תפקידם וחשיבותם של מיקרו-מאקרו-מינרליים, השפעתם על בריאות האדם וחייו
בשנת 1713 גילו למרי וג'ורג'י לראשונה ברזל ברקמות אנושיות. ועם אלה הנפתחים בזה אחר זה יסודות כימיים, המדענים שואלים את עצמם: מדוע הם נוכחים בגוף? היום אנו יודעים כי הגוף שלנו הוא מחסן כימי אמיתי. יש כבר 80 אלמנטים שנמצאו בו, 40 מהם הם שאין לו תחליף.
זרעי פשתן, שמן פשתן מכילים את macronutrients הבאים(ב מ"ג / גרם): K - 12.1, Ca - 2.0, Mg - 4.0, Fe - 0.09.
כמו בכל צמח, בנוסף microelements, ישנם microelements ב פשתן. זה הוא (ב μg / g): Mn הוא 0.09, Cu הוא 0.34, Zn הוא 0.47, Cr הוא 0.04, אל הוא 0.18, Se הוא 19.3, Ni הוא 0.18, Pb - 0.1, I - 0.24, B - 2.3.
אשלגן(K) הוא אחד macroelements הפעילים ביותר. זה הכרחי עבור כל היצורים החיים נמצא בכל הצמחים. אשלגן מגרה את הסינתזה חומרים אורגניים, כולל פחמימות, מקדם היווצרות של חומצות אורגניות בצמחים. אצל בני אדם, אשלגן הוא בדם הציטופלסמה של תאים, שבה activator של אנזימים רבים מעורבים תגובות חיזור מעורבות בחילוף החומרים של חלבונים ופחמימות. אשלגן יש צורך התכווצות שרירים, כולל הלב. פונקציה חשובה של אשלגן היא כי היא מקדמת את שחרור הנוזל מהגוף ולכן הוא שימושי נפיחות.
היעדר אשלגן מתבטא בעוויתות שרירים כואבות, בחולשת שרירים, בחוסר תחושה של איברים, לפעמים - בתפקוד לקוי של הלב.
סידן(Ca). זה משחק תפקיד חשוב מאוד, להיות אלמנט הבניין העיקרי של העצמות והשיניים, שבו רוב הנוכחות סידן בגוף הוא הכיל. משתתף בתחזוקת הלב ותהליכי קרישת הדם, בוויסות החדירות של דופן התא ותכולת הכולסטרול בדם. כדי להטמיע סידן, ויטמין D נחוץ, היעדר אשר גורם רככת אצל ילדים. חוסר סידן גורם לעצבנות עצבית מוגברת, עוויתות שרירים, שינויים בצמחי מעיים והפרעות נלוות, מגביר תגובות אלרגיות. מחסור בסידן לטווח ארוך מוביל לירידה ביכולת העבודה הנפשית והגופנית של הגוף, גורם לשבריריות מוגברת של העצמות, מאחר שהאלמנט נשטף מהן.
מגנזיום(Mg) משחק תפקיד יוצא דופן בפעילות חיונית של כל האורגניזמים על כדור הארץ, שכן הוא חלק פעיל של כלורופיל. אלמנט זה מייצב את המבנה של חומצות גרעין ומפעיל יותר מ -100 אנזימים. בגוף האדם, המגנזיום פועל באופן מרגיע למערכת העצבים, מקדם חסינות, מגרה את שחרור המרינה מכיס המרה, ומגביר את תנועתיות המעי. היעדר אלמנט זה בגוף מתבטא בהתרגשות עצבית מוגברת, בהתכווצויות שרירים ובסיכון לאוטם שריר הלב.
ברזל(Fe) משחק תפקיד חשוב מאוד, שכן הוא חלק של המוגלובין - "צבע" של הדם - ואת המוגלובין הכלול בשרירים. ללא ברזל, תהליך של אספקת חמצן לרקמות הגוף הוא שיבשו. בנוסף, היא לוקחת חלק בהיווצרות נוגדנים. כדי להטמיע ברזל, כמות מספקת של חומצה אסקורבית היא הכרחית. מאז שמן פשתן מכיל ויטמין C בכמות אופטימלית, תנאים נוחים נוצרים גם עבור הטמיעה של ברזל.
מנגן(Mn) מעורב בהיווצרות של מספר אנזימים, יש צורך בחילוף החומרים הרגיל של ויטמינים C ו- B12, אשר אינם פעילים ללא מנגן. מנגן - חלק בלתי נפרד מהאנזימים המעורבים בתגובות המטבוליות של שומנים ופחמימות, נחוץ לסינתזה של אינסולין וכולסטרול. זוהתה צורה של סוכרת התלויה במנגן, והוכח הצורך באלמנט לתפקוד המוח. מנגן מעורב באופן פעיל בפיתוח שלד, הפעלת תהליך היווצרות העצם. מנגן מגרה את הצמיחה של הגוף. החיסרון של אלמנט זה מוביל פיגור הצמיחה.
נחושת(ג) משפיע על הצמיחה והתפתחות של הגוף, תפקוד ילדות, מקדם היווצרות של כדוריות דם אדומות; בשילוב עם חלבונים הוא חלק פלסמה הדם וכל הרקמות האחרות של הגוף; הוא חלק אינטגרלי של אנזימים רבים; משתתף בהיווצרות נוגדנים ותאי דם אדומים. העדר המיקרואלמנט הזה מוביל לשיבוש מערכת העצבים המרכזית; העיכול של ברזל הוא מעוכב, anemia מתרחשת, ואת סינתזה של phospholipids יורדת במוח. בתינוקות עם נחושת מספיקה הוא שברירי ניכר של עצמות, מום שלד, מצב לא תקין של כלי דם, מחלות לב ועוד. מאז במטבוליזם נחושת הפרה של מחלות הקשורות בגוף כגון סכיזופרניה, אפילפסיה, זאבת ועוד כמה. היום הוכיח כי חומצה אסקורבית הקשר עם נחושת מנטרל את נגיף השפעת.
אבץ(Zn) - activator של אנזימים רבים, יש צורך בתהליכי היווצרות של סחוס רקמת העצם. משתתפת הטמיעה והחלפת ברזל, מאיצה את הריפוי של כיבים ופצעים, יש השפעה חיובית בטיפול בטרשת נפוצה. ויטמין A בהעדר אבץ אינו נספג. היעדר אבץ גורם להתפתחות הגמדות, מאט את ההתבגרות, מפחית את ההתנגדות של הגוף ואת הגידול של הגידול. חסרים אבץ עבור מחלות עור רבות, למשל, עור ונזק רירית הממברנה (דרמטיטיס ו alopecia). אחד המדדים של חוסר אבץ בגוף האדם הוא המראה של כתמים לבנים על משטח הציפורניים של האצבעות. עודף של אלמנט זה יכול להוביל לאנמיה.
Chrome(Sr) - משתתף חיוני במטבוליזם של פחמימות, אין זה מקרי סוכרת ירידה בריכוז כרום ברקמות מזוהה. כרום במטבוליזם השומן משחק תפקיד משמעותי. זה נקבע כי במקרים מסוימים אלמנט זה יכול להחליף את היוד הורמוני בלוטת התריס, למרות שזה לא יכול לפצות אותו במלואו.
חוסר כרום גורם הפרעות בחילוף חומרים של פחמימות, מקדם את התפתחות הטרשת עורקת, סוכר בדם מוגבר (היפוגליקמיה). עם מחסור של כרום, פיגור הצמיחה, הפרעה של פעילות עצבית גבוהה ועכבות היווצרות הזרע הם נצפו.
עודף כרום מגביר את הסיכון לסרטן ריאות. האיזון הנכון של כרום ואבץ יכול לשמש אמצעי מניעה של סוכרת.
אלומיניום(אל) מצטבר בגוף האדם בכבד, לבלב ובלוטת התריס. במוצרי צמחים, טווחי אלומיניום נע בין 4 ל 46 מ"ג לק"ג חומר יבש.
סלניום(Se) יש פעילות אנטי סרטנית: הוא הוכיח כי זה ישירות נזק לתאי הגידול. סלניום מסדיר פעילות הלב וכלי הדם, יחד עם ויטמין E ממריץ את היווצרות נוגדנים, חיזוק ההגנה החיסונית של הגוף. בנוסף, רכיב זה שולט על היווצרות של כדוריות דם אדומות. כמות סלניום גם קובע חדות הראייה. לדוגמה: בנשר - אחת הציפורים "הגדולות עיניים" - על הרשתית של העין, סלניום הוא פי 100 יותר מאשר אדם. סלניום יש השפעה טיפולית עם אוטם שריר הלב והלבלב, מאיץ את הריפוי של פצעים.
עם מחסור בסלניום, כבד, לב וכלי דם, לבלב ונזק בשריר הוא ציין.
ניקל(ני). ההשפעה הביולוגית של אלמנט זה עקבות יש הרבה במשותף עם פעולה של קובלט, למרות תפקידו הפיזיולוגי לא נחקרה מספיק. בגוף, ניקל נמצא בכבד, בבלוטות העור ובלוטות האנדוקריניות. הוא מצטבר ברקמות קרטניות. הוא קבע כי אלמנט זה מפעיל את arginase האנזים, משפיע על תהליכים חמצוניים. עודף ניקל מוביל למחלת עיניים.
יוד(I) יש השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, יש השפעה bactricidal. היעדר אלמנט זה גורם לירידה בייצור של הורמוני בלוטת התריס, זפק ואפילו cretinism. עם זאת, עודף של microelement זה מסוכן גם: בגוף רווי עם זה, אורטיקריה, סימני הצטננות, עלייה בכמות ריר באף.
בור(ב) יש צורך לשמור חיים נורמליים כמו צמח (אחרת התשואה של זרעים נופל), אדם אשר עודף מוביל הפרעה מטבולית, את המראה של מחלה אנדמית דרכי העיכול (דלקת המעי הגס).
נוכחותם של כל אלה מיקרו, מאקרו ultramicroelements ב שמן זרעי פשתן עולה כי ניתן להשתמש בהם לטיפול של כל המחלות המפורטות, וגם כסוכן מניעה.
מחבר ויקטור סרגייביץ 'אלקסייב1. השפעת הסביבה על בריאות האדם הבריאות קשורה ליחסים חברתיים ול"פרמטרים "של הסביבה החיצונית. הסביבה כוללת מספר סביבות: טבעיות וחברתיות, ביתיות ותעשייתיות, חלל יבשתי. האדם כאורגניזם חי
מתוך הספר בטיחות חיים מחבר ויקטור סרגייביץ 'אלקסייב8. עישון והשפעתו על בריאות האדם עישון הטבק מחליש ומערער את הבריאות, מקטין את כושר העבודה ומקצר את תוחלת החיים. אחת המחלות המסוכנות ביותר של תלות כימית, המיוחסת להרגלים רעים, היא עישון טבק.
מתוך הספר בטיחות חיים מחבר ויקטור סרגייביץ 'אלקסייב14. משפחה בחברה המודרנית. תפקידים של המשפחה. ההשפעה של יחסי המשפחה על משפחה בריאות ממלא תפקיד חשוב בשיפור בריאות וחינוך של צעירים, קידום ההתקדמות הכלכלית והחברתית של החברה בשיפור
מתוך הספר היגיינה כללית מחבר יורי י. ייליסייב42. חומרים מינרליים. תפקידה וחשיבותה של חומרים מינרליים בתזונת האדם מעורב בכל התהליכים הפיסיולוגיים: 1) את הפלסטיק - במבנה ובנייה של רקמות, 2) שמירה על שיווי משקל בסיס-חומצה (חומציות מי גבינה של לא יותר מ 7.3-7.5) ב
מתוך הספר היגיינה כללית מחבר יורי י. ייליסייבחומרים מינרליים. תפקידה וחשיבותה ב מגנזיום בתזונת אדם בגוף מכילים עד 25, לעומת זאת ידוע תפקידה מטבוליזם של פחמימות וזרחן. מגנזיום מנרמל את ההתרגשות של מערכת העצבים, יש antispastic ו vasodilator
מחבר יורי י. ייליסייבLECTURE № 2. תפקיד וחשיבות של מים בחיי אדם
מתוך הספר היגיינה כללית: סיכום ההרצאות מחבר יורי י. ייליסייבהרצאה מספר 11. חשיבות פחמימות ומינרלים בתזונה האנושית חשיבות הפחמימות בתזונה הפחמימות הן המרכיב העיקרי בתזונה. על חשבון פחמימות מסופק לא פחות מ 55% של קלוריות יומיות. (נזכיר את היחס בין הראשי
מתוך הספר היגיינה כללית: סיכום ההרצאות מחבר יורי י. ייליסייבחומרים מינרליים. תפקידה וחשיבותה של בתזונת האדם FF Erismann כתבו: "האוכל המכיל אין מלחים אורגניים השביע רצון על פרמטרים אחרים, מוביל להאט רעב, מאז הדלדול של מלחי גוף מוביל בהכרח תסכול
מתוך הספר כל הדרכים להפסיק לעשן: מ "סולם" כדי קאר. בחר משלך! מחבר דריה ולדימירובנה נסטרובהעישון והשפעתו על בריאות האדם מדי שנה כ -6 מיליון בני אדם מתים מעישון בעולם, ובשנת 2030 נתון זה יכול לעלות ל -8
מתוך הספר אלגוריתמים חדשים של רפואה רב ממדית מחבר מחבר לא ידועחלק 2 השפעת היחסים הבינאישיים על בריאות ועל ייעודו של האדם הוא לא סוד שזה יחסי אנוש, במיוחד אישות ומשפחה, יש השפעה מכרעת על הבריאות ואפילו גורלו של האדם בכלל. בעיות עם אנשים הרבה יותר להפר את העולם
מתוך הספר דיאטולוגיה: מדריך מחבר צוות המחבריםפרק 7 תפקידו של מיקרו macronutrients של מינרלים תזונה, יחד עם חלבונים, שומנים, פחמימות וויטמינים הם מרכיבים חיוניים של מזון אדם, הכרחי לבניית מבנים של רקמה חיה ויישום ביוכימיים
מתוך הספר אנציקלופדיה שלמה של השחזור מחבר גנאדי פטרוביץ 'מלאכובהשפעה על מזון מעובד תרמית על בריאות האדם מזון במהלך הבישול נתון לטיפול בחום. מזון מעובד תרמית לא תמיד מועיל לגוף, זובי ועצמות. מזון מבושל לא צריך ללעוס, כך השיניים לא מקבלים
כיצד להביס את המחלה מחבר גנאדי פטרוביץ 'מלאכובתקשורת גוף האדם עם הסביבה החיצונית והשפעתו על בריאות אדם ועל גופו היא חלק בלתי נפרד מן הסביבה, "שקוע" בעולם של שדות קוונטית, טבע של כדור הארץ והיקום, ומחוברת עם אותו מספר עצום של svyazey.Glavnye השונה
מתוך הספר אנרגיית הבית. יצירת מציאות הרמונית מחבר ולדימיר קיברין מתוך הספר אנרגיה של מים. הודעות מפוענחות של קריסטלי מים מחבר ולדימיר קיבריןההשפעה של הבית על חשבון הבית ועל בריאות אדם לבריאות אדם מושפעת מגורמים רבים, אחד ההשפעה העמוקה ביותר, אבל מילות, היא ביתו ומקום עבודתו, שבו מי התהום וגורמים אחרים יכולים להשפיע על אדם. אני כבר זמן רב מעוניין להשפיע על הדיור ב
האם הילד שלך מעשן מהספר? מחבר אלכסנדר אלכסנדרוביץ 'אלכסנדרובהשכיחות של עישון והשפעתו על בריאות אדם במאה עשרים, מגפת הטבק טענה יותר מ -100 מיליון בני אדם. ההנחה היא כי במאה ה -21 זה יכול להרוג 1 מיליארד מעשנים. כל 10 שניות מהמחלה הקשורה לעישון, אדם מת. המחלות העיקריות,
טוען ...