Любому с детства известно: клюква - ягода полезная. А клюквенный морс - один из самых вкусных домашних напитков.
«Официально» же клюквой называется целая группа цветковых растений из верескового семейства. В эту группу объединяются многочисленные виды стелющихся мелких кустарников, произрастающих на болотах северного полушария. И ягоды у всех этих кустарников съедобные - они очень масштабно применяются в кулинарии. Плюс в медицине и косметологии.
Пищевая ценность и состав (химический) клюквы
Пищевая ценность:
- Калорийность: 28 кКал
- Белки: 0,5 гр
- Жиры: 0,2 гр
- Углеводы: 3,7 гр
- Пищевые волокна: 3,3 гр
- Органические кислоты: 3,1 гр
- Вода: 88,9 гр
- Моно- и дисахариды: 3,7 гр
- Зола: 0,3 гр
Макроэлементы:
- Кальций: 14 мг
- Магний: 15 мг
- Натрий: 1 мг
- Калий: 119 мг
- Фосфор: 11 мг
Витамины:
- Витамин PP: 0,2 мг
- Витамин B1 (тиамин): 0,02 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,02 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0,08 мг
- Витамин B9 (фолиевая): 1 мкг
- Витамин C: 15 мг
- Витамин E (ТЭ): 1 мг
- Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,3 мг
Микроэлементы:
- Железо: 0,6 мг
В ягодах и листьях клюквы настолько много полезных для человеческого организма веществ, что ее можно считать поистине уникальным природным продуктом. Настоящим коллекционным собранием витаминов и микроэлементов.
В клюкве много:
- полезных сахаров (фруктозы, глюкозы);
- органических кислот (яблочной, хинной, лимонной бензойной, хлорогеновой, урсоловой, щавелевой, янтарной, γ-окси-α-кетомасляной, олеаноловой и α-кетоглутаровой);
- пектиновых соединений.
Богат и витаминный состав ягоды. В нем присутствует витамин С, да в таких количествах, что клюкву диетологи приравнивают к цитрусовым плодам и садовой землянике. Кроме того, есть витамины группы В, РР и К1 (филлохинон).
Клюквенные ягоды и листья являются ценнейшими источниками и других полезных для человека веществ:
- бетаина;
- биофлавоноидов;
- антоцианов и лейкоантоцианов;
- катехинов;
- флавонолов и фенольных кислот.
Клюква - хранилище положительно влияющих на здоровье человека макро- и микроэлементов. В ней много калия, железа, фосфора, кальция. Есть молибден, марганец и медь. Присутствуют йод, барий, магний, никель, кобальт, бор, свинец, серебро, олово, хром, цинк, титан и алюминий.
Что касается пищевой ценности, то клюквенные ягоды совсем не калорийны. Сушеные ягоды, конечно, намного калорийнее, но концентрация полезных веществ в них в разы больше.
Чем полезна клюква
Польза клюквы настолько велика, что трудно найти ягоду, столь же благотворно влияющую на человеческий организм.
Клюквенный морс и сок способны в короткие сроки восстановить силы и помогают бороться с . Их прописывают выздоравливающим после тяжелых болезней и оперативного вмешательства. Вводят в рационы детей и пожилых людей, как эффективные общеукрепляющие средства.
Кроме того, клюква «работает» как действенное средство профилактики. Она способна укрепить иммунную систему и стимулирует защитные функции человеческого организма.
Полезные свойства клюквы актуальны для пациентов с:
- различными инфекционными заболеваниями;
- , камнями в почках и иными проблемами мочеполовой системы;
- болезнями сердца и сосудов;
- (клюквенный морс практически моментально понижает артериальное давление).
Ягоды и листья клюквы:
- укрепляют стенки сосудов, делая их гораздо более эластичными;
- борются с образованием тромбов, атеросклеротических бляшек;
- блокируют поступление в организм «плохого» .
Из клюквенных ягод делают потрясающую по своим возможностям мазь, которая эффективно лечит:
- псориаз;
- золотуху;
- сухую экзему;
- лишаи различной этимологии;
- ожоги и гнойники, мокнущие раны.
А еще клюквенный сок убивает вшей, поэтому его можно считать действенным средством против педикулеза.
Благодаря тому, что в клюкве содержатся пектины, целлюлоза и клетчатка, ее ягоды:
- нормализуют пищеварение;
- стимулируют правильную работу поджелудочной железы и кишечника;
- являются отличным профилактическим средством против образования язвы желудка;
- снимают симптомы обострения колитов и .
Клюква показана для включения в меню пациенток с гинекологическими заболеваниями. И в рационы туберкулезных больных.
Клюквенный сок предотвращает развитие кариеса и убивает болезнетворные бактерии в полости рта.
Что касается использования в косметологии, то там экстракт этой «молодильной ягоды» входит в многочисленные крема, маски, сыворотки, лосьоны и флюиды. Кроме того, у клюквы потрясающие очищающие и антиоксидантные свойства, поэтому мякоть и косточки ее ягод включаются в составы самых эффективных скрабирующих продуктов.
Чем вредна клюква
Наравне с пользой врачи отмечают и вред клюквы. Обращаться с этой ягодой необходимо крайне осторожно. Особенно людям, страдающим некоторыми хроническими заболеваниями.
Противопоказания клюквы актуальны для пациентов с заболеваниями печени. Эта ягода вредна и тем, у кого повышена кислотность. Ее также не рекомендуется употреблять в пищу гипотоникам.
Клюква - одна из самых любимых и популярных ягод в России. Она известна с давних времен. Упоминания о ней встречаются в «Домострое» и датируются XVI веком. Ягоды использовали в кулинарии, а еще применяли при лечении простуды, кашля. С ее помощью избавлялись от головной боли.
Все неоспоримые свойства кисло-сладких ягод определяются богатым биохимическим составом. К примеру, там имеется очень большое количество полезных органических кислот, природных сахаров, микро и макроэлементов. Темно-красный оттенок ягод говорит о наличии в них флавоноидов. Эти вещества - настоящие защитники организма от инфекционных и онкологических заболеваний. Они также оберегают сердце от инсульта. Ягоды богаты витаминами, есть в них пектины и дубильные вещества.
Благодаря своему составу, клюкву широко используют в народной и традиционной медицине. Она очень полезна всем - маленьким, взрослым и пожилым людям обоего пола. Мы с вами сегодня поговорим о ее целебных свойствах, выясним, чем полезна клюква для женщин, имеются ли противопоказания по ее употреблению.
Чем полезны кисло-сладкие ягоды?
С очень давних времен сами ягоды, а также их сок используют при лечении простудных заболеваний, так как они обладают жаропонижающим эффектом. Свежий сок, экстракт - известное средство против цинги. Так как употребление ягод способствует активизации секреции, вырабатываемой железами пищеварительного тракта, клюкву используют при лечении болезней желудка с пониженной секрецией. Употребление ягод также улучшает работу поджелудочной железы
Клюквенный морс, сок полезен при авитаминозе. Его используют при лечении ревматизма, воспалительных заболеваний. При ангине - верное средство измельченные ягоды, смешанные с медом. Поскольку свежие ягоды, их сок, экстракт, обладают умеренным мочегонным эффектом. Это свойство, а также бактерицидные качества клюквы, делает ее эффективной помощницей при лечении пиелонефрита.
В холодное время года ягода особенно полезна, так как усиливает иммунную систему и повышает сопротивляемость организма к разрушительному действию различных вредоносных микроорганизмов.
Польза клюквы для женщин
Как говорят многие ученые, кислые ягоды помогают укрепить сердце, очистить сосуды. Вещества, входящие в их состав, защищают клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Входящие в состав антиоксиданты, аскорбиновая кислота, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи, помогая женщинам сохранять молодость. Свежий сок так же, как и свежие ягоды служат профилактическим средством против возникновения гипертонии, атеросклероза.
Очень полезны ягоды беременным женщинам, конечно, если употреблять их в меру, не злоупотреблять.
Будущие мамы очень часто страдают болезнями мочевыводящих путей. Развитие этих болезней обычно провоцирует гормон прогестерон. Он всегда присутствует в крови женщины при беременности, так как помогает нормально выносить беременность и способствует развитию плода. Но именно этот гормон негативно влияет на почечные лоханки, мочеточники, мочевой пузырь.
Это провоцирует бактериальные заболевания, такие как пиелонефрит, цистит и др. Так вот клюква помогает обезвредить вредоносные бактерии. Свежевыжатый сок из ягод препятствует развитию бактерий, не дает им усиленно размножаться. Более того, это целебное средство успешно справляется даже с теми вредоносными микроорганизмами, в отношении которых оказались бессильными антибиотики. Доказано, что регулярный прием всего четверти стакана свежевыжатого сока за день, поможет не допустить обострения инфекций мочевыводящих путей.
Говоря о том, чем полезна клюква для женщин, нельзя не отметить, что уникальность ягоды в том, что ее целительная сила сохраняется даже после термической обработки. Их нее можно варить вкусное, полезное варенье. Готовить противопростудные морсы, желе. А какая красота - моченая клюква! Ну а можно просто заморозить в морозилке, а потом доставать нужное количество ягод, когда это понадобится.
В частности, немного замороженных ягод вам точно пригодятся при уходе за кожей. Дело в том, что клюква и косметология - не чуждые друг другу понятия. Универсальные ягоды оказывают омолаживающее воздействие на кожу. Маски на ее основе устраняют прыщики, осветляют, борются с пигментацией, сокращают морщинки. Причем маски подходят для всех типов кожи. Полезны как для молодой, так и для .
Например, клюквенные маски разгладят уставшую кожу, восстановят ее цветущий вид. Находящиеся в составе ягод коллагеновые волокна, возвратят упругость, сделают кожу более плотной. Только перед тем, как готовить косметическую маску, нужно убрать с ягод плотную шкурку, а сами плоды протрите сквозь ситечко.
Противопоказания
Несмотря на то, что клюква очень полезна, у нее имеется ряд противопоказаний, о которых следует обязательно знать. Например, она противопоказана людям с гастритом, язвой, когда кислотность желудка повышена. Нельзя есть ее при тяжелых заболеваниях печени.
Кислый ягодный сок может разрушить зубную эмаль, спровоцировать развитие кариеса. Поэтому будьте осторожны и пейте его через трубочку, а после этого хорошо прополощите рот теплой водой. Важно отметить, что все предостережения имеют отношение только к свежему соку и ягодам. У варенья и другого термически обработанного продукта таких противопоказаний нет. Будьте здоровы!
Светлана, www.сайт
Google
- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!
Полезные качества этой ягодки, растущей на болотах, определяет наличие множества полезных веществ: β-каротина, тиамина, рибофлавина, ниацина, фолацина, пиридоксина, а также витаминов C, E, K. Богат набор органических кислот: лимонной, бензойной, хинной, яблочной, урсоловой, олеаноловой, фолиевой. Сравнительно меньший процент щавелевой и янтарной кислот.
Клюква - рекордсмен по содержанию калия среди ягод и фруктов.
Благодаря концентрации аскорбиновой кислоты ягода может долго храниться в мочёном виде, сохраняя все положительные свойства. Для этого просто заливают ягоду чистой холодной водой, накрывают пергаментной бумагой и хранят в прохладных местах. Изначально клюква ценится за высокое содержание антиоксидантов, являясь природным анальгетиком. Но, помимо этого, богатый набор полезных элементов делает нашу болотную ягодку лекарственным средством широкого спектра. А как, собственно, с любым лекарством, с нею нужно быть осторожным. Так что рассмотрим, какие имеет клюква лечебные свойства и противопоказания.
Видео про полезные свойства клюквы
Итак, богатый химический состав клюквенных плодов обеспечивает широкий диапазон полезных качеств. Вот наиболее важные вещества из них, образующие целебные свойства клюквы.
- Наличие витамина К, который способствует улучшению пластических характеристик плазмы крови, кровеносных сосудов, хрящевых тканей, обуславливает то, что клюквенные ягодки помогают содержать вашу кровеносную систему в тонусе. Регулярное потребление витамина К снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует отложению солей на внутренних стенках артерий.
- Витамин C помогает вести успешную борьбу с различными простудными заболеваниями дыхательных путей. Клюквенные отвары, морсы рекомендуются как жаропонижающие средства.
- Хлорогеновая кислота - мощный природный антиоксидант. Способствует лечению инфекционных заболеваний микрофлоры кишечника. Используется при сдерживании развития вируса иммунодефицита человека.
- Бензойная кислота является активным противогрибковым средством. Применяется для лечения кожных заболеваний. Также сильное отхаркивающее средство.
- Янтарная кислота помогает нормализовать работу нервной системы.
- Щавелевая кислота стимулирует синтез мышечной ткани.
- Различные биофлавоноиды, наличествующие в клюквенном соке, помогают очищать организм от токсинов, вот почему полезна клюква при отравлениях. Также они способствуют поддержанию пластичности кровеносных сосудов.
- Яблочная кислота поможет, как слабительное средство, стимулирует отхаркивание при кашле.
- Витамины группы B активно участвуют в метаболизме организма. Помогают вам долго оставаться молодыми.
Фото клюквы
Отдельно нужно сказать о влиянии потребления этой ягодки во время беременности. Учитывая, насколько разнообразна по фармакологическим свойствам клюква, польза и вред её на данном этапе становятся ощутимы при тех или иных обстоятельствах. Их мы и рассмотрим.
Итак, чем полезна клюква для беременных? Женщинам в положении рекомендуется увеличить дозы потребления витаминов, аминокислот, липидов, а также прочих микроэлементов. Многое из этого наличествует в клюквенных ягодах.
Потребление клюквенного сока благотворно сказывается на развитии плода, из-за высокой концентрации витамина E. Аскорбиновая кислота из ягод будет укреплять иммунную систему будущего ребёнка. Богатый набор микроэлементов, полиненасыщенных жиров также очень будет кстати, когда организм постоянно нуждается в питательных веществах для ростамалыша. Постоянное употребление клюквы служит профилактикой воспалительных инфекций, например цистита. Регулярное употребление клюквы нормализует пищеварение беременных женщин.
Фото клюквенного сока
Но следует знать меру, иначе возможно небольшое кишечное расстройство с усилением газообразования. Также стоит учесть, что во время беременности может возникать аллергическая реакция на некоторые активные вещества из плодов или даже на красящий красный пигмент. Так что перед потреблением этого кладезя витаминов стоит всё же проконсультироваться у врача.
Рецепты красоты
Польза от кислой жительницы болот не только медицинская, но также косметическая. Это обуславливается богатым набором витаминов группы B, способствующих омоложению кожи, витамина E, также питающего эпидермис. А помимо витаминов многочисленные органические кислоты, минералы будут питать и укреплять ваши волосы. Ногти, при насыщении организма микронутриентами будут выглядеть блестящими, красивыми, не ломаться. Вот чем оказывается полезна клюква для женщин, следящих за своей красотой. Принимать её можно как внутрь, так и наружно, делая различные маски, скрабы.
Маска из йогурта с клюквой - смешивается по две части мятой ягоды и йогурта, желательно не ароматизированного, одна часть мёда и немного оливкового масла. Очень хорошо всё перемешиваем до достижения однородной консистенции. Наносим и держим на лице двадцать пять минуток. После чего тщательно смываем водой умеренной температуры.
На фото клюква
Скраб, массажирующий кожу тела, из клюквенной массы - 100 граммов ягоды, 100 граммов кокосового молока, четверть стакана сахара и три столовых ложки овсянки смешиваем в блендере около минуты. Наносим равномерно на тело, слегка массируя. Выдерживаем пять минут, смываем.
Маска для лица из клюквенных ягод и яблока - используется поровну ягод клюквы и протёртой яблочной мякоти с двумя столовыми ложками льняного масла. Всё тщательно перемешивается, наносится на кожу лица. Следует подождать полчаса, после чего смыть водой, очистить увлажняющим бальзамом.
Противопоказания
Несмотря на впечатляющий список приносимой пользы, эта представительница семейства вересковых не является панацеей, а порой может принести даже вред. Ввиду высокого содержания лимонной, аскорбиновой и других органических кислот клюквенный сок становится активным раздражителем желудочных стенок. Ежели вас мучают гастриты вкупе с раздражениями желудочно-кишечного тракта кислотного характера, клюква вам противопоказана. На этом же основании она не годится для язвенников. Неблагоприятные воздействия оказывает и на организм при заболеваниях печени. Воздержитесь от потребления её при болезнях мочеполовой системы: воспалении мочевого пузыря, подагры и т.д.
Стоит учесть, что у вас может быть индивидуальная непереносимость тех или иных компонентов, входящих в состав болотной ягоды. Следует помнить, что иногда клюква является сильным аллергеном, по количеству содержащихся в ней раздражителей она практически не уступает цитрусовым.
Кислый клюквенный сок при частом потреблении оказывает разрушающее воздействие на зубную эмаль, приводя к нарушению кислотно-щелочного баланса. Стоматологи рекомендуют потреблять его через трубочку, тогда он имеет меньше контакта с зубами. Полощите рот после потребления сока, или тогда не пейте его, а кушайте ягоду. Содержащаяся в ней клетчатка будет способствовать очищению зубной эмали после контакта с разъедающими её кислотами.
Видео про пользу клюквы
Чрезмерное поедание ягоды натощак приводит к слишком большому поступлению в организм витамина C и K, что нежелательно. Гипервитаминоз первого приводит к развитию аллергических реакций, вредит зрению, а во время беременности увеличивает риск выкидыша. Переизбыток второго способствует повышению вязкости крови, уровня тромбоцитов. Это негативно скажется, если вы страдаете варикозным расширением, мигренями.
Теперь можно воочию убедиться, сколь многогранна клюква, польза и вред которой порой очень разнообразны. Но справедливость по отношению к ней обязывает отметить, что полезных, целебных качеств она имеет несравненно больше, чем вредных. Нужно просто грамотно её потреблять, внимательно прислушиваться к сигналам своего организма, консультироваться в случае чего с врачом. И будьте здоровы!
Одним из наиболее ценных даров леса по праву является клюква. С приходом осени тысячи человек устремляются в лес, где в болотистой местности каждая кочка усеяна красными бусинками этих замечательных ягод. Клюквенный сироп, замечательны , легкий мусс, пирог, шарлотка с клюквой – блюд, которые можно приготовить с этими ягодами, просто не перечесть. Однако ценность этого продукта кроется не только в ее вкусовых качествах. Уникальность клюквы состоит в богатейшем составе, благодаря которому эту лесную ягоду впору приравнивать к лекарственному средству. Чтобы убедиться в этом, стоит прочесть топ-16 уникальных полезных и лечебных свойств клюквы.
Полезный состав клюквы
О полезных свойствах клюквы говорит её состав. Она изобилует витаминами группы В: В1, В2, В6, В9. А, как известно, эти витамины благотворно действуют на нервную систему, обменные процессы в сердечной мышце, снижение внутриглазного давления. Имеются в ней и витамины РР, А, С. Наличие в клюкве в достаточно большом количестве витамина С – делает эту ягоду непревзойдённым антиоксидантом. Клюква содержит целый ряд микроэлементов, столь необходимых для здорового функционирования организма человека. Это и калий, кальций и магний, железо, натрий и фосфор, медь и марганец. Имеются в составе этой ягоды и другие не менее полезные вещества такие как: органические кислоты, сахара, пектины, флавоноиды, дубильные вещества.
Чем полезна клюква — топ 16
1. Лечение инфекций мочевыводящих путей
Как показывают исследования, клюквенный сок является настоящим природным антибиотиком, благодаря чему эффективно блокирует инфекции в мочеполовой системе. Эта ягода содержит проантоцианидины, которые предотвращают активность патогенных микробов и препятствуют их прилипанию к стенкам матки и мочевого пузыря. Всего лишь стакан этого замечательного сока в день позволит навсегда забыть об инфекциях.
2. Борьба с раком
Как показывают многочисленные исследования, регулярный прием сока клюквы позволит предотвратить рак молочной железы и другие онкологические заболевания, например, злокачественные опухоли простаты, легких и других органов. В этом плане были проведены опыты на лабораторных животных, которые уже дали положительные результаты.
3. Предупреждение заболеваний сердца
Употребление клюквы в самых разных блюдах благотворно сказывается на работе сердечной мышцы и сосудов. Так, вещества, которыми богата эта ягода помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови, препятствуют прикреплению холестериновых бляшек к стенкам сосудов, а значит, предупреждают развитие атеросклероза. В результате существенно уменьшается вероятность развития инсульта. Более того, лицам, у которых уже случился инсульт, клюква помогает скорее восстановиться.
4. Помощь почкам и мочевому пузырю
В клюкве содержится много лимонной кислоты и других питательных веществ, благодаря чему употребление этой ягоды помогает предупредить , а также прочие проблемы с почками и мочевым пузырем.
5. Предупреждение проблем с зубами
Ученые Парижского университета провели ряд экспериментов, в результате которых пришли к выводу о том, что клюква и блюда на ее основе удивительным образом помогают сохранить здоровье десен и ротовой полости, защищая ее от таких заболеваний, как пародонтит, гингивит, и прочие.
6. Помощь в снижении веса
Клюква богата растительной клетчаткой, а значит, регулярное употребление этой ягоды позволяет , то есть все шлаки и токсины. Это, в свою очередь, способствует налаживанию процесса пищеварения, а значит нормализации веса. Тучным людям этот продукт хорошо помогает в борьбе с лишним весом, не зря же клюква присутствует в большинстве диет.
7. Омоложение организма
Нельзя не отметить помощь клюквы в омоложении организма и обновлении клеток, кожи, благодаря чему человек, который регулярно выпивает стакан клюквенного сока, не страдает от появления ранних морщин. Свое благотворное действие эта замечательная ягода оказывает благодаря уничтожению свободных радикалов, способствующих старению кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, не только помогают выглядеть молодо, внутренние органы под воздействием клюквенного сока меньше изнашиваются и работают без сбоев до глубокой старости.
8. Улучшение психического здоровья
Кроме прочего, полакомившись клюквой можно значительно поднять себе настроение, избавиться от , прогнать беспокойство и не впасть в депрессию. К тому же нельзя не отметить улучшение когнитивных функций при постоянном употреблении клюквы. Эта лесная ягода активизирует мозг и улучшает память, что особенно важно для детей дошкольного и школьного возраста.
9. Укрепление иммунной системы
В очередной раз возвращаясь к главным компонентам клюквы – антиоксидантам, необходимо отметить, что эти чрезвычайно полезные вещества, попадая в организм, борются с вредными токсинами, которые подавляют иммунную систему. Лишь только токсины исчезают из организма, иммунитет повышается в разы, становясь непробиваемым щитом на пути болезней.
10. Борьба с заболеваниями кожи
Благодаря набору витаминов и минералов, флавоноидов и дубильных веществ, клюква, а особенно сок этой ягоды, считается настоящим спасением для кожи. Причем клюква не только сохраняет молодость кожи, но и предупреждает ряд заболеваний, таких как псориаз, дерматоз, экзема и другие.
11. Помощь при простудно-вирусных и заболеваниях верхних дыхательных путей
Ягода обладает общеукрепляющим, противовирусным, жаропонижающим, противоспалительным свойствами. При данных заболеваниях рекомендуется обильное питье, желательно приготовленное из клюквы. Клюквенный сок и морс из клюквы очень эффективные средства, помогающий ускорить выздоровление и облегчить симптомы. Усилить действия клюквенного морса поможет мед. При ангине , разбавленный водой, применяется для полоскания горла.
12. Снижает сахар в крови
Клюква регулирует работу поджелудочной железы, благодаря этому при диабете 2-го типа снижается уровень сахара, при диабете 1-го типа такого эффекта нет, но глюкоза в крови при употреблении клюквы не повышается. Как выше упоминалось, клюква повышает иммунитет, что для диабетиков очень важно, так как многие заболевания отступают и качество жизни улучшается.
13. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
Ягода используется как профилактическое средство от язвы желудка, – она успешно уничтожает бактерию Helicobacter Pylori, убивает кишечную палочку, подавляет возбудителя холеры, помогает при гастрите с пониженной кислотностью, улучшает выработку желудочного сока, помогает при лечении печени и поджелудочной железы, улучшает аппетит. Стоит помнить о противопоказаниях клюквы при язвенной болезни, повышенной кислотности, обострении заболеваний ЖКТ.
14. Очищение организма
Клюква препятствует всасыванию радионуклидов и выводит их из организма, очищает от шлаков и токсинов.
15. Помогает при подагре и ревматизме
Благодаря противовоспалительным свойствам помогает при ревматизме и подагре.
16. Клюква против хеликобактер пилори
Вред клюквы
Клюквенный сок наносит вред и противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и заболеваниях печени, так как содержащиеся в клюкве кислоты раздражающе воздействуют на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, что чревато образованием язвы. не показана клюква тем, кто страдает от изжоги.
Также известно, что кислота, содержащаяся во фруктовых и ягодных соках, разрушает зубную эмаль и способствует возникновению кариеса.
Но если говорить о вреде клюквы, то стоит отметить, что применение клюквы на постоянной основе, способствует вымыванию солей из организма. Поэтому, для предотвращения подобного эффекта необходимо сок клюквы, напитки из нее, пить по схеме: 3 дня пить и 3 дня делать перерыв. Соблюдая такой график, вред клюквы сведется к нулю.
Полезность этих волшебных ягод трудно переоценить. А посему: хотите быть здоровыми, включайте клюкву в свой рацион!
Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Здоровье женщины и польза клюквы . Есть ли между ними связь? Оказывается, есть. Для женщины клюква – природная сокровищница здоровья. Сведения о ценности этой ягоды постоянно пополняются.
Клюкву все знают с детства. Это вечнозеленый невысокий светолюбивый кустарник, растущий в Северном полушарии, в болотистой местности. Плоды красные, кислые на вкус. Клюква цветет светло-пурпуровыми или розовыми цветами в мае-июне, а ягоды собирают с сентября и до поздней осени. Одно растение ежегодно дает несколько сотен ягод.
Польза клюквы определяется содержанием в ней органических кислот, пектиновых веществ, сахаров и витаминов. Преобладающая кислота в ягодах - лимонная, присутствуют яблочная, бензойная и другие. Из сахаров главное место занимают фруктоза и глюкоза. Пектины, обладающие свойством выводить из организма токсины, в ягодах клюквы содержатся в значительном количестве.
Польза клюквы увеличивается от содержания в ней витамина С. Этим она приравнивается к цитрусовым и садовой землянике. Содержит клюква и другие витамины: В1, В2, В5,В6, РР, К1. Содержит клюква биофлавоноиды и микроэлементы. Существенное количество калия, фосфора и кальция. Относительно много марганца, железа, молибдена, меди. А также имеются йод, магний, хром, серебро, цинк и другие.
Особенность клюквы в том, что ее ягоды могут сохраняться в свежем виде до нового урожая в посуде, наполненной водой. Бензойная кислота, входящая в состав клюквы, является природным консервантом.
Ягоды клюквы являются ценным диетическим продуктом. Их употребляют в натуральном виде и для приготовления различных морсов, сиропов, киселей, желе. Из ягод готовят питье для лихорадящих больных, так как они обладают жаропонижающим и жаждоутоляющим свойствами.
Клюквенный сок вместе с медом принимают при кашле, ангине, ревматизме. Ягоды повышают аппетит и усвояемость пищи, их рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока. Но нельзя употреблять клюкву больным с язвой желудка и 12-перстной кишки.
Клюквенный сок обладает мочегонным и бактерицидным действием, его применяют при лечении пиелонефрита. Благодаря содержанию йода, п ольза от клюквы есть и в профилактике и лечении ожирения.
Медицинская наука относительно недавно обратила свое внимание на клюквенный сок, с незапамятных времен применяющийся в народной медицине для профилактики и лечения инфекционного воспаления мочевыводящих путей. В этой ягоде с кисло-вяжущим вкусом содержатся биофлавоноиды, не дающие кишечной палочке прикрепляться к слизистой оболочке мочевого пузыря.
Большинство женщин знакомы с циститом, неприятным и мучительным заболеванием. А больше половины их них неоднократно им болели. Его лечение непростое, а результат не всегда положительный.
Причиной цистита может быть нарушение интимной микрофлоры, когда «вредные» бактерии превышают допустимые значения. Тогда они переселяются в мочевой пузырь и порождают воспаление. А в свою очередь цистит тоже нарушает интимную микрофлору. Подобный дисбаланс провоцирует новые болезни, как гинекологические, так и урологические. Возникает замкнутый круг. А порвать его способен новый натуральный продукт компании Vision – iCBerry (АйСиБэрри).
Революционный продукт iCBerry владеет уникальной формулой. Экстракт клюквы – средство №1 от цистита в мире, лежит в основе этого продукта. Новейшими способами обработки сохранены все целебные свойства этой чудесной ягоды.
Клюква поможет поддержать кислую среду во влагалище, стимулируя рост полезных микроорганизмов. Современные медицинские исследования только подтвердили это. Она не позволяет закрепляться патогенным микроорганизмам на стенках мочевого пузыря и буквально вымывает бактерии из мочеполовых путей.
А восстановить микрофлору помогут молочнокислые бактерии, тоже входящие в состав продукта. Вместе с экстрактом клюквы они сохранят кислую среду половых органов, и не дадут расти условно патогенным микроорганизмам. Это защитит женщину от различных заболеваний – вагинита, цистита и даже воспаления шейки матки.
Загрузка...