кашля, ангины, воспалительных процессов в горле. Инжир с молоком также действует как противовоспалительное и эффективное жаропонижающее средство.
А если у вас внезапно пропал голос, вы не можете говорить, чувствуется затрудненное дыхание, мокрый кашель, возьмите и просто прокипятите 5 штук инжира в 2-х 200 - граммовых стаканах. Полученный отвар пить несколько раз, за день по ¼ стакана выпивать. Если кашель сухой, то необходимо 4 спелых плода инжира запарить в одном полном стакане коровьего молока. Вынуть инжир из молока, растереть его и в теплом виде принимать как можно чаще за сутки, но только ½ стакана.
Тем людям, организм которых предрасположен к тахикардии, анемии, тромбозам, страдающим различными сердечно - сосудистыми заболеваниями инжир особенно показан, так как он помогает избавиться от повышенного сердцебиения и предупредить бронхиальную астму.
Полезен инжир, прежде всего, тем, что калия в нем – предостаточно. А ведь все мы знаем, что при отсутствии в организме достаточной нормы калия, нарушается работа сердечной и скелетной мускулатуры. А если калия в организме « с гулькин нос» - то это одна из основных причин возникновения острой невралгии. Тем и важно часто употреблять в пищу свежий инжир, полезные свойства его в предостаточном количестве помогают организм побороть многие недуги.
Выполненный из инжира сироп – отличное слабительное средство, также этот фрукт способствует снижению холестерина. Чтобы избавиться от нарывов, слабеньких царапин, ран, опухолей из инжира делают кашицу и ее намазывают на больное место. Благодаря такому фрукту, как инжир, полезные свойства его, японские ученые изобрели противоопухолевый препарат, выполненный из плодов инжира. Так, выделенное из листьев инжира эфирное масло оказывает смягчающее, противовоспалительное действие. Инжирное масло также обладает высокоэффективным бактерицидным действием.
Кроме того, что мы знаем, каковы полезные свойства инжира, и противопоказания у этого фрукта тоже имеются. Причем инжир бывает для многих людей вреден и сушеный, и свежий.
Свежий инжир побочных свойств практически не имеет. Редко, когда его чрезмерное употребление может человеку навредить. Противопоказан инжир только диабетикам, само собой, содержание сахара в этом фрукте зашкаливает. Нельзя его есть людям, страдающим подагрой и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Иные же противопоказания, скорее всего, относятся к сушеному или вяленому инжиру. А все из – за чрезвычайно высокого содержания в этих сухофруктах сахара.
Сушёный инжир, как мы писали, очень сильное слабительное средство. Людям с ускоренной перистальтикой кишечника вообще не следует его кушать, особенно перед длительной поездкой. Сушеный инжир больным, страдающим острым панкреатитом, диабетикам, страдающим заболеванием кишечника, следует воздержаться от приема в пищу этого фрукта. Также сухой инжир противопоказан людям, склонным к ожирению, ведь он способствует быстрому увеличению массы тела.
Сухой инжир. Полезные свойства
Вяленый или сушеный инжир - рекордсмен среди сухофруктов, в которых содержится клетчатки невообразимо большое количество. Вот почему даже небольшое употребление инжира на протяжении дня способно улучшить работу кишечника и гарантировать человеку ощущение сытости. Инжир сушеный полезные свойства имеет такие, как изобилие микроэлементов и витаминов, крайне необходимых для организма, его нормального функционирования.
Также сухой инжир полезные свойства содержит такие: магний, все витамины огромной группы В, железо, калий кальций. Чего в инжире не хватает, так это аскорбиновой кислоты. Однако, несмотря на это, огромное содержание пектина в одном из полезнейших экзотических фруктов делает его бесценным. Растительный пектин помогает быстро заживить соединительные ткани, а это важно при ранах и травмах различной природы.
Сладкий инжир вяленый полезные свойства имеет при многих заболеваниях, являясь отличным мочегонным, потогонным, противовоспалительным средством. Вяленый инжир способен очень быстро избавить работающего человека от физического переутомления, а работников офисов от умственного, а также обогатить организм новыми силами, энергией.
Инжир свежий. Полезные свойства
Инжир свежий полезные свойства имеет такие же высокоэффективные, как и сухой инжир. Кроме того свежий инжир не имеет столько много противопоказаний, как сушеный.
В свежем виде этот настоящий тропический фрукт хорош при запорах, в нем, как мы отмечали, в достаточности содержится пектин. Эти полезные свойства инжира для женщин имеют особое значение, так как многим, кто страдает от геморроя и запора никакие химические препараты нежелательно принимать.. Главное - инжиром не злоупотреблять. Всего лишь один или два плода инжира в день вашему кишечнику принесут намного больше пользы, нежели химические аптечные препараты.
Эти вкусные, сладкие фрукты имеют иные не менее целебные свойства:
помогают человеку справиться с осенней апатией, утомленностью, функциональной слабостью, абулией, повысив общую концентрацию;
помогают поднять настроение, ведь в инжире содержится множество триптофана и цинка, способных превращается в серотонин - гормон удовольствия;
помогает нейтрализовать кислотообразующие продукты, от природы являясь щелочными.
Помогает избавиться от бородавок. Для этого используют молокообразный сок из неспелых, ранних плодов.
В народной медицине инжир, кроме, как смягчающее средство, является отличным охлаждающим средством при воспалительных опухолях, кожной сыпи, воспалительных процессов ротовой полости, от боли в костях, суставах, от глазных заболеваний. Еще инжир помогает в мочевыводящих органах растворять камни и в мочеиспускательном канале избавить от грибковых инфекций.
Полезные свойства инжира для похудения
Уже давным – давно, причем даже успешно, в традиционной и нетрадиционной медицине используется такой фрукт как инжир. Полезные свойства для похудения этого плода проверены не один раз. Инжир – превосходное средство для желающих как можно скорее избавиться от лишнего веса. Ну, вы, сами посудите, в сто граммах вяленого инжира содержится порядка 214 калорий. Инжир – приторный на вкус, поэтому именно это свойство фрукта не позволит тучному человеку превысить дозу потребления продукта. Итак, чем же полезен для женской фигуры инжир. Полезные свойства, диета по приему именно этого фрукта почему были описаны самыми ведущими диетологами? Вы не задумывались? Мы раскроем все секреты.
Во –первых, инжир - потрясающий фрукт, с точки зрения огромного содержания калия гордо держит наивысшую ступень. Это продукт не только способен выводить из организма лишнюю жидкость, но и повысить качество работы сердечной мышцы. Жидкость, благодаря инжиру, полностью лишена возможности в большом количестве оставаться в тканях, а это хорошо, когда человеку необходимо потерять в килограммах.
Во – вторых, инжир в наше время известен в медицине, как единственный фрукт, содержащий вместе и омега-6 и омега-3 - жирные кислоты. Помните, именно за них многими ненавистный рыбий жир так высоко ценится. Эти кислоты крайне необходимы для сердца, его нормальной работы и очень важны, во избежание заболевания атеросклерозом, для нормального функционирования нервной системы.
В – третьих, инжир богат витаминами В- группы. Особенно в нем много витамина группы B6. Многими диетологами предписано включать именно в меню их худеющих пациентов, ведь 100% натуральное лекарство, помогающее справиться с подавленностью – это инжир. Полезные свойства, калорийность его - самая низкая. Вот поэтому инжир и ввели в списке полезных продуктов.
В – четвертых, инжир – один из немногих экзотических фруктов, способных практически за несколько минут справиться с чувством голода, которого в процессе соблюдения диеты невозможно избежать.
В – пятых, зерна, которые входят в состав инжира, помогают нормальному функционированию желудочно - кишечного тракта, иными словами, эти зерна способствуют скорой потере веса.
Полезные свойства инжира для женщин
Какая русская женщина не умеет для себя приспособить практически всё, что ей нужного. Особенно, если это касается полезных веществ. И даже полезные свойства инжира для женщин способны благотворно отразиться на их природной внешности. Инжир в косметологии – фрукт, по праву занимающий призовое место.
Инжир – натуральный продукт, обладающий эффективным успокаивающим и увлажняющим действием для женской нежной кожи. Чтобы сделать из инжира маску для лица, следует взять мякоть плода и равномерно нанести на кожу лица. Маску через 15 минут смыть теплой водичкой и если нужно, смазать обычным увлажняющим кремом. Положительный эффект от применения инжирной маски вы заметите сразу.
Кроме маски, для ежедневного протирания кожи декольте и лица можно приготовить настой из плодов инжира. Настой изготовить из 25 грамм инжира и 1 стакана кипятка. Настаивать пару часов, слить через сито ненужные остатки, после полного остывания настоя можно приступать к процедуре протирания кожи.
Еще инжир для женщин полезен не только как косметологическое, а как лечебное средство во время менструаций. Медики Востока советуют инжир употреблять именно в женские, критические дни, так как плоды этого фрукта помогут в организме женщины в норме подержать баланс элементов и веществ.
Инжир, полезные свойства при беременности
Полезные свойства сухого инжира хорошо помогают беременным женщинам при запорах. Именно в этот период беременной женщине очень важно следить за собой, своим здоровьем, поэтому если уж случился запор, инжир поможет его преодолеть и нормализовать стул. В борьбе с сердечно – сосудистыми заболеваниями лучшего лекарственного средства, чем инжир, будущим мамочкам не найти.
Каждая женщина на весь период вынашивания ребенка главным образом должна за своим питанием следить, чтобы ребенок хорошо развивался. Поэтому очень важно знать о целебных свойствах того или иного продукта, знать, какой фрукт полезен, а какой нельзя есть в период беременности. Учитывая это, будущим мамам просто рекомендуется есть инжир, полезные свойства при беременности этого фрукта доказаны ведущими врачами, как зарубежными, так и нашими. Его беременные женщины обязательно должны есть, так как инжир смело можно употреблять и в вяленом, пересушенном и сыром виде.
Однако особенно осторожными с сушеным фруктом следует быть тем беременным женщинам, которые страдают гестационной формой сахарного диабета, так как, именно в вяленом, а не в свежем инжире слишком много сахара, а беременным с таким диагнозом инжир категорически нельзя употреблять.
Полезные свойства инжира для мужчин
Инжир – чрезвычайно эффективное средство для мужчин, у которых наяву – признаки сексуальной слабости. Чтобы еще в раннем возрасте не начать пользоваться «виагрой», следует как можно чаще употреблять в пищу плод инжир. Для большего эффекта, плоды инжира (3 штуки) замочить в одном стакане молока, оставить настояться на всю ночь, а наутро можно все молоко выпить и съесть инжир. Мужчина не успеет опомниться, как мгновенно возрастет количество утренней сексуальной энергии. Так, инжир полезные свойства для мужчин имеет в любом возрасте, он эффективен и для молодых парней и для мужчин преклонного возраста.
Инжир также полезен и для людей, ведь он помогает укрепить зрение. Как мы знаем, у пожилых людей очень часто возникает возрастная дистрофия желтого пятна. С этим заболеванием поможет справиться инжир, эффективно предотвращающий данную болезнь.
Варенье из инжира. Полезные свойства
Инжир - это вкуснейшее варёное лакомство, для которого характерен интересный янтарно-коричневый цвет и необыкновенный аромат и вкус. Кроме совершенно лёгкой усвояемости, питательности и вкусности, варенье из инжира характеризуется отменными полезными свойствами.
Также как и обычное варенье, варенье из инжира полезные свойства имеет в предостаточном количестве.
Для приготовления инжирного варенья следует, прежде всего, выбрать самые свежие и светлые плоды небольшого размера. Темный инжир имеет более жёсткую кожицу, именно поэтому она для варенья не пойдет, ее придется срезать. Кроме удаления хвостиков из плода, традиционной мойки, каждый плод инжира следует в нескольких местах проткнуть зубочисткой. Это нужно для того, чтобы инжир внутри проварился.
Чем отличается инжирное варенье от желе или джема, так это тем, что оно сохраняет формы первоначальных ингредиентов. Вы и сами заметите, что инжир после варки, длящейся не больше пятидесяти минут, (зависит от того, зрелый ли плод), полностью сохраняет свою сохраняет форму.
Кроме собственно самого плода инжира, воды и сахара в варенье еще следует добавить лимонную кислоту. Однако ее лучше всыпать в варенье в конце варки, т.е. за несколько минут до того, как снимете его с огня и хорошенько перемешать. Если любите экспериментировать, то не забывайте, что этот полезный фрукт отлично сочетается с медом и с лесными или грецкими орехами.
Инжир – один из самых сладких фруктов, которые употребляют в пищу, как в свежем, так и сушеном виде. Плоды фигового дерева являются не только вкусным, но и полезным лакомством.
Чем полезен инжир для мужчин и женщин, можно узнать из состава плодов.
Помимо витаминно-минерального комплекса в них содержатся вещества, необходимые для мужского и женского здоровья.
Химический состав
Инжир – один из самых универсальных фруктов. Он подходит в качестве самостоятельного десерта, а также используется для приготовления разнообразных блюд во многих мировых кухнях. Плоды фигового дерева служат начинкой для пирогов и других мучных изделий, основным ингредиентом в составе соусов и фруктовых салатов. В Россию инжир попадает в незрелом виде: в таком состоянии он лучше переносит транспортировку и на прилавки магазинов попадает спелый фрукт. Однако чаще всего в современных супермаркетах можно увидеть сушеные плоды фигового дерева. По питательным свойствам он не хуже, чем полезен инжир в свежем виде. За счет отсутствия влаги все витамины и микроэлементы в сухофруктах сохраняются и концентрируются. В составе инжира много полезных и необычных компонентов:
- Пищевые волокна. В одном плоде содержится порядка 3 грамм клетчатки, за счет которой налаживается работа ЖКТ и быстро утоляется чувство голода;
- Сахара. В некоторых сортах количество сахара достигает 70 % от общей массы;
- Калий. Полезен инжир тем, что в нем содержится высокая концентрация калия, который укрепляет сердечную мышцу;
- Рутин. Еще один незаменимый для сердечно-сосудистой системы компонент. Нормализует артериальное давление, укрепляет сосуды и снижает риск образования тромбов и венозной недостаточности.
Также в составе свежих плодов инжира присутствуют витамины группы В, С и А, РР, К, а также D. Однако полезные вещества содержатся не только в мякоти, но и листьях фигового дерева. В частности, ученые обнаружили, что листья инжира содержат много эфирных масел, которые обладают мощным бактерицидным и противовоспалительным действием. Чем полезен инжир еще? Плоды, а также свежевыжатый сок из них помогает вывести из почек и желчного пузыря мелкие камни и песок, устранить инфекционные и вирусные заболевания кожи, снизить риск развития злокачественных опухолей.
Полезные свойства
В первую очередь, инжир будет полезен для тех, кто имеет проблемы с пищеварительной системой. Плоды фигового дерева обладают мягким слабительным эффектом, что помогает быстро справиться с запорами, не прибегая к приему лекарственных препаратов. Высокое содержание калия обуславливает те свойства, чем полезен инжир для сердца и сосудов. Людям с гипертонией и другими нарушениями работы сердечно-сосудистой системы рекомендуется регулярно употреблять в пищу этот сладкий фрукт. Стоит заметить, что фермент фицин значительно снижает свертываемость крови, тем самым способствуя рассасыванию венозных тромбов.
Однако по некоторым причинам от употребления инжира стоит отказаться. Во-первых, с особой осторожностью его следует кушать больным сахарным диабетом. Это связано, прежде всего, с высоким содержанием сахара во фрукте. И, во-вторых, категорически не стоит употреблять в пищу инжир людям, страдающим от подагры, нарушений солевого обмена и имеющим склонность к камнеобразованию. Высокая концентрация щавелевой кислоты может сильно ухудшить состояние при этих заболеваниях.
Польза инжира для женщин
Говоря о том, чем полезен инжир, стоит подробнее рассказать о его положительном воздействии на женский организм. Регулярное употребление этого фрукта снижает риск варикозного расширения вен и поддерживает нормальный баланс химических элементов в организме. Неоценима его польза во время менструации. Съедая в период месячных по три плода в день, женщина сможет значительно облегчить болезненные симптомы.
Беременным также стоит обратить внимание на инжир. В этом фрукте содержатся все необходимые элементы для поддержания здоровья матери и ребенка. Включить в рацион его следует особенно тем беременным женщинам, кто стремительно набирает вес. Фрукт позволит скорректировать рацион в сторону сбалансированности без вреда для здоровья будущего малыша.
Чем полезен инжир для красоты? Еще одно уникальное свойство плодов фигового дерева заключается в том, что они способствуют ровному загару. Микроэлементы, входящие его состав, активируют выработку меланина, при этом защищая кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Любительницам эффектного золотистого загара следует взять эту информацию на заметку.
Чем полезен инжир для мужчин
Сложно обойти стороной и те качества, чем полезен инжир для мужчин. В первую очередь, этот фрукт хорошо зарекомендовал себя в лечении простатита. Полностью излечить от этого заболевания он не способен, но может оказаться существенную помощь в процессе выздоровления. Чтобы уменьшить симптомы простатита необходимо 2 раза в день за 30 минут до еды принимать по ¼ стакана настоя инжира. Готовится средство очень просто: 5 плодов инжира залить горячей водой и оставить на несколько минут, а затем размешать до полного растворения. Курс приема – 1 месяц.
Узнайте больше по теме
Наверное, все когда-то пробовали инжир. Польза для женщин, мужчин и детей огромнейшая. Именно об этом и пойдет речь в статье.
Что такое инжир?
Инжир - это сладкий плод, в спелом виде очень мягкий и сочный. История этой культуры уходит в древность. Первые упоминания о полезных свойствах этого плода встречаются еще в египетской цивилизации. Размеры инжира редко превышают крупную сливу или абрикос. Сверху плод покрыт тонкой кожицей, отличается большим содержанием семян, семечки маленькие и мягкие. У инжира много названий: смоковница, смоква, фига, и, собственно, инжир. Плоды растут на дереве, ствол которого может достигать до двадцати метров в высоту. Живет такое дерево до пятисот лет и способно каждый год приносить урожай. В пищу употребляют только плоды. для организма очень большая. В медицине широко применяются и листья, и кора дерева.
Виды и места произрастания
Традиционные районы, в которых произрастает инжирное дерево - это страны Востока, некоторые Азиатские государства, страны близ Средиземного моря, Кавказ. Инжиру требуется благоприятный теплый климат с умеренной влажностью и солнечностью. Отдельные виды этого дерева, отличающиеся морозоустойчивостью, растут в России, но лишь на юге страны. Существует более четырехсот разновидностей инжира. Различаются они размером плода, формой и цветом, вкусом мякоти, высотой дерева, скоростью созревания. Некоторые сорта дают урожай несколько раз в год.
Инжир: состав
Плоды инжира богаты различными видами сахаров: глюкоза, мальтоза, сахароза, левулеза. А так же фруктовыми кислотами: лимонная, глицериновая, хинная, шикимовая, щавелевая. Больше сахаров содержится в вяленых и сушеных плодах. Богат плод железом, медью, эфирными маслами, макроэлементами.
Витамины, которые содержатся в инжире - это практически все витамины группы В (В1, В2, В5, А, С, Е, РР. Есть некоторое содержание бета-каротина. Наличие всех этих элементов зависит от степени зрелости плода. Самым полезным считается созревший инжир. Благоприятным периодом для созревания плода является август - октябрь. Но важно помнить, что срок годности у спелой смоковницы не велик. Инжир обладает поистине целебными свойствами.
Лечебные свойства инжира
В чем польза инжира для организма? Он обладает следующими свойствами:
- Благодаря содержанию фолиевой кислоты оказывает положительное воздействие на ход беременности и развитие плода.
- Комплекс витаминов группы В влияет на центральную нервную систему, защищает организм от стрессов и усталости.
- Содержание эфирных масел и витамина С превращают инжир в профилактическое средство от простудных и респираторно-вирусных заболеваний.
- Содержание сахаров влияет на работу головного мозга.
- Инжир способствует снижению температуры.
- Борется с воспалительными процессами организма.
- Благоприятно влияет на пищеварение.
- Мякоть плода поможет при запорах.
- Инжир является противокашлевым, отхаркивающим средством.
- Нормализует функциональность легких.
- Помогает при малокровии.
- Сушеный инжир содержит пектин, а потому способствует скорому заживлению открытых ран.
- Очищает кровь от холестериновых бляшек.
- Выводит токсины.
- Благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы.
- Влияет на упругость и эластичность кожи.
- Благоприятно влияет на работу мочеполовой системы и почек.
- Обладает мочегонным действием.
- избавляет от неприятного запаха изо рта.
Кроме плодов, целебными свойствами обладают и листья, и кора дерева. Из-за высокого содержания дубильных веществ в листьях, их используют в качестве крепящего средства, против поносов. Отвар из листьев также снижает газообразование, борется с колитами, облегчает течение дизентерии и различного рода пищевых отравлений.
Свежие листья используются в качестве очищающего средства для кожи. Борются с покраснениями, воспалениями и фурункулами.
Отвар из листьев используют при заболеваниях органов дыхания.
Свойства инжира полезные для женского здоровья
Чем еще удивит инжир? Польза для женщин от этого плода огромнейшая. Регулярное его употребление в пищу поможет снизить риск развития варикозной болезни вен и противостоять такому неприятному явлению, как сосудистые сетки на ногах. Благодаря полезным кислотам вены и сосуды приходят в тонус, а такому веществу, как фицин, который содержится в соке инжира, пропадают спайки в сосудах, улучшается кровообращение, пропадает усталость и отечность.
Природный источник фолиевой кислоты - инжир. Польза для женщин этого витамина известна всем, ведь именно фолиевая кислота назначается беременным. Она благоприятствует развитию плода и сохранению целостности плаценты. Кроме того, она способствует кислородному обмену в тканях. Также инжир помогает побороть анемию, которая часто встречается у беременных.
Женщины, ожидающие ребенка, нередко испытывают проблемы с дефекацией. Инжир обладает слабительным свойством и значительно снижает явление запоров при беременности. А уже кормящим матерям инжир поможет увеличить лактацию.
Спелые плоды смоковницы облегчают самочувствие женщины во время менструации и снижают болевые ощущения.
Применение инжира в косметических целях
Чем еще полезен инжир? Польза для женщин от этого плода еще в том, что его можно использовать в косметических целях. Маска для лица из мякоти инжира питает и увлажняет кожу. Кожа становится эластичной и упругой. Кроме того, инжир прекрасно восполняет дефицит кальция. А кальций является строительным элементом, входящим в состав костей, волос, ногтей.
Свежий инжир отлично утоляет голод, поэтому помогает справиться со строгой диетой. В свежих плодах содержание сахара не так велико, как в сушеных, поэтому для поддержания фигуры употреблять нужно свежие плоды.
Сок инжира обладает еще одним полезным свойством, которое обеспечивает ровный безопасный загар. Действие микроэлементов усиливает выработку меланина, повышая при этом защитные свойства кожи и защищая ее от серьезных солнечных ожогов.
Сок из листьев и молодых стеблей помогает справиться с угрями, гнойниками, фурункулами, нарывами и бородавками. Размягчает сухие мозоли и натоптыши на ногах.
Инжир применяют для отбеливания зубов.
Инжир: противопоказания
Несмотря на все свои положительные свойства, инжир обладает некоторыми противопоказаниями.
- В сушеной ягоде содержится большое количество сахара, поэтому ее не рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, а также тем, кто имеет лишний вес. В этих случаях можно употреблять свежий инжир.
- Не рекомендуется применять плоды при подагре, так как в них содержится щавелевая кислота.
- Отказаться от инжира стоит и людям с обострившимися заболеваниями кишечника и желудка, сопровождающимися тяжелым воспалительным процессом.
Питайтесь натуральной, полезной пищей и будьте здоровы!
Если вы сидите на диете, это еще не значит, что еда должна быть пресной и не вкусной. Сегодня мы расскажем, чем полезен свежий инжир – один из самых популярных дополнений к блюдам, придающий им незабываемый вкус.
Состав инжира
Инжир – один из излюбленных фруктов. Существует два варианта поставляемого инжира: сухой, в виде сухофрукта и свежий. В зависимости от того, какой вид инжира вы выбрали, изменяется количество микроэлементов в его составе. Так, к примеру, в сушеном инжире 57,9 г углеводов, в то время как сыром 16,28 г. Столь же большая разница есть и в содержании белка: сушеный инжир содержит 3,1 г микроэлемента, а сырой - 0,75 г. Помимо всего, инжир – это целая кладовая витаминов. В нем содержатся витамины группы A, D, E, K, C, а так же B и PP.
Полезные свойства и противопоказания инжира
Инжир – рекордсмен по наличию в своем составе. Именно поэтому его часто назначают людям, с болезнями сердечно –сосудистой системы. Он способствует укреплению стенок сердца, питает и укрепляет сосуды. Для женщин, страдающих варикозной болезнью, ежедневное употребление инжира просто необходимо. Также эффективен инжир для понижения свертываемости крови и устранения сгустков в сосудах. Помимо этого, комбинация полезных и противовоспалительных свойств в его составе может помочь с лечением болезней дыхательной системы и мочекаменной болезни. Противопоказаний у инжира практически нет, но об этом чуть позже.
Полезные свойства инжира для женщин
Еще в древние времена женщины индейских племен замечали, что инжир особенно полезен для слабого пола. В частности из него делали специальные омолаживающие маски для лица. Всего за 15 минут кожа становится нежной и более свежей. Также инжир очень полезен при менструации. При ежедневном употреблении нескольких плодов инжира, женщина будет чувствовать себя лучше. Во время беременности, инжир помогает восполнить недостаток фолиевой кислоты, что поможет правильному развитию плода.
Если же говорить о калорийности продукта, то высушенный вариант имеет энергетическую ценность в 257 ккал, а сырой всего в 74 ккал. Поэтому для употребления во время диеты лучше выбрать сушеный продукт. Его можно добавлять в мясо или сочетать с черносливом в салатах. Все это даст возможность организму не только восполнить недостаток необходимых витаминов и микроэлементов, но и мягко очистит его. Диетологи так же советуют употреблять два–три плода инжира, если вы вдруг проголодались. Такой перекус будет не только полезным, но и сытным. Зернышки, внутри инжира, способствуют улучшению пищеварения. Еще один плюс инжира – способность выводить лишнюю воду из организма, что так же способствует процессу похудения.
Противопоказания инжира
Безусловно, любой, даже очень полезный продукт, имеет свои противопоказания. 
Так, инжир нельзя употреблять людям, страдающим воспалительными заболеваниями пищеварительной системы. Не менее опасен данный фрукт при панкреатите или подагре, так как в состав инжира входит щавелевая кислота, которая может усугубить течение недуга. Кроме того, женщинам страдающим или диабетом, не стоит включать инжир в свой рацион.
Применение инжира
Плоды инжира часто используют не только как добавку к мясу, птице или салатам. Не менее популярны начинки для пирогов из этого фрукта. Для этого, в очищенный продукт добавляют грецкие орехи, апельсиновый или лимонный сок. Кроме того, мякоть добавляют в торты, варенье, конфитюр или пастилу.
Загрузка...