מאשר שום שימושי. איך משפיע כדור האש על הכבד? הגנה מפני מתכות כבדות.

הבה נבחן, מהו השימוש של שום עבור גוף האדם. זה מחזק את המערכת החיסונית, משמש לטיפול במגוון של מחלות (למשל, סבוראה, מחלת לב כלילית, אנגינה עם קוצר נשימה). זה משמש כדי למנוע הצטננות ושפעת (על "חרוזים שום" בגנים ובתי ספר ידועים כמעט לכל המבוגרים). בשל תכונות שימושיות רבות שלה, צמח זה נקרא מרפא טבעי.

מצד שני, שום גורם גם צרות, למשל, מריח מן הפה   . הצמח יש תכונות שליליות אחרות, אשר לא כולם יכולים לנחש. המשימה שלנו היא להבין מתי הם באים לידי ביטוי, מה הסיבה לשימוש ואת הפגיעה של השום, איך לטפל בהם כראוי, כדי לא לפגוע בבריאותם.

ריפוי המאפיינים של השום

אודות - מאפיינים שימושייםשום אנשים יודעים מזה זמן רב. תושבי אירופה פגשו אותו לפני כחמשת אלפים שנה. אז זה שימש בעיקר למניעת הצטננות כמו ריפוי, חיטוי. הסיפור גם אומר לנו כי הלגיונרים הרומיים אכלו שום שלוש פעמים ביום להכפיל כוח, אומץ וחוסר פחד בקרב, ואתלטים של המשחקים האולימפיים הראשונים ביוון העתיקה מצאו בו מקור של סיבולת גוברת בתחרות. ברפואה הסינית והטיבטית, תמיסת השום שימשה למניעת סרטן.

• מניעת הצטננות וזיהומים ויראליים. ההשפעה החיובית של השום, אשר רק נחות מעט האפקטיביות לאנטיביוטיקה, מוסבר על ידי נוכחות של רכיב שנקרא allicin בהרכב. Sulfoxide מונע היווצרות של אנזימים המוביל החדירה של חיידקים ווירוסים לתוך הגוף. אז, 1-2 ציפורן ביום מסייע להילחם במחלות זיהומיות, אשר, אגב, הם גורמים שכיחים למוות של קשישים וחולים עם תפקוד לקוי מערכת החיסון.
• עזור למערכת החיסונית. בהרכב השום יש חלבון המקדם את הייצור של נוגדנים. והם, בתורם, להגן על הגוף מפני השפעות מזיקות שונות.
• תכונות אנטיבקטריאליות. היתרונות של שום להרעלת. Sulphides בהרכב יש השפעה שלילית על staphylococci, פטריות פתוגני, טיפוס, דיזנטריה. מרכיבים המכילים גופרית נראה "דבק" מיקרואורגניזמים, להפוך אותם לא פעילים, והגוף מציג אותם ללא נזק לבריאות.
• צמצום רמת הכולסטרול הרע בדם. Allicin על ידי הפעולה שלה מונע את המראה של placques atherosclerotic. נכון, התהליך מוריד את רמת הכולסטרול הרע   היא נצפתה רק בחודשים הראשונים, ולאחר מכן את הרמה שוב עולה למצב הקודם שלה. אז שום יכול לשמש רק עבור לטווח קצר אישור דם. הוא אינו מסוגל לשמור על כולסטרול נמוך במשך זמן רב. כדי להתמודד עם בעיה כזו יעזור רק אורח חיים בריא בתוספת תזונה נאותה.
• מניעת מחלות הלב וכלי הדם. השימוש השום במניעת מחלות לב וכלי דם נובע מן היכולת של allicin כדי להוריד את רמת הכולסטרול הרע בדם וזה לא הכל. הרופא הטבעי שלנו מרחיב את כלי הדם ובכך מפחית לחץ דם גבוה   . כולל, ההסתברות של היווצרות כלי הדם של קרישי דם פוחתת, וזה מניעה ישירה של פקקת, התקף לב, שבץ.

השימוש השום לגברים. מימן גופרתי, אשר מסונתז מחומצת אמינו (ציסטאין), נוכח בשום, יש רכוש vasodilating (מגביר את העוצמה).

תוספת מזון   חולי סוכרת. רמות גבוהות של סוכר בדם מייצרות חומרים מזיקים (תרכובות) המזיקות לכלי הדם, מה שמוביל לסיבוכים. שום מעכב (מאט) את היווצרותם של אלה חומרים מסוכנים. אז, כדי להציל את חייהם, חולי סוכרת צריך לאכול תבלינים כל יום, בשתיים או שלוש ארוחות עם אוכל. המינון המומלץ עבורם הוא 1200 מ"ג.

שחזור רקמת כבד פגומה. שום נחשב hepatoprotector פעיל, בשל התוכן גופרית, אשר מעורב סינתזה של מתיונין.

השתמש לעיכול. מגרה את הפרשת המרה (מומלץ להשתמש בתבלינים למזון שמנוני וכבד).

הגנה מפני סרטן. תרכובות המכילות גופרית הקיימות בכל השום יש השפעה oncoprotective. לפיכך, הסיכון לסרטן המעי הגס והרקטום מצטמצם. אפילו תוספת קטנה של שום לתזונה מאטה את התקדמות התהליך, אם זה התחיל.

שיקום רקמות סחוס. שום שימושי בתזונה של חולים עם דלקת פרקים, arthrosis, osteochondrosis.

מניעת מחלת אלצהיימר. שיפור זרימת הדם והפחתת דלקת בשל שום נוגדי חמצון המכילים שום מסייע למנוע היווצרות של שלטים של המוח, להגן על התאים מפני נזק והזדקנות, אשר counteracts את התפתחות המחלה.

מניעה וטיפול בשפעת וסארס השום

למרות שפע התרופות בבתי המרקחת, השום עדיין בשימוש נרחב למניעת הצטננות: בקרב האוכלוסייה, בקבוצות ילדים - גנים, בתי ספר ובמהלך ההריון (כאשר תרופות אחרות הן התווית).

הצמח Phytoncides יש השפעה חזקה על הגוף:

• להגביר את ההתנגדות סוכנים זיהומיות של שפעת, זיהומים ויראליים אחרים;
• לחזק חסינות;
• יש פעילות חיידקים;
• לדלל ריר ב nasopharynx.

תכונות שימושיות של שום לקור מופיעות לאחר בליעה (עם מזון או בצורה של תמיסות) ועל ידי שאיפת ריח הארומה של הצמח. כדי להגן על הגוף מפני חיידקים ווירוסים, אפילו במהלך מגיפת שפעת, מניעת בזמן יעזור. לשם כך, זה מספיק כדי לארגן שום בחלקים שונים של הבית, לחתוך לפרוסות.

תופעות לוואי והתוויות נגד

כולם יודעים על תופעת לוואי זו של השום, כמו ריח לא נעים שמקורו בפה. אגב, אתה יכול להילחם בו בשיטות פשוטות:

• צחצוח השיניים;
• יש פרוסות לימון;
• ללעוס זרדים של כוסברה או עלי בזיליקום.

פגיעה חמורה בגוף גורמת לתופעות לוואי נוספות: משקל עודף. כפי שאתה יודע, כל קילוגרם עודף של משקל הגוף הוא נטל נוסף על הלב, בגלל אשר מחלות מסוכנות לפתח, הפחתת חייו של אדם. השום הוא לא מוצר קלוריות גבוהה, אבל בכמויות גדולות יש את היכולת להגביר את התיאבון, כך שכל שליטה על כמות המזון נאכל אבוד.

בקרב נשים וגברים, יש מי אחרי השום חווה כאבי ראש. הם גם מתלוננים על הסחת דעת, ריכוז לקוי וחוסר יכולת להתרכז בזמן העבודה מול המחשב.

הידע של מה היתרונות ואת הפגיעה של השום לגרום לאנשים לעשות יחס זהיר למצב של הגוף ולהפוך מומחים בזמן כדי להוציא את הסיבות לסירוב לקבל כספים על בסיס שום:

• מחלות כליות וכבד;
• הפרעות קצב;
• דלקת הלבלב;
• cholelithiasis;
• כיב של התריסריון והקיבה;
• גסטריטיס כרונית;
• אפילפסיה;
• טחורים;
• בעיות עם מערכת העיכול;
• אנמיה;
• דלקת בלבלב;
• מחלות של מערכת גניטורינארית.

עם אלרגיות סמויה הריון, שום כלול בתזונה בזהירות. הם יכולים רק מנות העונה באמצעות לא יותר מ 1-2 ציפורן ליום. אבל במהלך התבלינים אכילת הנקה, אפילו כמות קטנה כל כך יכול להוביל את העובדה כי המרכיבים הארומטיים ייכנס חלב האם והתינוק פשוט יוותרו על השד, בהערכת הטעם החדש מתובל. לא מומלץ להשתמש בשום בשלב מוקדם של ההריון, וגם כאשר יש נטייה לדימום, הפרעות דימום ואף רירי "חלש" (חלל הפה, החניכיים).

כדי לקבל את היתרון של שום זה לא מספיק כדי לאכול שן אחת, בשביל זה אתה צריך ליישם את זה כל יום לפחות פעם אחת במהלך ארוחת צהריים או ארוחת ערב. במקרה זה, לא מומלץ לאכול יותר משתי שיניים.

טיפול של הצטננות שום, גרון קוליטיס

ב רפואה מסורתית   לטיפול הצטננות ומחלות בדרכי הנשימה העליונות, רק השיניים משמשות.

1. למניעת הצטננות, אתה יכול לאכול 1-2 שיני שום ביום, לחתוך אותם לשניים ולהניח אותם סביב החדר. בעבר, תרופה נפוצה עבור הקור היה החדרת מיץ שום לתוך האף. עם זאת, אנו לא ממליצים על שיטה זו, שכן הוא מוביל כוויות של רירית.
2. לטיפול במחלות בדרכי הנשימה העליונות ניתן להכין סירופ שום: 10 ראשי שום במטחנת בשר, לערבב עם 200 גרם של סוכר מגורען, להעביר לצנצנת, לכסות, לתת לה להתבשל במשך יומיים. ואז מתח באמצעות גזה. קח בעל פה שלוש פעמים ביום במשך 10-20 גרם.
3. מן הכאב בגרון עוזר דבש אינפוזיה: 3 ראשי שום קצוץ דק, לערבב עם 100 גרם של דבש נוזלי, מתעקשים יום אחד. קח את התרופה צריכה להיות על כפית תה עד 6 פעמים ביום, מנסה להתמוסס, ולא לבלוע.
4. שום תמיסת מוכן כדלקמן: 40 גרם של שום קצוץ לשפוך 100 milliliters של וודקה, להשרות 14 ימים במקום חשוך קריר. קח כל יום 3 פעמים חצי שעה לפני האכילה, שילוב של 10 טיפות עם 50 גרם של חלב. תמיסה זו משמשת לטיפול באטוני המעי, קוליטיס.

שימוש חיצוני במוצרי שום

השימוש בשום אינו מוגבל רק לקליטה פנימית. זה נעשה שימוש נרחב חיצונית: ב קוסמטולוגיה, טיפול של יבלות, מחלות עור   . מיץ צמחים עיסת ניתן להשתמש בצורה של שאיפות, יישומים, compresses, מסכות. עבור השיטות הנפוצות ביותר, המשך לקרוא.

1. מ קשקשים או seborrheic דרמטיטיס, אתה יכול לעשות שום דייסה, להחיל אותו, לשפשף, לתוך אזור צמיחת השיער הרדיקלי, לעזוב למשך שעה. לאחר שטיפה עם שמפו. השתמש 2 פעמים בשבוע במשך חודשיים.
2. כוורות, אקזמה, הרפס. המקום מושפע מרוח עם מיץ שום (לנגב עם פרוסה לחתוך) או לבצע applique מחתיכת גזה ספוגה במיץ שום.
3. שאיפה להצטננות. שלוש שיני שום קצוצות, יוצקים כוס מים רותחים, מזרימים 10 דקות, ואז שופכים לתוך קערה רחבה או משאף מיוחד בערך 10 דקות כדי לשאוף את האדים.
4. אמבטיות עם טחורים. חותכים ראש שום קצוץ עם 0.5 ליטר חלב, חום, יוצקים לתוך אגן רחב לקחת אמבטיה יושב. משך - 20 דקות, לעשות 1 פעם ביום, לפני הולך לישון במשך 10 ימים.
5. אם יש לך בעיות עם המפרקים, אתה יכול להכין משחה: לסחוט את המיץ מ שלושה ראשי שום, להוסיף 10 גרם של שורש טרי שורש חזרת, מתעקשים במשך שלושה שבועות. ואז זן, יוצקים על אזור המפרק מושפע, מכסים עם מפית נקי או גזה, לאחר חצי שעה לדחוס כדי להסיר.

בידיעה עכשיו מה השימוש ואת הפגיעה בבריאות השום, אתה כנראה יטפל זה תבלין משותף אחרת, מבלי להזניח את זה עם אוכל בהעדר התוויות נגד, ולא להיות מפחד של טעם מסוים או תופעות לוואי.

הצמח - רופא עם היסטוריה של אלף שנה יש עובדות מעניינות רבות. לדוגמה, היוונים הקדמונים, למרות שהם השתמשו בו עבור מזון, גם נאבק בכל דרך עם ריח. הכניסה למקדש אפרודיטה - מקום קדוש לכל יווני - הוזמנה לאותם מבקרים, שמהם אפילו ריח קל של שום.

היום זה נחשב mauveton (טופס רע) לבוא למקום ציבורי עם ריח מהפה. בטורונטו, למשל, ברמה החקיקתית, תחבורה ציבורית אסורה לנוסעים שצרכו לאחרונה צמח ריחני.

מסעדה מודרנית בעיר סן פרנסיסקו יכול בצדק להיחשב "השום" ביותר במוסד הנקרא שום, לקוחות חודשי לשרת יותר מ -1,000 ק"ג של שום. הם מתובלים עם הכל: דגים בשר מנות, לחם, מנות בצד, כולל אורז ואפילו קינוחים. ויש לציין כי אין תלייה על המבקרים.

  כמעט כולם יודעים על היתרונות של שום, אם כי, באופן כללי, הוא נזכר התועלת שלה לחיזוק חסינות במאבק נגד הצטננות, ואת המאפיינים שימושיים אחרים של השום הם פחות ידועים. אבל כמעט אף אחד לא יודע שום דבר על היקף השום.

  כאשר מדובר בתכונות מזיקות של שום, הוא נזכר בדרך כלל רק ריח רע מהפה שנגרם על ידי זה. עם זאת, שום תכונות שליליות אחרות שעלולות לגרום נזק רציני לבריאות. מאמר זה מספק את המידע המלא ביותר על היתרונות הן של השום ואת הסכנות של השום.
מה עושה שום מיוחד? מה הסיבה לתועלת ולפגיעה במוצר זה? העובדה היא כי שום מכיל הרבה חומרים ביו אקטיביים, המאפשרת לשקול את זה תוסף ביו. במקביל, שום מכיל חומרים רעילים. שום צריך להיות מטופל עם טיפול, כי זה יכול להביא תועלת וגם נזק.
  לדוגמה, שום מקדם את הייצור הטבעי של מימן גפרתי. בריכוז גדול, חומר זה הופך להיות רעיל והוא יכול לגרום נזק משמעותי. עם זאת, הוא גם גרם חלק משמעותי של תכונות שימושיות של שום - מימן גופרתי הוא נוגד חמצון, מגרה את זרימת הדם ומקדם הרפיה של כלי הדם.
  בואו לטפל בכל תכונות שימושיות מזיקות של שום.
שימוש בשום.
  עם מחלות רבות, שום דבר בהחלט יכול להיות שימושי, אבל כמה תכונות שימושיות שלה מוגזמים מאוד. בואו נסתכל על כל המאפיינים של שום שימושי:
השימוש בשום בטיפול במחלות ויראליות.
  השימוש השום בטיפול הצטננות, מחלות ויראליות, הוא בשל רכיב השום של אליצין. רכיב זה חוסם את היווצרותם של אנזימים התורמים וירוסים הנכנסים לגוף.
  היעילות של השום בטיפול במחלות ויראליות היא רק נחותה מעט אנטיביוטיקה.
השימוש בשום עבור המערכת החיסונית של הגוף.
  הרכב השום הוא חלבון התורם לייצור נוגדנים, אשר להגן על הגוף מפני תופעות לוואי.
היתרונות של השום הם תכונות אנטיבקטריאליות.
  התכונות האנטיבקטריאליות של השום נגרמות על ידי phytocides הכלול בו. הודות phytocides, שום:
  לעכב צמיחה חיידקית, הוא רעיל פטריות שמרים, רעיל staphylococci, רעיל bicillus דיפתריה, הורס פתוגנים של דיזנטריה.
  Phytocides הם הפעילים ביותר באביב, ולכן כדי להילחם זיהומים חיידקיים שימושי במיוחד באביב, ובעונות אחרות הוא פחות יעיל.
שימוש בשום כדי להוריד את רמת הכולסטרול.
  Allicin שהוזכר לעיל מפחית את רמת הכולסטרול הרע בדם, ומונע את התרחשות של placques atherosclerotic. אבל! שום פשוט מתחיל את התהליך. השימוש של השום הוא ציין במהלך החודשים הראשונים, ולאחר מכן את רמת הכולסטרול עולה שוב למצב הקודם שלה.
לכן, שום ניתן להשתמש לטווח קצר של ניקוי כלי הדם, אבל הוא לא מסוגל לשמור על כולסטרול נמוך במשך זמן רב. לכן, שום לא יכול להיחשב חלופה דרכים אחרות כדי להילחם כולסטרול מורם, שעיקרם אורח חיים בריא, בפרט, תזונה נכונה.
השימוש בשום לטיפול ומניעה של מחלות לב וכלי דם.
  השימוש של שום למניעת מחלות לב וכלי דם קשורה, בפרט, עם היכולת שלה כדי להפחית את רמת הכולסטרול הרע. הטבה זו הינה בעלת אופי קצר מועד.
  אבל, בנוסף, שום דבר שימושי כאשר לחץ מוגבר: הוא מרחיב את כלי הדם, אשר מסייע להפחית את הלחץ. כדי להשיג את האפקט הרצוי, זה מספיק לאכול 1 שום ביום ביום, במשך כמה חודשים. על יישום ארוך של שום כדי להפחית את הלחץ, אין מידע.
השימוש בשום למניעת התקף לב ושבץ.
  החומר הפעיל ביולוגית ajoen נוכח השום, מפחית את צמיגות הדם ומונע הידבקות של טסיות הדם, אשר מקטין באופן משמעותי את הסבירות של קרישי דם.
  מחקרים שנעשו לאחרונה הראו את היכולת של שום כדי למנוע או לעכב היווצרות של קרישי דם קרישי דם. כלומר, תרומבי הם הגורם להתקפי לב ושבץ. לכן, שום מפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ.
השימוש השום במאבק נגד סרטן.
  ושוב נדבר על אליצין.
  Allicin הוא נוגד חמצון חזק. הוא מנטרל את הרדיקלים החופשיים בדם המסוגלים לפגוע בדנ"א של התאים ומעוררים התפתחות של סרטן. על פי כמה מחקרים, שום לא רק מקדם מניעת סרטן, אלא גם מעכב גידול הגידול.
  אבל האם זה באמת כך? כמה ניסויים בבעלי חיים הראו את היעילות של השום להילחם בסרטן בשלבים שונים של המחלה. אבל אנשים לא נתנו תוצאה חד-משמעית. העובדה היא כי בקרב האוהדים של השום הם יותר אנשים צורכים בעיקר מזון ירקות. ואלה שבתוכם מוצרי הירקות הדיאטה שולטים, ולכן לעתים רחוקות סובלים מסרטן. לכן, עדיין לא ידוע אם השום טוב למניעה וטיפול בסרטן.
השימוש השום כדי להגביר את כוח הגבר.
זה ידוע על היתרונות של שום בצל על כוח הגבר. אולי הסיבה ליכולת של מוצרים אלה להרחיב את כלי, ואולי כל העניין הוא אפקט commutative של רכיבים פעילים ביולוגית שונים הכלולים מוצרים אלה. אבל השימוש של שום בצל בצלחות הוא עובדה שבה ניתן בקלות להשתכנע על ידי ניסיון. עם זאת, הדרך הטובה ביותר, יעילה ובטוחה לשחזר ולהגדיל את העוצמה - אורח חיים בריא.
לפגוע בשום.
  כולם יודעים על ריח לא נעים שנגרם על ידי שום. כמו כן, השום הוא התווית במחלות מסוימות. אבל הנזק הגדול ביותר נגרמת על ידי חומר ארסי sulfanyl-hydroxyl יון הכלול בשום, אשר חודר למוח וגורם למספר תוצאות לא נעימות ביותר!
פגע בשום עם עודף משקל.
  השום מגביר תיאבון, וזה לא רצוי בנוכחות עודף משקל. פגיעה בשום במחלות הבטן, הכבד והכליות.
  שום יכול לגרום נזק חמור, עם מחלות של הבטן, הכבד והכליות. זה התווית כאשר:
  כיב פפטי של הקיבה והתריסריון, דלקת קיבה כרונית, מחלות אחרות דרכי העיכול, מחלות כבד, מחלות כליות, זהו שום לעיכול.
  אלמנטים רעילים הכלולים בשום מזיקים לעיכול:
  אלמנטים רעילים משפיעים על קירות הבטן ומשבשים את התהליכים הכימיים הקשורים לעיכול, מאותה סיבה, השום יש השפעה הרבה יותר מרגיזה על הכבד והכליות, מזיק לשום באפילפסיה.
  שום הוא התווית אפילפסיה. הוא יכול לעורר התקפה.
נזק לשום טחורים.
  השום הוא גם התווית טחורים.
  נזק לשום במהלך הריון והנקה.
  שום הוא התווית במהלך ההריון הנקה. בפרט, בגלל הנזק כי השום יכול לגרום למוח.
לפגוע בשום.
  מידע על הסכנות של השום למוח מזעזע. אנחנו רגילים מדי לשקול שום בלעדי מוצר שימושי. אבל מה אם זה רק תוצאה של הבורות שלנו, בדיוק כמו אמהות צעירות נהג לקנות מורפיום גופרתי עבור ילדיהם בבתי מרקחת, כך שהם בקרוב להירדם?
  השום מכיל יון סולפנייל-הידרוקסיל, החודר לדם של המוח והוא רעיל ליונקים גבוהים יותר.
  לפי יכולתו החודרת, חומר זה הוא בדיוק כמו dimethylsulfoxide. ד"ר רוברט בק עשה את זה גילוי אומלל כאשר הוא היה מנהיג עולמי בייצור של ציוד עם ביופידבק.
כמה מעובדיה, שחזרו זה עתה מארוחת הצהריים, קבעו את המוות קלינית. לשאלה מה הסיבה למצבם, הם ענו: "הייתי במסעדה איטלקית. הוגש לי סלט עם רוטב שום ". אז, הצוות החל להתבונן, ביקש לציין מה קורה להם כאשר הם לוקחים שום לפני ההרצאות. בשנת 1950 רוברט בק היה מעצב מטוסים. המנתח הגיע כמעט כל חודש והזכיר לכולם: "ואל תנסו לקחת שום מזון עם שום לתוך הפה שלכם 72 שעות לפני הטיסה במטוסים שלנו, כי זה מקטין את התגובה פעמיים או שלוש פעמים. לאחר לפחות קצת שום, אתה תהיה מעוכבת שלוש פעמים יותר. "
  עשרים שנה לאחר מכן, כאשר רוברט בק כבר היה הבעלים של חברת Alpha-Metrics לייצור ציוד עם ביופידבק הפוך, הוא גילה כי השום לחלוטין מערער את הפונקציות של החשיבה. הוא עשה מחקר בסטנפורד, ואלה שלקחו חלק בו פה אחד למסקנה כי השום הוא רעיל. אתה יכול לשפשף את הראש של שום עם הבלעדית של הרגל שלך בקרוב ופרקי הידיים שלך גם פולטים ריח שום. אז, הוא חודר לתוך הגוף. הנה מה הרעל הכלול שום דומה לזו של dimethylsulfoxide: יונים sulfonyl hydroxyl לחדור דרך כל פגזים, כולל באמצעות הקורפוסום.
  אם יש לך חברים שמתלוננים על כאב ראש קל, חוסר תשומת לב או חוסר תשומת לב, אם יש ביניהם מי שלא יכול להתרכז בשעות אחר הצהריים בעבודה עם מחשב, פשוט לשים את החוויה ולראות בעצמך. לייעץ לאנשים כאלה כדי להוציא שום מן הדיאטה, ואתה תראה כמה הבריאות שלהם השתפרה. זה יקרה בזמן הקצר ביותר. ואז, שלושה שבועות לאחר מכן, לבקש מהם לאכול שום. הם יאמרו: "אלוהים, לא יכולנו לחשוב כי הסיבה שלנו סבל זה! .."
על פי הרצאתו של ד"ר רוברט סי. בק.
היתרונות ואת הפגיעה של שום: נסיגה.
  קודם כל, יש לציין כי כמעט כל תכונות שימושיות של שום מתבטאים רק כאשר הוא משמש בצורה גלם. מה לא ניתן לומר על תכונות מזיקות שלה.
  אז בואו נסכם.
היתרונות של שום:
  היתרונות של השום הוכח: בטיפול ומניעת הצטננות, כסוכן אנטיבקטריאלי, תחת לחץ מוגבר, למניעת התקף לב ושבץ.
  שום יש יתרון לטווח קצר להורדת רמת הכולסטרול הרע.
  קיימת אפשרות כי שום יכול לסייע במניעה וטיפול של סרטן.
השום יש השפעה חיובית לטווח קצר על כוח הגבר.
פגיעה בשום:
  השום הוא הגורם לריח לא נעים.
  השום מזיק למחלות כגון: מחלת כבד, מחלות של מערכת העיכול.
  השום יכול לגרום לקשיי עיכול ותגובה אלרגית.
  השום הוא רעיל למוח! הרעל חודר למוח וגורם לתוצאות לא נעימות כגון:
  כאבי ראש, ירידה בשיעור התגובה של 2-3 פעמים, פיזור, חוסר תשומת לב, חשיבה מעומעמת.
  מסקנה: שום יש מספר תכונות שימושיות יכול לעזור עם מחלות מסוימות. אבל האם אתה משתמש בכל רעל, למשל, ארסן, אם מתברר כי זה מרפא הצטננות?
  שום, כמובן, הוא לא רעיל כמו ארסן, אבל אלה העוסקים בגינון יודעים כי באמצעות שום יכול להרוס מזיקים, במקום DDT!