Помело – цитрусовый фрукт

Многие фрукты, овощи обладают уникальными свойствами, которые можно использовать для разных целей. Какие-то рекомендуется употреблять при заболеваниях кожи, другие при расстройстве желудка или для снижения веса. Мало кто знает, чем полезно помело, потому что это экзотический фрукт для наших стран и не пользуется широким спросом. Однако цитрусовый плод обладает приятным вкусом, а еще – богат целым набором полезных веществ.

Что за фрукт помело

Некоторые люди считают, что помело является каким-то сортом или гибридом грейпфрута. Это представление неверно. Как раз для получения грейпфрута пришлось скрестить помело и апельсин. Плод с толстой кожурой растет на вечнозеленом цитрусовом дереве до 15 м высотой. Фрукт имеет оранжевый, желтый или бледно-зеленый цвет. Мякоть плода может быть зеленой, красноватой, белой или желтой. Главное отличие от грейпфрута – вес: к примеру, не самый большой фрукт весит 1 кг. В тропических странах помело достигает 30 см в диаметре и до нескольких килограммов.

У фрукта весьма толстая кожура, чистить нужно с помощью ножа, мякоть имеет крупные волокна, на вкус намного слаще грейпфрута. Плод имеет несколько вариантов названия: памела, помпельмус, помела, шеддок (по фамилии капитана, привезшего его в Вест-Индию). Впервые был обнаружен в Китае и Юго-Восточной Азии. Крупнейшим экспортером на данный момент стал Таиланд, но культивируют растение также:

в Японии;
Индонезии;
Израиле;
Калифорнии;
Индии.

Состав и калорийность

Польза помело – в большом количестве витамина А, С, содержании кальция, фосфора, витаминов группы В, лимоноидов, натрия, эфирных масле, железа. Фрукт богат клетчаткой, которая полезна для кишечника, желудка. Ценится среди худеющих наличие липолитического фермента, который ускоряет расщепление жиров. Калорийность 100 г помело – 32 ккал, а содержание БЖУ такое:

белки – 0,6 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 6,7 г.

Как правильно выбрать помело

Основные параметры «правильного» плода:

Аромат – первое, на что стоит обратить внимание. Он должен быть ярким, ощущаться даже на расстоянии. Это говорит о спелости фрукта.
Цвет плода должен быть равномерным, одинаковым. Не должно быть разводов, зеленых пятен (если только это не зеленый сорт помело).
Ощупайте кожуру: она должна быть равномерной по всему фрукту, без уплотнений. Если таковые есть, значит, помело неправильно растили или хранили. Такой плод будет горчить или пресным, содержать много косточек и не иметь витаминной ценности.
Если на цитрусе есть нехарактерные основному цвету разводы, то это говорит о болезни плода. Человеческому организму вред она не нанесет, но и пользы от фрукта не будет.

Полезные свойства

Фрукт вкусен и благоприятно влияет на многие внутренние системы человека. Полезные свойства помело оказывают положительное влияние не только в уменьшении калорий во время диеты. Вкусное дополнение к еде способствует улучшению работы организма человека. Влияние фрукта испытывает:

Иммунная система. В плоде содержится большое количество витаминов, которые помогают укрепить иммунитет, побороть инфекции, попадающие в организм. Можно есть в качестве профилактического средства перед сезонными эпидемиями простуды или гриппа.
Сердечно-сосудистая система. Состав помело способствует укреплению сердечной мышцы, стенок сосудов. Такое свойство продукта снижает вероятность инфаркта. Есть мнение, что фрукт очищает сосуды, способствует снижению давления. Помело рекомендуют употреблять при бронхиальной астме и атеросклерозе в качестве противовоспалительного средства.
Кости. Укрепляются благодаря наличию кальция в помело.
Работа мозга. Фосфор, который содержится в фрукте, способствует лучшей работе мозга, а кальций положительно влияет на нервную систему.
Женское здоровье. Половая система девушек подвержена различным сбоям и болезням. Положительное влияние на нее оказывает фолиевая кислота. Она полезна и в самом начале беременности – снижает риск выкидыша.
Обмен веществ. Улучшает метаболизм, что делает плод важным элементом многих диет для похудения.
Пищеварительная система. Биофлавоноиды из кожуры фрукта способствуют нормализации работы поджелудочной железы, кишечника.
Эмоциональное состояние. Помело называют фруктом-антидепрессантом, потому что он улучшает настроение. Плод восполняет энергетический запас, повышает трудоспособность.

Лечебные свойства

В фармакологии использую не столько сам плод, сколько листья, семена, цветы растения. Эти препараты помогают справиться с желудочными расстройствами, приступами рвоты, похмельным синдромом, отеками. Сам плод эффективно используют при:

лихорадочном состоянии;
бронхиальной астме;
простудных, вирусных заболеваниях;
регулярной бессоннице;
ослаблении перистальтики кишечника;
депрессивном состоянии;
лечении органов желудочно-кишечного тракта.

Помело для похудения

Во многих диетах используется этот фрукт как основа рациона. Это связано с составом плода, поставляющим липолитический фермент, который ускоряет расщепление жировых клеток. Чем еще полезно помело для похудения? Его используют в перекусах, чтобы заглушить чувство голода, фрукт очень сытный. Хранить плод можно 1 год при комнатной температуре. Едят и сушеное помело: оценят фрукт любители сухофруктов. При желании есть возможность приготовить себе коктейль из этого цитрусового, к примеру:

Вариант 1:

мед – 1 ч.л.;
вода – 200 мл;
сок помело – плода.

Вариант 2:

имбирь – 50 г (мелко натереть, залить кипятком и дать настояться 2-3 часа, потом смешивать с соком);
сок помело – фрукта.

Противопоказания

Одновременно с полезными свойствами этого цитрусового существуют некоторые противопоказания. Людям, у которых случалась аллергия, нужно быть осторожными с употреблением помело. Он, как и прочие цитрусовые, является очень аллергенным фруктом. Не едят плод во время грудного вскармливания, чтобы не испортить качество грудного молока. Не надо злоупотреблять фруктом тем, у кого обнаружены любые формы гастрита, колита, острого нефрита, гепатита.

Не так давно ряд цитрусовых, представленных на витринах наших магазинов, пополнился абсолютно новым наименованием. Памела, а именно таково название фрукта, визуально напоминает апельсин или грейпфрут, однако превосходит и первый, и второй по размерам, отличается цветовыми вариациями и абсолютно не похож по вкусовым характеристикам на своих собратьев. А кроме того, фрукт памела обладает интересной особенностью при снятии внешней и внутренней кожуры легко делиться на доли, а затем и на специфичные волокна, которые не пачкают руки своим соком, однако весьма им богаты, что можно отметить при их употреблении.

Прочно освоившись на российских просторах, фрукт памела сегодня весьма востребован и балует нас своими полезными свойствами круглогодично!

Биография путешествий

Памела (Citrus grandis) – относится к роду цитрусовых и обладает сладким вкусом с легкими нотами горечи. Иное название этого фрукта – Шеддок, которое он получил в честь капитана водного плавания, доставившего памела на Ямайку. Родом этот экзот из юго-восточной Азии, Малайзии, и известен как выходец с островов Фиджи и Тонга.

Первое упоминание о нем встречается в трактатах Древнего Китая и относится к 100 году до Рождества Христова. Да и сегодня приверженцы китайских традиций с удовольствием дарят друг другу памела на религиозные и иные праздники, символизируя своим даром желание успеха и процветания его адресату. Гораздо позже, в конце XIV века этот фрукт завезли на торговых судах в Европу, где он и пришелся по вкусу многим, знаменуя прочное свое вхождение на иноземные рынки.

Крупный плод отличался цветом: от светло-зеленого до насыщенного желтого. И формой: от шарообразной до грушевидной. Фрукт достигал весовой отметки в 10 кг, а в обхвате 30 см. Сегодня ареал произрастания памелы достаточно широк. Это территории Китая, Тайландские провинции, южные земли Японии, Вьетнама, берега Индии, Индонезии, Израиля и даже Калифорнийские просторы США. Растет фрукт памела на вечнозеленых деревьях, внешне схожих с деревьями апельсина, мандарина и грейпфрута.

Полезные свойства памелы

Ошибочно считать памела разновидностью грейпфрута, скорее все наоборот. Однако дело вовсе не в этом, и если грейпфрут признан настоящим кладезем полезных для организма витаминов и минералов, то фрукт памела превосходит эти показатели в разы. Богатый аскорбиновой кислотой, витаминами С и А, антиоксидантами и эфирными маслами, фрукт незаменим в период межсезонья, когда иммунитет становится особо уязвимым для различных бактерий и вирусов. Кроме того, памела является идеальным средством в борьбе с простудными заболеваниями и в реабилитационный восстановительный срок после болезни, подкрепляя силы организма полезными веществами.

Полезные свойства памелы на этом не заканчиваются. Этот фрукт незаменим для сторонников разнообразных диет. Обладая калорийностью в 25-39 ккал, памела способствует активному расщеплению жиров и белков, отлично утоляет голод и чувство жажды. В ее минеральном составе большой процент принадлежит калию, кальцию, фосфору и железу, что позволяет использовать ее в профилактике и терапии гипертонических болезней сердца, при повышенном содержании сахара в крови и низком гемоглобине. Полезен фрукт памела и в качестве профилактического средства против атеросклероза, и даже рекомендуется для профилактики раковых опухолей.

Как выбрать фрукт и с чем его едят

Один из действенных способов определить, насколько фрукт созрел, является исходящий от него аромат. Чем запах сильнее и насыщеннее, тем и плод более сладкий и вкусный. Кроме того, его кожура должна быть гладкой и плотной, но при надавливании пружинящей.

Многие, несмотря на то, что памела появился давно в свободной продаже, до сих пор считают его исключительным монопродуктом и не знают, как едят фрукт памела еще. Однако, способов его употребления существует великое множество. Он добавляет богатые вкусовые ноты в разнообразные фруктовые салаты, а также в изделия выпечки, дополняя последние прекрасной начинкой. Ну а то, что горечь в нем также присутствует, позволяет использовать фрукт в качестве добавки к мясным соусам. Можно добавлять его к рыбе и птице, все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. А кроме того, памела дает превосходный сок, употребление которого по утрам может самым наилучшим образом отразиться на состоянии вашего здоровья.

Не стоит только забывать об условиях хранения этого удивительного экзота. В комнатной температуре памела хранится около месяца в неочищенном состоянии, но вот если кожура уже снята, хранить его следует в холодильнике не более трех дней. Иначе вы рискуете получить засохший и не такой вкусный, как в первоначальном состоянии, продукт.

Елена Штейнбрехер

Помело это вид цитрусовых фруктов.

Называют его по разному - помело, памела, помпельмус, шеддок, цитрус максима.

Деревья помело произрастают в основном с Юго-Восточной Азии, а также в некоторых штатах США и Израиле. Существуют 3 вида помело:

1.Красный. Плод с красной мякотью, на вкус кислый, с горчинкой. Форма у него овальная, размер с небольшой грейпфрут только корка зеленого цвета. Именно этот вид помело скрестили с апельсином и получили грейпфрут. Красный помело

2. Розовый. Мякоть розового цвета, имеет много семян, на вкус сладкий и сочный. Считается хорошим антигельминтным средством. Розовый помело

3. Белый. Этот помело больше по размеру, достигает веса в 1-2 килограмма. Форма у него грушевидная, а мякоть белая и сладкая. Белый помело Применение. Из сладкого помело получаются очень вкусные цукаты, мармелад. В Таиланде из памелы делают джем и консервируют разными способами. Конечно, лучше всего есть помело в свежем виде, так от него больше пользы, чем после обработки.

Помело - полезные свойства

Как и другие виды цитрусовых, помело в первую очередь богат витамином С, но у него есть явное преимущество - малое количество лимонной кислоты которая противопоказана тем, у кого проблемы со здоровьем желудка и пищеварительной системы. Кроме витамина С, помело богат витаминами группы В, бета-каротином и минералами: кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь. Дополнительно, это хороший источник фолиевой кислоты, чем полезен беременным женщинам, так как это очень важное и нужное вещество особенно в первые месяцы развития плода.

100 грамм мякоти помело обеспечивает суточную норму витамина С. Калорийность. Это очень низкокалорийный продукт - содержит примерно 50 калорий на 100 грамм.

Чем еще полезен фрукт памела:

Имеет противовоспалительные свойства, в Таиланде считают что регулярное потребление помело обеспечивает профилактику воспалительных процессов в уретре, особенно доказана его эффективность при инфекции бактерией Escherichia Coli; Улучшает работу почек; Укрепляет иммунитет, повышает резистентность организма и его способность регенерации клеток;

Способствует укреплению зубов и уменьшает кровоточивость десен; Содержит достаточное количество железа, чем способствует выработки гемоглобина, а значит является хорошей профилактикой анемии. Неоспоримый плюс помело в том что содержится большое количество витамина С, который улучшает усваиваемость железа. Многие минералы мы получаем с пищей, однако очень и очень ничтожное количество усваивается, так как они капризны и нуждаются в особых условиях. Кальций, например, один из самых нужных, но и самый трудно усваиваемый. Всего около 20 процентов достигает «пункта назначения» так сказать, и с возрастом эта цифра только уменьшается. Вот такие дела. И вот почему, такие продукты которые обеспечивают все условия для микроэлементов, очень важны. Регулирует артериальное давление; Предупреждает формирование остеопороза; Улучшает работу пищеварительной системы так как содержит очень много полезной клетчатки, которая еще и очищает, освобождает от токсин. Это идеальный продукт для худеющих, много пользы и очень мало калорий. Флавоноиды, эфирные масла и антиоксиданты содержащиеся в помело, делает его настоящим борцом с формированием раковых клеток. Да и крепкий иммунитет важен в этой борьбе. Очень полезен при лечении атеросклероза. Исследования показали значительное улучшение самочувствия пациентов всего лишь после пару месяцев регулярного потребления в пищу фрукта помело. Улучшает работу сердца и сердечнососудистой системы. Повышает работоспособность и концентрацию. В общем, полезный и достаточно доступный для нас фрукт, почему бы не покупать чаще и радовать себя и своих близких?

Содержание в нем антиоксидантов, а также витаминов А способствует восстановлению сил, сохранению молодости и, что самое главное - останавливает рост опухолей. Он также благоприятно влияет на пищеварительную систему человека, это происходит благодаря наличию в нем ферментов, которые расщепляют жиры и белки. Эти свойства памелы очень высоко ценятся теми, кто стремится к похудению. Впрочем, далеко не все знают о полезных свойствах данного фрукта, например, прожилочки, находящиеся в мякоти памелы, из-за несколько горьковатого привкуса некоторые попросту отделяют и выбрасывают, в то время как эта часть фрукта активно способствует очищению кишечника, а также выводу из организма ненужных шлаков. "Для людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, а также женщинам, вынашивающим ребенка, фрукт памела вообще является незаменимым. Особенно полезным памела фрукт является для сердечно-сосудистой системы, однако в том случае если его употреблять регулярно. Его рекомендуют употреблять при соблюдении различных диет. Кроме этого, те, кто имеют проблемы с повышенной кислотностью желудочного сока могут решить данную проблему употребляя памелу, поскольку плод этого фрукта стимулирует пищеварительные ферменты"

Как едят помело, как выбрать и хранить

Едят помело разными способами, но легче всего просто его почистить от кожуры, к слову, чиститься он намного легче апельсина или грейпфрута, потом отделяются дольки,. Снимается с них пленочка. Остается вкусная мякоть готовая к употреблению. Выбрать следует памелу у которой кора упругая, без вмятин и коричневых пятен. Помело не должен быть слишком мягким, это признак что внутри он начал портиться. Лучший плод это тот, что меньше по размеру, но тяжелее -это значит что кора более тонкая а мякоть более сочная. Неочищенный помело хранится в холодильнике около 2-3 недель. Если уже почистили фрукт, то придется его съесть не больше чем через 2-3 дня.

Противопоказания и вред памелы

У некоторых цитрусовых фруктов, есть такая особенность, нарушать усваиваемость разных медикаментов. В частности, это касается грейпфрута и помело. Так, не рекомендуется употреблять эти фрукты в период проведения лечения от разных инфекций и заболеваний, а при наличие хронических болезней лучше проконсультируйтесь с врачом перед введением любого нового продукта в свой рацион. Это только в отношение некоторых медикаментов уменьшается всасывание, а в отношении других, дела обстоят совершенно противоположным образом. Пмела увеличивает их действие, что тоже плохо. Действие памелы на организм сохраняется в течение трех дней, поэтому учтите этот факт, и не ешьте памелу и грейпфрут во время лечения.

При всех положительных свойствах данного фрукта он обладает некоторыми побочными эффектами, поэтому не рекомендуется употреблять фрукты памелы в большом количестве, это может спровоцировать расстройство кишечника.

Кроме этого, для людей, страдающих аллергией также необходимо крайне осторожно употреблять плоды памелы в пищу, так как она, как и все цитрусовые может вызывать аллергическую реакцию.

Памела в косметологии

Памела прекрасно используется в косметическихцелях. Маски из фрукта памела отлично увлажняют и питают кожу.

Чтобы приготовить одну из масок, Вам необходимо взять небольшой кусочек фрукта, измельчить его, добавить 1 ч. л. меда и сок лимона. Масса наносится на лицо и смывается зеленым чаем через 15 минут. После маски необходимо нанести увлажняющий крем и не выходить в ближайший час из дома.

Косметологи утверждают, что если в течение месяца протирать кожу соком фрукта памела, то она заметно посвежеет и помолодеет. Обладательницам жирной кожи рекомендуется протирать кожу натуральным соком, а обладательница сухой кожи - разводить сок кипяченой водой(1:1).

Памела для похудения

Так как памела эффективно расщепляет жиры и улучшает обмен веществ, фрукт отлично подходит для диет.

Вот одна из них:

Завтрак: 50 г нежирного сыра, половинка фрукта памела. Кофе без сахара.

Обед: любые тушеные овощи (150 г),

вареный кусочек морской рыбы (лучше минтай или хек), чашка чая без сахара.

Первый полдник: половинка фрукта памела.

Второй полдник: 1 яйцо, 1/2 фрукта памела.

Ужин: 1 яблоко, 1 яйцо, 1/2 фрукта памела,

250 г вареной цветной капусты, травяной чай с 1 ч. л. меда.

Если Вы будете есть фрукт памела вместо завтрака, то заметно похудеете через 2 месяца, не обременяя свой организм никакими диетами. Вот такой полезный и вкусный фрукт памела!

Памела способствует нормальному протеканию беременности, правильному формированию органов ребенка, росту зубов и костей, свертываемости крови. Поэтому особенно полезен фрукт для беременных женщин и детей.

Но и мужчинам помело пойдет на пользу. Тем более, что данный цитрус способен избавить от похмелья. Лимоноиды, входящие в состав фрукта, обладают уникальными свойствами. Они способны затормаживать размножение раковых клеток эффективнее, чем традиционные лекарства. Экстракт из семян способен избавить от экземы, грибковых инфекций, псориаза, бородавок, воспаления десен.

Памела (Сitrus grandis) - фрукт родом из Малайзии. Вместе с тем ее следы находят в древнем Китае, где ее культивировали в четвертом тысячелетии до Рождества Христова. Затем она распространилась в азиатских странах - Таиланде, Индонезии, Вьетнаме. В 12 веке фрукт появился в Испании, затем в других странах Европы, однако в те времена он мало употреблялся в пищу.

В 18 веке произошло естественное скрещивание памелы (Сitrus grandis) и апельсина (Сitrus sinensis), в результате получился Citrus paradise, плод который получил широкое распространение в Европе и США и на английском языке именуется грейпфрут. В настоящее время памела широко распространилась по миру и стала доступна на российских прилавках.

Более крупная и менее сладкая, чем апельсин, памела фрукт, в своей сочной плоти содержащий много питательных веществ. Обладая гладкой блестящей, желтой или розовой кожей и немного горьковатой мякотью, памела может употребляться в пищу в самых разнообразных видах - в виде сока, закусок, основных блюд и десертов. Но помимо замечательных кулинарных качеств, этот плод обладает чрезвычайно полезными для организма целебными свойствами. Каков же целебный потенциал памелы?

Полезные свойства памелы

Богатые флавоноидами сок и мякоть памелы обладают антиканцерогенным потенциалом, ограничивая действие свободных радикалов, приводящих к старению наших клеток. Антиоксиданты, содержащиеся в плодах (особенно с розовой мякотью) защищают организм от образования злокачественных опухолей. В сочетании с витамином С, защищающим от инфекции и способствующем заживлению, флавоноиды придают этому плоду замечательные антисептические свойства. Таким образом, памела, употребляемая ежедневно, укрепляет иммунную систему и помогает организму перенести суровую зиму.

Памела является, по сути, естественным антибиотиком и эффективно борется против вирусов, бактерий и других микроорганизмов, ответственных, например, за насморк, грипп и другие инфекционные заболевания. Недавние исследования показали также эффективность экстракта семян памелы против инфекционных заболеваний, проявляющихся на коже и слизистых оболочках, таких, как экзема, грибковые инфекции, псориаз, бородавки, воспаление десен, Белая мякоть плода оказывает очень заметное воздействие на пищеварительную систему: поглощает токсины, помогает расщеплению лишних белков и жиров, поступающие в организм с пищей, мягко очищает органы пищеварительной системы, такие как печень, поджелудочная железа и кишечник.

Мякоть плода хорошо усваивается организмом и благодаря этому создает ощущение сытости в течение дня. Употребление мякоти памелы перед завтраком два-три раза в неделю, в целях регулирования аппетита, представляет собой компромиссное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом этого экзотического фрукта и одновременно заботится о своей талии. Содержащаяся в белой мякоти растворимая клетчатка, пектин и флавоноиды способствуют выведению вредных веществ из организма. Кроме того, они снижают уровень жиров в крови и, следовательно, помогают снизить уровень холестерина и триглицеридов. Но этим вовсе не исчерпываются возможности памелы. Плод является богатым источником витамина В5, необходимого для выработки некоторых гормонов, и витамина А, который способствует росту костей и зубов, поддерживает кожу в хорошем состоянии и защищает от инфекции.

Также обладает антиоксидантными свойствами и способствует улучшению зрения, особенно в темное время суток. Отметим также наличие полезных минералов, в том числе микроэлементов, калия, кальция, магния, поддерживающих нормальное функционирование организма, а также наличие меди, которая участвует в образовании гемоглобина и коллагена. Учитывая все перечисленные достоинства плода, немедленно добавьте его в ваш пищевой рацион!

Памела и медикаменты: соблюдайте осторожность!

Несмотря на многочисленные полезные свойства этого представителя цитрусовых, необходимо предостеречь людей, которые пользуются для лечения медикаментозными препаратами и одновременно хотят добавить в свой рацион памелу. Дело в том, что употребление этого фрукта может привести к уменьшению всасывания в организм некоторых лекарств, в частности, применяемых при аллергии, высоком кровяном давлении, высоком уровне холестерина, при депрессии…Но когда препарат в недостаточном количестве поступает в организм, он неизбежно теряет свою эффективность! Также ученые отмечают, что употребление памелы может привести и к усиленному усвоению лекарств, что также весьма опасно. Всего лишь 250 мл сока памелы достаточно, чтобы вызвать серьезные побочные эффекты. Воздействие сока памелы на организм проявляется в течение трех суток, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете медицинские препараты.

Советы по успешному использованию памелы

В европейских странах памела широко представлена на рынках с октября по май. Есть две основные разновидности памелы - одна с желтой или зеленой кожей и желтоватой или белой мякотью, а другая - розовая памела, у которой желтая или розовая кожица и розово-красная мякоть. У розовой памелы более сладкий вкус и меньше ощущается характерный горьковатый привкус.

Независимо от цвета, при покупке фрукта выбирайте плод с гладкой и блестящей кожурой, твердый и тяжелый, так как такой плод содержит больше сока. Привезя плод домой, в течение недели храните его при комнатной температуре, чтобы плод стал еще сочнее, а затем десять дней в морозильной камере.

В кулинарии, мякоть памелы прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, фруктами, сырами и специями. В качестве десерта, можно добавлять памелы в фруктовые салаты, варенье, мороженое, торты.

Памела известна под разными названиями: помело, помпельмус, шедок, китайский грейпфрут, цитрус максима.

Пришелец из Поднебесной империи

Этот удивительный, необычайно крупный и сочный фрукт с полезными свойствами пришел к нам из Малайзии. Еще до нашей эры помпельмус был известен в Китае. Китайцы считают памелу символом процветания и благополучия. Фрукт является лучшим новогодним подарком. В Китае существуют соревнования на скорость поедания фрукта.

В XIV столетии торговые судна завезли полезный фрукт в Европу. На Ямайку памелу доставил капитан дальнего плавания Шедок. В его честь фрукт получил одно из многочисленных названий. Благодаря удивительным свойствам ареал обитания экзотического фрукта распространился на такие страны, как Тайвань, Япония, Индия, Вьетнам, Индонезия, Китай, Израиль, США. Скрещиванием памелы и апельсина получили еще один цитрус с полезными свойствами. Известен он под названием грейпфрут.

Самый большой фрукт

Памела является самым крупным цитрусом. Она весит до 10 килограммов (правда, у нас продаются только килограммовые плоды) и достигает размеров дыни.

Памела обладает очень толстой кожурой. Ее цвет варьирует от желтого до розового. Цвет мякоти также может быть разнообразным, начиная с белого и заканчивая красным. Вкус у экзотического фрукта многообразен, но в любом случае полезен. Помпельмус может быть кислым, сладким и кисло-сладким с горчинкой. Фрукты с розоватой кожицей обладают наиболее сладким вкусом.

По сравнению с другими цитрусовыми памела имеет явное преимущество. Цитрус максима характеризуется отличным свойством: способна сохраняться в комнатных условиях в течение месяца.

При выборе памелы следует обращать внимание на кожуру и покупать фрукты, кожура которых гладкая, блестящая и немного мягкая, а аромат – насыщенный. Только такие плоды окажутся полезными и позволят насладиться восхитительным вкусом.

Чем полезна памела?

Экзотический фрукт насыщен разнообразными витаминами, микроэлементами, аскорбиновой кислотой, эфирными маслами, пектинами, антиоксидантами и лимоноидами

Полезные вещества	Количество миллиграмм в 100 граммах
белки	7,6
жиры	0,4
углеводы	86,
клетчатка	3,5
витамин А	0,045
бета-каротин (провитамин А)	30
витамин В 1	0,03
витамин В 2	0,03
витамин В 5	0,3
витамин В 6	0,04
витамин С	61
витамин К	0,0007
витамин РР	0,00022
железо	0,11
цинк	0,08
медь	0,05
марганец	0,02
кальций	4
магний	6
натрий	1
калий	216
фосфор	17

Особенно полезен цитрус в зимне-весенний период при нехватке витаминов.

Идеальное лекарство для борьбы с раком

Фрукт характеризуется множеством полезных свойств. Помело благоприятно действует на организм человека.

Цитрус способен:

повысить жизненные силы;
улучшить работоспособность и выносливость;
поднять настроение;
нормализовать давление;
восстановить метаболизм;
уничтожить микробы и вирусы;
предотвратить авитаминоз;
очистить сосуды;
нормализовать деятельность сердца;
улучшить пищеварение;
вывести из организма шлаки и радиоактивные вещества;
понизить уровень холестерина;
избавить от бессонницы;
улучшить зрение;
повысить иммунитет;
стимулировать мыслительную деятельность мозга.

Благодаря антиоксидантным свойствам памела успешно борется со старением. Китайский грейпфрут помогает избавиться от разнообразных болезней: астмы, атеросклероза, артрита, анемии, сахарного диабета, лихорадки, ОРВИ, ОРЗ, ангины, гриппа, болезней сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы. Памела способствует нормальному протеканию беременности, правильному формированию органов ребенка, росту зубов и костей, свертываемости крови. Поэтому особенно полезен фрукт для беременных женщин и детей. Но и мужчинам помело пойдет на пользу. Тем более, что данный цитрус способен избавить от похмелья.

Лимоноиды, входящие в состав фрукта, обладают уникальными свойствами. Они способны затормаживать размножение раковых клеток эффективнее, чем традиционные лекарства.

Экстракт из семян способен избавить от экземы, грибковых инфекций, псориаза, бородавок, воспаления десен.

Как похудеть, не изнуряя организм диетами?

Еще одно достоинство фрукта – низкая калорийность: в 100 граммах памелы содержится всего лишь 30-35 килокалорий. Поэтому его употребление рекомендуется людям, страдающим лишним весом. Памела благодаря своим свойствам восстанавливает метаболизм, способствует расщеплению жиров и быстрому насыщению организма. Даже если не придерживаться никаких диет, а только съедать на завтрак памелу, то через некоторое время фигура заметно постройнеет.

Фрукт из царского стола

В давние времена памела присутствовала только на царском столе и на столах высокой знати. Сейчас этот заморский полезный фрукт доступен для каждого.

Шедок едят свежим. Фрукт используют для приготовления разнообразных блюд: салатов, соусов, начинок для пирогов, десертов, мармелада, варенья, мороженого, тортов. Помело подают с вином, сыром, мясом, рыбой и морепродуктами. Из него делают тонизирующий сок. Используется фрукт и для изготовления украшений для праздничного стола.

В кулинарии применяют не только мякоть цитруса, но и его кожуру. Из нее изготавливают цукаты, мармелад и другие десерты.

Жители Филиппин и Таиланда едят памелу свежей как десерт и в качестве закуски, посыпая ее молотым черным перцем, солью, перцем чили и сахаром.

Китайцы используют толстую кожуру памелы для изготовления разнообразных украшений, а сам фрукт применяется во время религиозных праздников.

Молодеем с помощью памелы

Памелу используют и в косметологии. На ее основе готовят маски с увлажняющими и питательными свойствами. Можно просто протирать кожу кусочком фрукта. Через месяц морщины исчезнут, кожа обретет свежесть и упругость. Благоприятно действует плод и на состояние волос.

Выращиваем «иностранца» в квартире

В природе деревья памелы способны вырастать до 15 метров. Чтобы вырастить растение в доме, косточки следует положить на влажную вату на освещенном подоконнике. Через пару дней их высевают в вазон. Уход за растением с полезными свойствами довольно труден. Ему требуется много пространства, света и повышенная влажность воздуха.

К сожалению, плодоношения придется ждать очень долго (около 15 лет). Но время ожидания плодов скрасится привлекательным внешним видом растения.

Памела: польза и вред

Цитрус очень полезен, но может принести вред. Фрукт характеризуется слабительными свойствами. Поэтому употребление в пищу помело может привести к расстройству кишечника.

Противопоказано употребление памелы при:

склонности к : она может вызвать зуд и возникновение крапивницы;
приеме лекарств: памела усиливает либо ослабляет их действие;
повышенной кислотности в желудке;
язве и колите;
остром нефрите и гепатите.

Если вы не имеете противопоказаний, то отправляйтесь за покупкой этого удивительного, полезного и вкусного фрукта с уникальными свойствами.

Употребляйте помело в пищу: вы забудете о плохом настроении, депрессии и лишних килограммах, будете радоваться жизни и излучать позитивную энергию.

Как сильно вы любите фрукт памелу?

Сегодня 7. 09. 2017