Людям, которые знакомы не понаслышке с диабетом, чтобы не допустить дальнейшего развития болезни нужно постоянно следить за содержанием сахара в продуктах. Это же относится к тем, кто сидит на диетах. Им противопоказаны даже некоторые свежие фрукты, которые для других могут быть очень полезны.
Почему сахар вреден?
Сахар относится к быстрым углеводам. этого продукта составляет 70 единиц. То есть при употреблении сахара в пищу очень быстро повышается уровень глюкозы в крови. не несут для организма никакой пользы. Ограничить их потребление следует всем людям, а некоторым требуется и вовсе исключить сахар из рациона. Небольшое количество быстрых углеводов разрешается только людям, испытывающим интенсивные физические нагрузки, поскольку они способствуют максимальному сжиганию жирных кислот и эффективному похудению.
«Белая смерть» - так называют сахар врачи и диетологи. Он приводит к развитию ожирения, вызывает ряд заболеваний. Сахар негативно влияет на работу сердца, нарушает кровообращение. Поэтому людям, которые входят в группу риска, следует употреблять в пищу исключительно несладкие фрукты. Что входит в их список?
Что относится к несладким фруктам? Список Г. Шелтона
Особое внимание делению фруктов на сладкие и несладкие уделил основоположник теории раздельно питания, американец Он рекомендовал всем начинать свой день с порции свежих плодов, причем целиком, а не в виде соков. За один прием разрешается съедать 2-3 их вида.
В своей теории Г. Шелтон выделил в отдельную группу несладкие фрукты. Список диетолога предполагает, что в нее входят кислые и полукислые фрукты. Кроме того, есть еще одна группа, состоящая из сладких плодов.
К кислым фруктам относятся апельсины и ананасы, яблоки несладких сортов, персики, грейпфруты, лимон, кислица, клюква. В них содержание сахара является минимальным, а значит, они относятся к самым полезным плодам.
В группу полукислых фруктов входят свежий инжир, сладкие вишни и яблоки, слива, манго, груша, персик сладкий, абрикосы, черника. По теории Г. Шелтона, кислые и полукислые фрукты рекомендуется сочетать друг с другом.
К сладким фруктам относятся бананы, финики, изюм, чернослив, хурма. Употребление таких плодов в пищу следует свести к минимуму.
Сегодня многие диетологи не согласны с Г. Шелтоном и считают, что группу, в которую входят несладкие фрукты, следует сделать еще меньше. К ней должны относиться только плоды с максимально низким уровнем сахара.
Количественное содержание сахара во фруктах: таблица
В зависимости от количественного содержания сахара во фруктах, их список можно представить в виде следующей таблицы.
| Название фрукта | Содержание сахара в 100 граммах, г |
| Авокадо | 0,66 |
| Лайм | 1,69 |
| Лимон | 2,5 |
| 4,5 | |
| Грейпфрут | 5,89 |
| Нектарин | 7,89 |
| Папайя | 5,9 |
| Абрикос | 9,24 |
| Айва | 8,9 |
| Ананас | 9,26 |
| Апельсин | 9,35 |
| Груша | 9,8 |
| Гуава | 8,9 |
| Киви | 8,99 |
| Клементин | 9,2 |
| Кумкват | 9,36 |
| Мандарин | 10,58 |
| Маракуйя | 11,2 |
| Персик | 8,39 |
| Слива | 9,92 |
| Яблоко | 10,39 |
| Бананы | 12,23 |
| Виноград | 16,25 |
| Вишня | 11,5 |
| Гранат | 16,57 |
| Инжир | 16,0 |
| Хурма | 16,53 |
| Манго | 14,8 |
Все фрукты, представленные в этой таблице, по количеству сахара в них можно условно разделить на 4 группы.
- С низким содержанием сахара - до 3,99 г в 100 граммах плода. «Рекордсменом» в этой группе является авокадо - несладкий фрукт, который по вкусовым качествам иногда относят к овощам.
- С небольшим количеством сахара - от 4 до 7,99 г в 100 граммах. В этой группе победителем является алыча. В среднем плоде этого фрукта содержится до 1 грамма сахара.
- Со средним содержанием сахара - от 8 до 11,99 в 100 граммах. Самым полезным в этой группе является персик.
- С высоким содержанием сахара. Употребление этих фруктов следует ограничить людям, больным диабетом.
Самые полезные несладкие фрукты
Все фрукты с низким содержанием сахара уже полезны для организма. Но следует учитывать, что только при условии их умеренного употребления. Какие фрукты относятся к несладким и в чем их польза? Так, например, лимон является рекордсменом по содержанию витамина C, который так необходим иммунной системе организма особенно в период роста числа вирусных заболеваний. Но есть и противопоказания к его применению: язва желудка, гастрит, гипертония.
Не менее полезным является авокадо. Регулярное употребление этих плодов (по половинке в день) улучшает память, помогает нормализовать работу кишечника, избавиться от запоров, снижает давление.
По содержанию сахара авокадо заслуженно возглавляет списокнесладких фруктов. Но злоупотреблять им не стоит, поскольку плоды очень калорийные, за счет большего количества в них растительного жира.
Таким образом, полезными являются абсолютно все несладкие фрукты. Их рекомендуется употреблять в пищу до или после еды, а лучше использовать в качестве перекуса. Разовая доза плодов составляет 100-150 грамм или 2-3 фрукта.
Список несладких фруктов при сахарном диабете
Больным диабетом следует тщательнее планировать свой рацион. В пищу им можно употреблять только несладкие фрукты, такие как апельсин, лимон, грейпфрут, помело, слива, кислая вишня, персики. Полезными для диабетиков будут такие ягоды как малина, земляника, смородина, клюква, брусника.
Категорически запрещено употреблять в пищу любые сладкие плоды. К ним относятся бананы, дыни, сухофрукты, виноград, хурма, сладкая черешня.
Какие фрукты подходят для диеты?
Люди, которые придерживаются диеты, должны употреблять в пищу менее калорийные продукты с низким содержанием сахара. Полезными для них будут такие несладкие фрукты, как грейпфрут, киви, ананас, яблоки. Они ускоряют метаболизм, способствуют расщеплению жировых отложений и насыщают организм необходимыми витаминами и минералами.
Итак, ошибка №3 – фрукты и ягоды можно есть сколько угодно и когда угодно, это нам только на пользу. А так ли это? Совсем ли безобидно поглощать их килограммами?
Именно так я раньше ела фрукты, особенно вечером после работы. Садилась перед компьютером и незаметно для себя съедала по большой тарелке винограда, клубники, абрикоса, а то и того и другого. Килограмм, а то и полтора я могла осилить за раз. Вес стоял на месте и не падал, а я была в недоумении – я же не ем ничего такого, это же полезные фрукты, сплошные .
Что представляют из себя эти продукты
Фрукты и ягоды – сложные , сладкие на вкус. Фруктоза, которая есть в их составе, намного слаще сахара и менее калорийная; в них много полезных веществ, витаминов, минералов, .
В каждом свежем фрукте есть энзимы (ферменты), которые принимают участие практически во всех жизненно важных функциях организма.
Поэтому фрукты и ягоды можно включать в сбалансированный рацион здорового питания без всяких колебаний и заменить этими натуральными сладостями конфеты, пирожные и прочие кулинарные изыски.
Но не надо забывать, что это все же углеводы и некоторые фрукты и ягоды довольно калорийны и имеют большой гликемический индекс.
Наиболее калорийные фрукты – виноград, дыня, банан. Например, средний банан весом в 250 г содержит 200-230 ккал. Не так уж и мало. Лучше ограничить их употребление, особенно в процессе снижения веса.
Чтобы не нанести вреда своей фигуре, надо знать основные правила употребления фруктов, которых всегда нужно придерживаться.
Какие фрукты можно есть, сколько и когда при снижении веса
На вопрос «какие фрукты можно есть» нет четкого ответа. Есть общие рекомендации которыми нужно руководствоваться при выборе фруктов или ягод, но строгих ограничений и запретов нет, но зато есть советы по включению в рацион фруктов, которые активно помогают сжигать жировую прослойку.
К ним относятся цитрусовые фрукты – апельсины, мандарины, лайм, лимоны, грейпфруты.
Хорошо употреблять и кислые фрукты – гранаты, зеленые яблоки, айву, ананасы, киви, сливы.
Но во всем нужна мера! Минимальный объём фруктов или ягод в сутки 200-300 г (примерно размер кулака).
Цитрусовые и все кислые фрукты можно в совсем небольших количествах включить в ужин.
Сухофрукты и большинство других фруктов (финики, персики, арбуз, манго, виноград, груши, хурма, бананы), содержат в составе не только много полезных минералов и витаминов, но и много сахара (фруктозы). Они имеют большой . Это не означает, что они под запретом, просто нужно контролировать количество съедаемых за раз фруктов, 150-200 г в сутки вполне достаточный объем. Кушать их следует только в первой половине дня, не такие они полезные и легкие, как Вам кажется. Нашему организму без разницы каким образом Вы перебрали вечером калории – съев тарелку фруктов на ночь или кусок жирного мяса.
То же самое касается ягод — в любое время суток разрешаются кислые сорта в количестве 200-300 г (калина, крыжовник, жимолость, брусника, клюква, смородина). Поосторожнее надо быть с черникой, голубикой, ежевикой, клубникой, малиной, черешней, вишней, инжиром.
После четырех часов дня все сладкое, в том числе и фрукты с ягодами, надо исключить совсем!
Очень хорошо устраивать фруктовые разгрузочные дни. Для этих целей можно использовать яблоки, груши, арбузы, цитрусовые.
Итак, фрукты и ягоды очень полезны для здоровья, но надо знать сколько их можно кушать и когда, тогда Вы и иммунитет укрепите и не только не нанесете вреда своей фигуре, а еще и сбросите лишние килограммы.
Какие фрукты нужно есть, чтобы похудеть? Этот вопрос интересует многих. Все мы с вами живем в таком мире, где границы между странами и континентами практически не заметны. Вот возьмите продукты питания - бананы, киви, апельсины есть круглый год в наших магазинах, супермаркетах и на рынках.
Вот именно о фруктах давайте сегодня поговорим, точнее, о фруктах в рационе питания тех девушек, которые занимаются фитнесом и тех, кто хочет похудеть.
Поставим вопрос так: какие фрукты нужно есть чтобы избавиться от лишнего веса? Вообще следует сказать, что фрукты очень полезны, они должны присутствовать в рационе человека, но при этом нужно учитывать некоторые их особенности, чтобы получить от плодов и ягод максимальную пользу.
Польза фруктов для похудения
Давайте для начала поговорим о пользе, которую могут принести нашему организму фрукты. И первое что приходит на ум - витамины. Действительно, все фрукты богаты витаминами, особенно часто встречается бета-каротин, фолиевая кислота и витамин С. Кроме этого в них есть минералы, самыми распространенными является кальций и калий.
Особенностью витаминов и микроэлементов фруктов является то, что наш организм их очень легко усваивает. Правда, следует отметить, что все это распространяется на свежие фрукты, в которых полезных веществ максимально большое количество.
Еще нужно вспомнить об одном важном бонусе, который дают фрукты, - клетчатка. Именно ее больше всего в плодах и ягодах, а ведь благодаря достаточному количеству клетчатки кишечный тракт человека будет работать "как часы". Кроме этого в ягодах и фруктах есть антиоксиданты, с помощью которых организм противостоит различным болезням.
Фрукты, вредные для фигуры
Теперь пришла очередь поговорить о некоторых негативных моментах фруктов - особенно о них должны знать девушки, занимающиеся фитнесом, а также те, кто сидит на диете, кто хочет похудеть или уже худеет.
Список фруктов, вредных для фигуры:
Оказывается, в некоторых фруктах много фруктозы - моносахарида, который благодаря низкому темпу усвоения его организмом, может причинить фигуре неприятности. В "черный список" попадают мандарины, вишни и черешни, виноград, гранат, манго, инжир, бананы, сухофрукты (изюм, курага, чернослив).
Основная неприятность - это излишний жир, который будет откладываться в разных местах организма. Фруктоза очень быстро наполняет "под завязку" печень гликогеном, если вы много съели фруктов, излишки фруктозы отложатся в форме жира.
Кроме этого, фруктоза не может вызвать у человека чувства "сытости", даже наоборот, она провоцирует появление аппетита. Поэтому перекусывать фруктами или есть их в виде еды - это плохая идея.
Чтобы не получить неприятных сюрпризов от фруктов и сбросить лишний жир, отдавайте предпочтение тем плодам, в которых фруктозы немного - сливам, малине, клубнике, грейпфрутам, ананасу, киви, персикам, абрикосам.
Также нужно знать, когда есть фрукты - лучше всего перекусывать фруктами в первой половине дня, можно утром - вместо завтрака.
Видео-материалы по теме статьи
Из этого видео вы узнаете, какие фрукты нельзя есть тем, кто худеет:
Какие фрукты можно худеющим:
Что бы такого съесть, чтобы похудеть:
Когда надо есть фрукты и овощи тем, кто на диете:
Загрузка...