ללא מתכות בטבע. הפצה של לא מתכות בטבע, שימוש שאינו מתכות. המאפיינים הכימיים העיקריים של הלא מתכות

נושא: "התרכובות החשובות ביותר של מתכות ולא מתכות בטבע ובפעילויות אנושיות"

בגוף האדם יש 81 יסודות כימיים מ 92, הפגישה בטבע. גוף האדם הוא 60% מים, 34% הוא חומר אורגני ו -6% אינו אורגני.

גוף האדם הוא מעבדה כימית מורכבת. קשה לדמיין, אבל היומי שלנו לרווחה, מצב רוח ואפילו תיאבון עשוי לסמוך חומרים מינרליים. בלעדיהם, ויטמינים הם חסרי תועלת, סינתזה והתמוטטות של חלבונים, שומנים ופחמימות הם בלתי אפשריים.
  לדוגמה, אם משקלו של אדם הוא 70 ק"ג, אז הוא מכיל (בגרם): סידן - 1700, אשלגן - 250, נתרן - 70, מגנזיום - 42, ברזל - 5, אבץ - 3.
  ברור כי מתכות נחוצות לתאי הגוף האנושי חיים נורמליים. הן עודף וחוסר מתכות יש השפעה שלילית על הגוף, וכמה מתכות יכולה להיות השפעה רעילה על זה.

תפקיד אלמנטים כימיים.

קרום כדור הארץ מורכב ממספר קטן יחסית של יסודות כימיים. בערך ½ המסה של קרום כדור הארץ חשבונות עבור חמצן. יותר מ ¼ - על סיליקון. סך של 18 פריטים; O, Si,AL, Fe, Ca, K, Mg, ח, Ti, ג, Cv, עמ ', U, Mn, F, Ba, Na, K  להרכיב 99.8% של המסה של קרום כדור הארץ. מתוכם, 98% הם 8 אלמנטים - זה O, Si,AL, Fe, Ca, K, Mg, Na. בעוד באורגניזמים חיים 6 אלמנטים הם O, S,ג, עמ ', H,N  הם מהווים 97.4% מסה של אורגניזמים. אלמנטים אלה נקראים אורגנוגנים.

מנקודת מבט כימית, הבחירה של אלמנטים במבנה האורגניזם מצטמצמת לבחירתם של אלה המסוגלים ליצור קשרים חזקים, אך בו בזמן, לא רגישים. קשרים אלה צריך להיות חשוף בקלות כמו homolytic (O 2   --- O + O) ו heterolytic (N 2 O == O + 2H) שבירה, כמו גם cyclization (6 C - O). לכן אורגנוגן מס '1 בחומר החי הוא פחמן. האטומים של חמצן ומימן הם הרבה פחות שפירים, אבל הם גם יוצרים סביבה יציבה עבור תרכובות של אלמנטים אחרים - זה מים, ובכך להבטיח את זרימת תהליכי חימצון. אטומים של לא מתכות (N, P, S) ומתכות (Fe, Cu,Mg) הם ליקויים במיוחד בהיווצרות של קשרים כימיים שונים. כגון Si ו- AL המהווים חלק גדול של קרום כדור הארץ באורגניזמים חיים לשחק תפקיד משני. עכשיו אנחנו נותנים להם תיאור.

ערך מתכות באורגניזמים חיים?

ברזל התוכן שלה בגוף. זה חלק של המוגלובין, הוא cofactor של קטלוז, אנזים כי הורס מי חמצן ומגן על התא מפני ההשפעה המזיקה שלה. עם חוסר ברזל, מטבוליזם חנקני, חנקתי מופרע, אנמיה מתפתח. בצמחים, כלורצית המחלה - שינוי צבע. צורכי ברזל יומית סביב 12 מ"ג.

דרישות סידן למבוגרים 0.8 -1 גר ', לילדים 0.6-0.9 גרם ליום.

סידן הוא המרכיב העיקרי של העצמות. יונים של סידן מעבירים את ההתרגשות לסיבי השריר, גורמים לצמצום התכווצויות הלב, מגדילים את תפקוד הפאגוציטים של לויקוציטים, מפעיל את הפונקציה המגנה של חלבונים, הסידן משפיע על חדירות כלי הדם - ללא מרכיב זה, שומנים, שומנים ורמות כולסטרול יתיישבו על קירות הכלים ויסתמו אותם . זה מקדם חיסול של מתכות כבדות מהגוף. יוני סידן לספק את הקביעות של הלחץ האוסמוטי של הדם. זה תורם קרישת דם בפציעות. בצמחים, זה משחק תפקיד גדול בעבודה של stomata. החלפת סידן והכנסותיה בעצמות מוסדרת על ידי ויטמין D.

עם חוסר סידן, הוא נשטף מתוך העצמות, אבנים עצמות נוצרים. ניקוטין, קפאין, אלכוהול הם אחד הגורמים למחסור בסידן, כי לתרום להסרה אינטנסיבית על ידי שתן. מחסור בסידן גורם לעלייה בקרישת הדם, ירידה בקליטת אבץ, תאי עצמות, הופעת אוסטיאוארתריטיס, קטרקט, לחץ דם.

אלמנטים של אשלגן ונתרן של זרעים ביולוגיים. האם זה כך?

אשלגן מעורב בהיווצרות רקמות עצם, הוא מעורב בשמירה על החדירות הרגילה של הממברנה החיצונית, להיווצרות מספר אנזימים, לשמירה על קצב הלב, והוא מעורב בעבודת רקמת העצבים. בגוף האדם עד 0.25 גרם. צורך יומי  2-5 גרם.

נתרן. דרישה יומית של 0.1 -3.3 גרם נתרן הוא השכבה הפנימית והחיצונית של קרום התא עבור הופעתה של biopotential ממברנה חשמלית.

עם מחסור של נתרן, כאבי בטן, עוויתות, הפרעות במחזור הדם, חולשה, ירידה בלחץ, התעלפות עלולה להתרחש.

מתכות הנחוצות לחיי אדם?

בכמויות קטנות, Mn, Co, Ni, Cn,Zn, AL, Cv, Ux הצורך נע בין 300 מ"ג ל 0.2 מ"ג ליום. אבץ הוא חלק מהאנזימים. התוכן שלה בגוף האדם הוא 2-3g. משמש להכנת טיפות עיניים, משחות עור.

מנגן. התוכן שלה בגוף האדם הוא 12-20mg. העדר זה משפיע על הצמיחה של עצמות ארוכות, טונוס שרירים, היווצרות רקמת סחוס.

קובלט תוכן עניינים 4-10mg. הוא מעורב בסינתזה של חלבונים בשרירים, סיבי עצב, ספיגת סידן וזרחן, תורם להכללת יון ברזל במולקולת ההמוגלובין. מקדם חילוף חומרים של פחמימות.

ניקל. תוכן 14mg. בכמויות קטנות, זה מפעיל אנזימים העיכול. הרבה מזה בעשן טבק. בכמויות גדולות, זה משעמם את העבודה של אנזימי העיכול, משפיע על הראייה (קרטינים, קראטו-דלקת הלחמית). משפיע על עבודתם של איברים המרכיבים דם.

נחושת משתתפת פוטוסינתזה, משתתפת הטמיעה של חנקן. תכולת הנחושת היא 80 מ"ג. משתתף ברקמה הנשימה, משפיע על היווצרות של myelin, משפיע על חילוף החומרים של ויטמינים B 1 , C, F, כמו גם את הספיגה של יוד. כולל כמה אנזימים. תפקידו של אלומיניום לא נחקרה מספיק. זה ידוע כי בגוף האדם יותר מכול הריאות (5,19 מ"ג), בעצמות (0.5 מ"ג), במוח (0.25 מ"ג), הכליות (0.1 מ"ג), בדם (0.06 מ"ג).

מתכות כבדות  ומדוע הם מסוכנים?

מתכות כבדות מסוגלים להתאחד עם חלבון די חזק, ובכך לשבש את העבודה של אנזימים.

Hg  - מתחבר בצורה נמרצת לקבוצותHS  - מתמקד בכליה משבש את עבודתם - נפיחות.

קדמיום נשמר בכליות, בכבד, בלבלב ובלוטת התריס, ובכך משבש את תפקודם.

עופרת - גורם להרעלה חמורה, נזק לחניכיים, מחלת כליות, מערכת העצבים.

מותן - נזק לחניכיים, נשירת שיער, הפרעה לעבודה דרכי העיכול, מערכת העצבים, הכליות.

כרום - בעיקר באמצעות איברי הנשימה של MPC - 0.0001 מ"ג / ליטר. הוא משלב עם חלבונים המכילים ברזל, כבד, מוח העצם, חלבונים ריאה, גרימת סרטן ריאות ואלרגיות שונות.

שם רכיב כימי

תפקיד ביולוגי  בכלוב

פחמן

כלול בהרכב של כל החומרים: השלד של אטומי הפחמן שלהם הוא הבסיס שלהם.

OXYGEN

עבור אורגניזמים אירוביים, הוא משמש כסוכן חמצון במהלך הנשימה התאית, ומספק לתא אנרגיה.

הידרוגן

כלול בכל חומר אורגני  תאים בכמויות הגדולות ביותר בהרכב המים.

חנקן

כלול חלבונים, חומצות גרעין, חומצות אמינו ו

נוקליאוטידים.

גופרית

נכללים חומצות אמינו המכילות גופרית, ויטמינים ואנזימים.

פוספורוס

כלול ATP של נוקליאוטידים אחרים וחומצות גרעין. הרכב אמייל השן.

מגנזיום

כלורופורם כולל.

סידן

משתתף ב קרישה דם, מעורב בהיווצרות של עצמות ושיניים, שדרות ושלדים של חסרי חוליות.

אבץ

חלק אנזימים המעורבים תסיסה אלכוהוליים, אינסולין.

ברזל

זהו חלק מהמוגלובין, המוגלובין. העדשות והקרנית של העין הן אנזימים פעילים.

יוד

כלול בהרכב של תירוקסין - הורמון בלוטת התריס.

פלואוריד

כלולים באמייל השיניים.

אשלגן

סודיום

משתתף בהתנהגות הדחף העצבי. תומך בלחץ אוסמוטי בתאים

לא-מתכות, למעט גזים אינרטיים (אצילים), הם חומרים פשוטים פעילים מבחינה כימית הפועלים באינטראקציה עם מתכות, אחרים שאינם מתכות, וחלקם גם עם חומרים מורכבים (לדוגמה, שרפה וכלור של מתאן CH 4, שרפה של אתנול C 2 H 5 OH). לאחר חציון האנרגיה החיצונית, יותר ממחצית האלקטרונים, מאשר הם נמצאים ברמת האנרגיה החיצונית שהושלמה, הוא יעיל יותר באטומים של אלמנטים מתכתיים שאינם מצמידים לאטומים ולא לתרום אלקטרונים. לכן, בתגובות עם מתכות, אטומים של אלמנטים מתכתיים לצרף אלקטרונים, ובתגובות עם לא מתכות טופס אלקטרון משותף אין זוג. מספר electronegativity מסייע לגלות כי אטום, אשר מוזז משני אלמנטים מתכתיים על ידי זוגות אלקטרון נפוץ במולקולה, היא:

· Electronegativity

electronegativity

בתוך אותה תקופה, עם עלייה במספר הסידורי, תכונות לא מתכתי של אלמנטים כימיים ותרכובות שלהם משופרים. בתוך אותה תת-קבוצה, עם עלייה במספר הרצף, נחלשים המאפיינים הלא-מתכתיים של אלמנטים כימיים ותרכובותיהם.

שאינם מתכות נפוצים יותר בטבע מאשר מתכות. הרכב האוויר כולל: חנקן, חמצן, גזים אינרטיים. גופרית צורות הפקדות של גופרית יליד. יליד גופרית הפקדות ב Subcarpathia הם בין הגדולים בעולם. יש הפקדות של גרפיט, יהלומים לעתים נדירות להתקל. ההפקדה גרפיט תעשייתי באוקראינה הוא הפקדה avalivskoe, חומרי הגלם מהם משמשים את הצמח גרפיט Mariupol. באזורים שונים של אוקראינה, פיקדונות של סלעים עשויים להכיל יהלומים התגלו (בפרט, באזור ז'יטומיר, ב Volyn), אבל הפקדות תעשייתיות עדיין לא התגלו. הרבה יותר אטומים של אלמנטים מתכתיים יוצרים חומרים מורכבים שונים, ביניהם תחמוצות ומלחים שולטים.

בקרת ידע:

1. תאר את תת חמצן.

2. רשום את תצורת האלקטרון הכוללת עבור תת חמצן.

3. השווה את המאפיינים של חמצן ואוזון.

4. מהי המשמעות של שכבת האוזון לחיים על פני כדור הארץ.

5. להפוך את טווח שאינו מתכת.

ספרות:

מחיר לקליק 2

נושא: מידע כללי על דשנים מינרליים. בעיות של תוכן חנקתי במזון. תפקיד הכימיה בפתרון תוכנית המזון. שימוש רציונלי בדשנים ובעיות סביבתיות בעת שימוש בדשנים מינרליים.

מונחים ומושגים בסיסיים: דשנים, דשנים מינרליים, חנקות, microfertilizers, סוגי דשנים ויישומם.

תכנית

1. הבעיה של התוכן של חנקות במזון.

3. תפקיד הכימיה בפתרון בעיית המזון.
התוכן:

1. הבעיה של התוכן של חנקות במזון.
  עבור אדם אשר משקל הגוף הוא 60 ק"ג, המרבי המותר יומי  חנקתי הוא 0.76 מ"ג לכל 1 ק"ג של מסה. בתוך גבולות מקובלים, חנקות לא לגרום נזק משמעותי לבריאות האדם.
  עם זאת, שימוש מופרז של חנקות כמו דשנים מינרליים ואיכות תוספי מזוןהמספקים מוצרי בשר לצבע בשר טבעי, מאריכים את חיי המדף של מוצרי בשר וגבינה, יוצרת את הסכנה לחרוג מהנורמות המותרות המרבית של צריכתם היומית. התוצאה של זה עשוי להיות אפקט רעיל של חנקות על גוף האדם. זה מורכב בפיתוח של היפוקסיה - רעב חמצן של רקמות, כמו גם עיכוב הפעולה של אנזימים מזרז את תהליך הנשימה רקמות. תסמינים של הרעלה הם בחילה, הקאות, עור כחול של הגוף ואת רירית הפה, מופיעות 4-6 שעות לאחר אכילת מזון גבוה חנקות. מסוכן במיוחד הם חנקות גוף של ילד.
  ירקות וחלב מכילים הרבה יותר ניטרטים מאשר בשר.
  אמצעים של תרופות אשר יש צורך למנוע הרעלה עם חנקות נוכח המזון הם:

1) עמידה בכללי החקלאות החקלאית של גידולים;
  2) צריכת מים, חלב, ניתח עבור התוכן של חנקות בהם;
  3) צריכה מוגבלת של גידולי ירקות הגדלים בחממות;
  4) עמידה בהמלצות להפחתת תכולת החנקות בתהליך בישול מנות הירקות.

2. מידע כללי על דשנים מינרליים. שימוש רציונלי בדשנים ובעיות סביבתיות בעת שימוש בדשנים מינרליים.
  חומרים, בעיקר מלחים, המכילים את החומרים המזינים הדרושים לצמחים, נקראים דשנים מינרליים, הם מוכנסים לאדמה כדי להגדיל את הפוריות שלה כדי לגדל תשואות גבוהות ויציבות.

אלמנטים כמו חנקן, אשלגן, זרחן מזינים אותם מהקרקע בכמות הגדולה ביותר. ללא חנקן, מולקולות חלבון לא יכול ליצור, ללא זרחן - חומצות גרעין, ויטמינים. הודות לאשלגן, הפוטוסינתזה מואצת, הצטברות סוכרוז בסלק סוכר ועמילן בתפוחי אדמה משתפרת, וגבעולי הדגנים מתחזקים.
  כדי לשחזר את התוכן של אלמנטים אלה באדמה באופן טבעי, זה לוקח הרבה זמן, ולכן, ללא הפריה נוספת, התשואות ירידה בהכרח משנה לשנה. כדי למנוע זאת, מינרלים דשנים אורגניים נעשים ומוחלים על הקרקע. ההערכה היא כי בתנאים של אוקראינה 1 UAH, השקיעה על ייצור של דשנים, נותן ממוצע של 2-3 UAH. הגיעו.
  האלמנטים הכימיים העיקריים הדרושים לפעילותם החיונית של הצמחים הם (יש 10): C, O, H, M, P, K, Ca, Mg, Fe,
אלמנטים כאלה של תזונה מינרלית של צמחים כמו נ P, K וכמה אחרים, הכרחי עבור צמחים במינונים גדולים. לכן, הם נקראים Macronutrients, ואת דשנים המכילים אותם נקראים מאקרו-דשנים, או דשנים קונבנציונאלי.
  עם זאת, מלבד 10 האלמנטים לעיל, אורגניזמים חיים צריכים בכמויות קטנות מאוד (ב macroquantities) אלמנטים כימיים כמו B, C, Co, Mn, Zn, Mo I.
  הם נקראים יסודות קורט  ואת דשנים המכילים אותם מיקרופילטיזרים. עכשיו זה בלתי אפשרי לעשות בלי ויטמינים, ויטמינים שדה, שכן השימוש שלהם פותח אפשרויות נוספות בייצור של מוצרים חקלאיים.

דשנים מינרליים נחלקים פשוט (חד צדדי) ומורכב (מורכבים ומעורבים).

דשנים פשוטים מכילים חומר מזין אחד. לדוגמה, נתרן חנקתי מכיל חנקן, אשלגן כלורי - אשלגן, וכו '
  דשנים מורכבים בחלקיקים הומוגניים מכילים שני חומרים מזינים או יותר. לדוגמה, אשלגן חנקה מכיל אשלגן וחנקן, ניטרופוספט - חנקן, זרחן, אשלגן, וכו '

דשנים מעורבים הם תערובות מכניות של דשנים שונים - פשוטים, מורכבים, או שניהם. הם נקראים לעתים קרובות תערובות דשן. דשנים מינרליים נקראים לעתים קרובות טוק, והתעשייה מייצרת אותם, טוקובוי. בברית המועצות יצר תעשיית tukovoy חזק. כיום, היא מייצרת יותר מ 40 סוגים של דשנים מינרליים.

דשנים חנקן, פוספט ואשלג. החשובים ביותר הם חנקן, פוספט ודשנים אשלג. דשנים חנקן, כאמור, מכילים חנקן כבול. אלה הם ניטראטים (נתרן חנקתי, אשלגן, סידן אמוניום), מלחים אמוניום, אמוניה נוזלית, אמוניה מים, אוריאה CO (NH 2) 2, (משמש מזון לבעלי חיים, מכיל יותר חנקן - 47%), וכו ' דשנים הם כיום ניטראט אמוניום הנפוץ ביותר, כלומר. אמוניום חנקתי. אז זה לא מסומם, הוא שוחרר בצורה פרטנית (פרטנית).

  דשנים זרחניים- אלה מלחי סידן ואמוניום של חומצה זרחתית. הם מהווים חצי מכלל דשנים המינרלים המיוצרים. דשני הפוספט הנפוצים ביותר הם:

קמח זרחני, המתקבל על ידי טחינה דקה של סלע פוספט. מכיוון שהוא מכיל מלח מסיס מעט של Ca 3 (PO 4) 2, זה יכול להיות נקלט רק על ידי צמחים על קרקעות חומצי - podzolic ו כבול קרקעות. ההתבוללות תורמת לרכות הטחינה, כמו גם להכנסתה לקרקע יחד עם דשנים חומציים, לדוגמה, עם (MH 4) 2 SO 4 או זבל.
  פשוט superphosphate, אשר מופק על ידי טיפול של apatites ו phosphorites עם חומצה גופרתית. מטרת הטיפול היא להשיג מלח מסיס, אשר נספג היטב על ידי צמחים בכל קרקע:

  תערובת של מלחים ממוקש נקראת בדרך כלל פשוט superphosphate, הוא מיוצר בכמויות גדולות מאוד, הן בצורת גרגר בצורת אבקה. דשן גרעיני יש מספר יתרונות לעומת אבקה: קל יותר לאחסן (לא caking); זה יותר נוח ליישם את האדמה בעזרת תרגילי דשן, והכי חשוב - על רוב קרקעות, זה נותן עלייה בתשואה גבוהה יותר.
  סופר פוספט כפול  - הרכיב דשן פוספט מרוכז של Ca (H 2 PO4) 2. לעומת superphosphate פשוט אינו מכיל נטל - Ca 8 O 4. הפקת סופר-פוספט כפול מתבצעת בשני שלבים. חומצה זרחתית ראשונה ממוקש. לאחר מכן, apatite או phosphorite מטופל עם תמיסה מימית של חומצה זרחתית. מספר המוצרים הראשונים שנלקחו על פי המשוואה:

  לזרז  - הרכב דשני פוספט מרוכזים Нор 4 2Н? О. מעט מסיסים במים, אך מסיסים בחומצות אורגניות. נוצר במהלך ניטרול של חומצה זרחתית עם פתרון של סידן hydroxide:

  ארוחה עצם, אשר מתקבל על ידי עיבוד עצמות של חיות בית, מכיל Ca (PO 4) 2. Ammophos הוא דשן המכיל זרחן וחנקן. נוצר על ידי ניטרול של חומצה זרחתית עם אמוניה. בדרך כלל מכיל מלחים של NH 4 H 2 PO 4 ו (NH 4) 2 HPO 4. אז, דשנים פוספט דואר הם סידן מלחי אמוניום של חומצה זרחתית.
  דשני אשלג נחוצים גם לתזונה צמחונית. חוסר אשלגן באדמה מקטין באופן משמעותי את התשואה ואת עמידות הצמח לתנאים שליליים. לפיכך, כ -90% ממלחי האשלגן המכרו משמשים כדשני אשלג.
3. תפקיד הכימיה בפתרון בעיית המזון.
תשומת לב רבה משולם לייצור של דשנים מעורבים המכילים microelements. נכון לעכשיו, הייצור של מזון, במיוחד של הצמח המוצא, מדאיג את כל האנושות. במהלך השנים, השטח הופך פחות ופחות, ואת הזמינות הם מדולדלים תחזוקה של סוללות. מתוך מצב כזה קריטי מאפשר שימוש רציונלי של דשנים. בחוות הפרט, הם משתמשים בעיקר דשן אורגני - חומוס, בחוות קולקטיבית - אורגנית

בחוות הפרט הם משתמשים בעיקר דשן אורגני - חומוס, ב קולקטיבית - אלה אורגניים. לרוב, דשנים מוחלים על הקרקע במהלך החריש, למרות שהם גם להתאמן שורש האכלה במהלך העונה הגוברת הפעילה.
  עציצים מוזנים עם פתרון של תערובת שנבחרה במיוחד של דשנים באביב ובתחילת הקיץ.
  על מנת דשנים להביא את היתרון הגדול ביותר, אתה צריך לדעת מתי ואיזה דשן עדיף להשתמש, מה שיטת היישום לבחור, איך לתאם את זמן היישום של דשן עם תנאי מזג האוויר ועוד דברים רבים. זהו נושא המחקר באגרוכימיה.
  לרוב, דשנים מוחלים על הקרקע במהלך החריש, למרות שהם גם להתאמן שורש האכלה במהלך העונה הגוברת הפעילה. עציצים מוזנים עם פתרון של תערובת שנבחרה במיוחד של דשנים באביב ובתחילת הקיץ. על מנת דשנים להביא את היתרון הגדול ביותר, אתה צריך לדעת מתי ואיזה דשן עדיף להשתמש, מה שיטת היישום לבחור, איך לתאם את זמן היישום של דשן עם תנאי מזג האוויר ועוד דברים רבים. זהו נושא המחקר באגרוכימיה.
  אגרוכימיה - מדע המתבונן בתהליכים ביולוגיים כימיים מקושרים בקרקע ובצמחים, מגלה דרכים להגדלת תפוקת היבולים..
  מחקרים יסודיים על תזונה צמחית ושימוש בדשנים, המוכרים בדרך כלל בכימיה חקלאית וקיבלו הכרה עולמית, בוצעו על ידי המדען הרוסי ד 'מ' פרינישניקוב. (דמיטרי ניקולאיביץ 'פרינישניקוב (1865-1948) - מחברם של יותר מ -550 מאמרים מדעיים). הוא היה אחד המארגנים של מכון המחקר, אשר כעת נושאת את שמו של המכון לחקר D פרינישניקוב של אגרוכימיה. הוא הבעלים של התיאוריה של תזונה חנקן של צמחים, תוכנית לשינוי של חומרים המכילים ניטרוגן בצמחים, בדיקות של סוגים שונים של דשנים באזורים החקלאיים העיקריים של ברית המועצות לשעבר, בפרט אוקראינה. מדען חקר את הגבלות של קרקעות חומצה.

בקרת ידע:

1. כיצד לקבוע את התוכן של חנקות במזון?

2. מהו תפקיד הכימיה בפתרון בעיית המזון?

3.What agrochemistry?

4. כיצד מסווגים דשנים?

ספרות:

ללא מתכות בטבע. בטבע, ילידים שאינם מתכות N2 ו O2 (באוויר), גופרית (בקרום כדור הארץ) נמצאים, אבל לעתים קרובות יותר שאינם מתכות בטבע הם בצורת כבול מבחינה כימית. קודם כל, המים והמלחים מומסים בו, אחר כך מינרלים וסלעים (לדוגמה, סיליקטים שונים, אלומינוזיליקטים, פוספטים, בורטים, סולפטים וקרבונטים). על פי השכיחות של קרום כדור הארץ שאינם מתכות לכבוש מגוון של מקומות: מתוך שלושת האלמנטים הנפוצים ביותר (O, Si, H) נדיר מאוד (כמו, Se, I, Te).

שקופית 3  מהמצגת "כימיה של לא מתכות". הגודל של הארכיון עם המצגת של 1449 KB.

ציון כימיה 9

   סיכום מצגות אחרות

"כימיה של לא מתכות" - מבנה כימי ותכונות של מתכות ולא מתכות. פחמן allotropy. המיקום של מתכות בטבלה המחזורית של אלמנטים כימיים. הצגת שיעור בכימיה לכיתה ט '. ללא מתכות בטבע. ללא מתכות זרחן אדום. נושא: לא מתכת. חמצן. מ. אלוטרופיה. תכונות פיסיקליות של לא מתכות. יהלום ללא מתכות כוללים גם מימן H ו גזים אינרטיים. מאפיינים כלליים  ותכונות של לא מתכות.

"לא מתכות" היא סדרה של אלקטרוליטים שאינם מתכות. מוצק סיליקון פחמן. מה מסביר את המגוון של המדינה המצטברת של הלא מתכות. סריג) זרחן אדום - זרחן לבן (מבנה המולקולה P2 ו- P4). האם אתה חושב שיש יותר מתכות או לא מתכות בטבלה? מבחן ללא מתכות דוגמאות: יהלום - גרפיט (כימיה גבישית), כיתה 9. מורה קולשוב, SE ברום נוזלי, אלטרופי, מה הם החמצנים הפעילים והחזקים ביותר, חמצן O2 ואוזון O3, חמצן גזי, מימן, תכונות פיסיקליות.

"כימיה הלוגנים" - התפקיד הביולוגי של כלור. תוצאות המחקר. אנזימים להיות פעיל בסביבה חומצית ב 37-38 מעלות צלזיוס. תוצאות המחקר מתפשטות בטבע. משתתף בהיווצרות של חומצה הידרוכלורית, מטבוליזם, בניית רקמות. מסקנות והמלצות. התפקיד הביולוגי של הברום. ממיסים נתרן bromide במים צהוב Agbr? מטרות ויעדים. תוצאות גילוי הלוגנים. נקודת מבט לפרויקט. 2011, s.Petropavlovskoe.

"Alkadien כימיה" - Alkadiens עם קשרים כפולים מבודדים. האטום המרכזי הוא הכלאה C-Sp3. שיעור הכימיה בכיתה 9 המורה: Dvornichena L.V. מעדכן ידע שנרכש בעבר. מבנה אלן. Alkadiens: מבנה, המינוח, homologues, isomerism. המשחק. אקסטרים אטום C-Sp2 הכלאה. Alkadiens עם הסדר מצטבר של קשרים כפולים. המינוח של אלקדינים. אלכדיינים צמודים.

שיווי משקל כימי - משימה 2: כתוב משוואות קינטיות לתגובות כימיות. בלתי הפיך השינוי בשיעור התגובה הישיר וההפוך בתהליך יצירת שיווי המשקל הכימי. שיווי משקל כימי Vpr = Vbr. משימה 1: לכתוב גורמים המשפיעים על שיעור של תגובות כימיות. אני אפשרות hcl + O2? H2O + cl2. תגובות כימיות. 2 אופציה H2S + SO2? S + H2O. הפיך.

"מאפייני מתכות" - שימוש במתכות בחיי אדם. תכונות של מתכות. מאפיינים כלליים. מוליכות חשמלית טובה. מאפיינים כלליים של מתכות. נוכחות של מתכות בטבע. מגוון של מתכות. מתכות אחרות קורוזות אך אינן מחלידות. מתכות הם אחד היסודות של הציוויליזציה על כדור הארץ. קורוזיה וקורוזיה של מתכות. מתכות. תכני עבודה: מתוך תכשירים רפואיים המכילים מתכות אצילות, הנפוץ ביותר הוא lapis, protargol, וכו '

בין עשרת האלמנטים המוכרים לאנשים מימי קדם, ישנם שני לא מתכות - פחמן וגופרית. שני היסודות נמצאים בטבע במצב חופשי.

מולקולת גופרית מורכבת משמונה אטומים, המחוברים זה לזה בטבעת. כאשר מחומם, טבעות כאלה לשבור, בטמפרטורה גבוהה יותר, שרשראות נוצרו מקוצרים, כך גופרית הופך תערובת של מולקולות המכילות 8, 6 ו 2 אטומים. בטמפרטורות גבוהות מאוד, אדי גופרית מורכבים ממולקולות S2, כלומר הם בנויים באותו אופן כמו חמצן, חנקן, ומולקולות כלור בתנאים רגילים. המצב היציב ביותר של גופרית הוא מולקולה בצורת טבעת 8 S. כאשר גופרית מותכת הוא מקורר על ידי גופרית מותכת, טבעות שבורות אין זמן לסגור את הגופרית הופך פלסטיק, ולאחר מכן, להפוך את הצורה היציבה ביותר, הוא חוזר המראה הרגיל שלו ואת המאפיינים.

כך מתבטא אחד החוקים האוניברסליים ביותר: כל התהליכים בטבע מתנהלים כך שהמדינה היציבה ביותר מושגת, שהאנרגיה שלה היא הקטנה ביותר (אבן נופלת מהר, כי יהיה לה הפוטנציאל הקטן ביותר בבסיסה) אנרגיה, מעיין דחוס מתרחב משום שהוא מוביל לירידה באנרגיה הפוטנציאלית שלו, אטום של אלמנט כלשהו נוטה ליצור קליפה חיצונית יציבה, מכיוון שגם זה מתאים לאנרגיה המינימלית).

פחמן נמצא בטבע בשתי צורות שונות (שינויים allotropic), שונים זה מזה במבנה של קריסטל הסריג: הוא יהלום גרפיט. אנשים לא מיד הבינו כי היהלומים האצילים ביותר והפחם הם תאומים. בינתיים היה די פשוט לבסס אותו: יום בהיר אחד, קרני השמש היו מרוכזות על גבי קריסטל יהלום המונח מתחת לכובע זכוכית עם עדשה. היהלום ... שרף החוצה, דו תחמוצת הפחמן נוצר מתחת למכסה המנוע - זהה שנוצר במהלך שריפת פחם ...

אם היהלום הוא אחד המוצרים הנדירים ביותר של הטבע, ואז גרפיט ופחם טופס פיקדונות חזקים. נכון, פחם כמעט אף פעם לא מורכב פחמן טהור, אבל תמיד מכיל זיהומים שונים.

לאחרונה נמצא כי פיח רגיל יש מבנה דומה למבנה של גרפיט.

במשך זמן רב, זה גרם לאנשים קצת בעיות, סתימת סגסוגות עשן, מזהמים את האוויר. הפח שימש רק להכנת צבעים, פגר וכו '. אבל בעשורים האחרונים הוא הוכנן במיוחד, ועל כך היה צורך לבנות מפעלים גדולים ולחשוב על דרך לשרוף דלק, כך שהפיח יתברר ככל האפשר. פיח - מרכיב הכרחי בייצור גומי מגומי. פחמן אמורפי מוכן בדרך מיוחדת נעשה שימוש נרחב עבור ספיגה (ספיחה) של חומרים רבים כבסיס לתצהיר של זרזים.

אנשים באמת צריך גרפיט לא רק עבור עפרונות. אבקת גרפיט הוא חומר סיכה טוב לשפשוף חלקי המכונה. גרפיט משמש לייצור אלקטרודות עבור מכשירים חשמליים שונים, כי גרפיט מבצעת חשמל היטב, וזה אולי הדוגמה היחידה של מוליכות חשמלית טובה בין nonmetals.

חנקן וחמצן מהווים 99% מהאווירה של הפלנטה שלנו (78% חנקן ו -21% חמצן). הלוגנים נמצאים בטבע בצורה של תרכובות שונות, וזה מובן - כי הם פעילים מאוד. אבל החמצן הוא גם פעיל מאוד שאינו מתכת. איך זה יכול להיות משולב עם כמות גדולה של חמצן חופשי בטבע? האם יש כאן סתירה?

זה הכל על תפקיד ענק הצמחים לשחק בכימיה של כדור הארץ. זה הם - ההפעלה "מפעלים" - המייצרים חמצן. אם כל עולם הצמחים הפסיק פתאום להתקיים ביום לא כל כך יפה, כמות החמצן תתחיל לרדת בהדרגה, ואחרי 3000 שנה לא יהיה חמצן באטמוספירה ... ובכל זאת - הפעילות הכימית הגבוהה של החמצן משפיעה על גורלו. כמות החמצן החופשי 10 15 t,כלומר 1 מיליון טון בקשר עם אלמנטים אחרים הוא מכיל 10,000 פעמים יותר.

ללא חמצן, אין נשימה, וללא נשימה, אין חיים. אבל הערך של חמצן לכל החיים אינו מוגבל לכך. מבין שני השינויים allotropic של חמצן - "חמצן" רגיל O 2 ו אוזון O 3 - הטופס הראשון יציב.

  האוזון הופך במהירות לחמצן "רגיל", אם אין לו זמן להגיב עם חומרים אחרים. השמש היתה עלולה לגרום למוות של כל החיים, כי מלבד החום והאור הלוהט, היא שולחת זרם מתנפץ של קרניים אולטרה סגולות הרסניות לכדור הארץ. ואת "שמיכה" חמצן בלתי נראה מגן עלינו מפני האויב הזה: בגובה רב, קרניים אולטרה סגולות נמצאים מולקולות חמצן, "לשבור" אותם ולהפוך מולקולות האוזון. אוזון וכתוצאה מכך מעכב את הקרינה הקטלנית של השמש.

הם אומרים בדרך כלל על חמצן: "גז ללא צבע, ללא ריח, ללא טעם". זה נכון, אבל רק עבור התנאים הרגילים שלנו. אם האוויר הרגיל מקורר מתחת ל -150 ° בלחץ של 40 atmהוא הופך לנוזל חסר צבע. אם נוזל כזה מונח בכלי זכוכית מיוחדים בעלי קירות כפולים, ביניהם האוויר נשפך החוצה, האוויר הנוזלי מתאדה באיטיות, והחנקן מתאדה בקלות רבה יותר. לכן, בסופו של דבר, חמצן נוזלי טהור יישאר בכלי. מתברר כי חמצן נוזלי הוא בכלל לא צבע, אבל כחול ... הוא ממוקם תחת לחץ גלילי פלדה בשימוש בו יש צורך. והצורך בחמצן גדול. עבור ברזל התכה, למשל, האוויר הוא פוצץ לתוך תנור הפיצוץ, אשר הכרחי עבור הבעירה של דלק. אבל רק חמצן נחוץ, וחנקן פעיל מפריע לתהליך, נושאת חום משם, ומידרדר את איכות המתכת. לכן, השימוש חמצן טהור הוא מאוד מבטיח בתהליך הכבשן הפיצוץ. חמצן נוזלי משמש כדלק חמצון במערכות רקטות חלל מסוימות.

חנקן הוא גז "חסר חיים", כפי שהוא נקרא פעם (הוא אינו תומך שריפה ונושם), הוא מעניין הלא מתכת. מולקולה N 2 הוא חזק מאוד, ולכן חנקן בקושי מגיב בתגובות. חנקן חופשי הוא צורת קיום בר קיימא ביותר של אלמנט זה בטבע. חלק ניכר מהחנקן על פני כדור הארץ הוא דווקא באטמוספרה, והצטברותן הקטנה יחסית של תרכובות חנקן הקיימות על כדור הארץ חייבת את מוצאם בעיקר לאורגניזמים חיים.

אנחנו כבר יודעים כי צמחים לשחרר חמצן ולשחרר אותו לאטמוספירה. עם חנקן, המצב הוא בדיוק ההפך: אורגניזמים חיים לאגדחנקן אטמוספרי. ההערכה היא כי azotobacteria כביכול החיים בקרקע מסוגלים לקשור 50 kgחנקן על כל דונם של כדור הארץ. חיידקים שחיים על השורשים של צמחים קטניות תהליך שלוש פעמים יותר חנקן אטמוספרי לכל 1 חה! ישנם חיידקים כי "עבודה" בכיוון ההפוך - הם מחזירים את האלמנט קשור במלח של חומצה חנקתית בחזרה לאווירה.

כאשר הפרשות חשמל באווירה במהלך סופת רעמים, חנקן נכנס עם חמצן ולבסוף הופך חומצה חנקתית. זרמי חומצה חנקתית נוזל על הקרקע עם גשם סופת רעמים! האם זה מוגזם מדי? שופט לעצמך: בממוצע, יותר מ -40,000 סופות רעמים ביום מתרחשות בכל היבשות, וסופות רעמים אלה מביאות 15 שנה kgחנקן כבול על ידי 1 חהמשטח הקרקע.

בימינו, האדם התערב באופן פעיל בגורלו של החנקן. רק לפני 140 שנה, האצווה הראשונה של חנקת צ 'ילאני - אחד הדשנים החנקן החשובים ביותר - נזרק לים ... מיותר. כיום, מאות מפעלים להמיר חנקן אטמוספרי לתוך תרכובות כימיות, שבלעדיהם לא התעשייה המודרנית ולא הייצור החקלאי אפשרי.

אחת השיטות של חנקן אטמוספרי מחייב מחקה את הטבע: תערובת של חנקן וחמצן הוא עבר דרך קשת חשמלי ולקבל תחמוצת N0, אשר לאחר מכן בקלות מגיב עם חמצן באוויר, הופך NO 2 חום. כאשר מומס במים, זה נותן חומצה חנקתית. שיטה זו עכשיו נסוג לפני התהליך הנפוץ ביותר - סינתזה של אמוניה מתערובת של חנקן ומימן בנוכחות זרז:

אם קראת בקפידה את פרק זה, עליך לשאול את השאלה החתרנית: כל התהליכים בטבע חייבים להוביל לירידה באנרגיה, כל האלמנטים חייבים להיות בצורה היציבה ביותר שלהם - "חייב ליפול אבן"?

איך זה יכול לקרות כי החמצן הוא לא בצורה יציבה של תרכובות שלה, אבל במצב חופשי; להיפך, מדוע חנקן, שהוא היציב ביותר במצבו היסודי, עדיין הופך לתרכובות שונות?

כבר ענינו חלקית על שאלה זו, תוך הדגשת תפקידם של אורגניזמים חיים בגורלם של שני היסודות הללו. כן, "האבן חייבת ליפול", אם היא נשארת לעצמה. אבל העובדה הברורה אינה דורשת הוכחה כי כל אחד מאיתנו יכול לקחת את זה אבן שנפל ולהרים אותו בחזרה אל ההר. בשביל זה אתה רק צריך להוציא אנרגיה. עכשיו ברור מדוע הצמחים מסוגלים לייצר את התמורות שעליהן דיברנו: אחרי הכל, הם מבלים את האנרגיה שהם מקבלים מהשמש.

ההערכה היא כי המסה של החומר החי על כדור הארץ הוא גרם אחד לכל סנטימטר מרובע של פני השטח. זה הרבה? הרבה! ואכן, רק הודות להשתתפותם של אורגניזמים חיים, הופיעו חמצן חופשי באטמוספרה, ביבשה ובמים, בהפקדות עצומות של אבן גיר, גיר, סלע פוספט, פחם ושמן. אין פלא שהמינרלים האלה נקראים ביוליטים. צמחים מפריעים לחלוקת אלמנטים בקרום כדור הארץ, מרוכזים חלק מהם, תורמים לפיזור של אחרים. במהלך השנה, הצמחים לתקן 8.2 מיליארד דולר. tחנקן ו 184 מיליארד דולר tפחמן. אין זה מפתיע אפוא שהמשקל הכולל של אורגניזמים חיים גדול פי 2.5 ממשקל כל ניקל, כרום, אבץ, עופרת וזהב של קרום כדור הארץ.