מתכונים של יופי ובריאות מכל רחבי העולם! כרומטוגרפיה היא דרך פשוטה לנתח חומרים מורכבים

פ. בייבורצקי.

בשנת 1997 זה היה חגג את יום השנה ה -125 להולדתו של הכימאי הרוסי מיכאיל Tsvet, גילה לראשונה להחיל שיטה חדשה מיסודה של המחקר - כרומטוגרפיה. זה הפך להיות בימינו שיטה הכרחית עבור הפרדה וניתוח של חומרים מורכבים. בעזרתו ניתן היה, בפרט, כדי להבין את המורכבות של המבנה וההרכב של תרכובות חלבון להגיע יסודות הטראנס-אוראניים רבים של הטבלה המחזורית, מופרדי מטוהרי אנטיביוטיקה, ויטמינים, אלקלואידים, הורמונים. תופעות כרומטוגרפיות יוצרות את הבסיס של תהליכים גיאוכימיים טבעיים רבים, כגון היווצרות של אדמה ופיקדונות עפרות רבים.

החוויה הראשונה של פרדה וניתוח של החומר של קומפוזיציה מורכבת, נעשתה מיכאיל Semenovich צבע 1903, הייתה פשוט להפליא.

מגוון של שיטות פיסיקליות מדויקות מאוד משמשים ללמוד כימיקלים מורכבים ותרכובות.

ספקטרוסקופיה המונית. חומר הבדיקה מתאדה בטמפרטורה גבוהה והופך לזרם של יונים.

הכרומתוגרמה פשוט ניתן להשיג, ואת עצמו, חלוקה על פיסת נייר סינון או תערובת של צבעי אנילין דיו בצבעים שונים.

רנטגן ספקטרוסקופיה.

כרומטוגרפיה.

הכרומתוגרמה של תערובת של כמה סוכרים: 1 - rhamnose, 2 - קסילוז, 3 - פרוקטוז, 4 - גלוקוז, 5 - סוכרוז, 6 - מלטוז, 7 - לקטוז. המולקולות שלהם שונות במבנה, מספר האטומים והמסה.

כרומטוגרף נוזלי של חברת "ברוקר".

מיכאיל Semenovich צבע היה מעוניין בטבע של כלורופיל, מה שהופך את העלים ירוק. תפקידיו של חומר זה בטבע הוא עצום: בעזרת אנרגית אור הגיליון חייה של השמש מומר לאנרגיה כימית של תרכובות אורגניות.

פרופ הצבע שפך לתוך שפופרת זכוכית דקה אבקת גיר טהור, טבול הבנזן שלה, זרם פתרון כלורופיל מעט עליון שחולץ מן העלים טריים (השכבה העליונה של האבקה, כמובן, מייד מוכתם בירוק), ולאט לאט, dropwise, לשפוך לתוך צינור עם בנזן גיר. כשהשכבה הצבעונית נשטפה בבנזין, החלה הטבעת הירוקה, בעקבות הממס, לנוע במורד הצינור. ואז (בזה וזה היה הפתיחה הנפלאה של הצבע), הוא החל בהדרגה להיפרד. הייתה רצועה צרה של הצהובים, היא עברה דרך הצינור לאט יותר, שהוא מקדים את הלהקה הצהובה-ירוקה, לפני שהיה פס ירוק-כחול רחב, צהוב ושנייה בתחתית עברה להקה אחרת, גם צהובה. ניתוח זהיר הראה כי מעל רצועת צהוב העליון נמצא עוד אחד - חסר צבע. עם הניסיון שלו, צבע הוכיח כי כלורופיל יש מבנה מורכב, ועבודה זו יצרה את הבסיס של המדע החדש.

מרכיבי החומר, כמו קרני האור בספקטרום, מסודרים בזה אחר זה בטור של אבקה בצורת להקות צבעוניות. תופעה זו כונתה הכרומתוגרמה, שיטה של ​​חוקרת את עצמה - כרומטוגרפיה, מן המילים ביוונית "hromatos" - ציור, "גרם" - קריאה "graphy" - לכתוב.

מה קרה "טור כרומטוגרפי" - צינור זכוכית מלא אבקת גיר?

תמצית הירוק מן העלים הוא דהוי ברגע שהוא בא במגע עם אבקת גיר, ואת הגיר הופך ירוק. המולקולות של כל התרכובות המרכיבות את הכלורופיל המופק מהגליון מונחות על פני חלקיקי הגיר. קליטה של ​​פירוק של חומר, אדים או גזים או כימאים משטחים מוצקים קוראים וספיחת נוזל סופג - סופגת. כל שיטות כרומטוגרפיות ההפרדה של תערובות, טיהור החומר Ultrafine וניתוח מבוססים על תופעה זו.

הוא נשבה משטחים מוצקים - מולקולות סופגות יכולות לעבור בחזרה פתרון - eluent, שוב נספג מחדש להתמוסס, אינספור פעמי שינוי במצבו. בתמיסה (צבעי ניסויי בנזן) ו הסופגת (גיר אבקה) שיווי משקל הוא הוקם: על פני השטח של חלקיקי הגיר כמעט כל המולקולות הפתרון וכמעט בכלל לא. אבל זה "כמעט" הוא המהות של אפקט כרומטוגרפי.

מולקולות מעטות שנמצאות בתמיסה מוטמעות לאורך הצינור יחד עם זרימת הממס. אבל בדרך הם לאט לאט להתיישב על חלקיקי גיר אחרים, ובמקום מהם מולקולות חדשות להיכנס לפתרון. זרם ממס הוא ניזון ברציפות מלמעלה לתוך הצינור. בחלק העליון של החומר החסר הופך פחות ופחות, בחלק התחתון - יותר ויותר. בהדרגה, interlayer צבע מתקדמת בצורה של טבעות דרך sorbent במורד הצינור.

מולקולות עם הרכב שונה או מבנה מופקדים (צפוף) על משטח מוצק בדרכים שונות. כמה - לצרף קצת יותר עמיד, אחרים - קצת חלש יותר. חלקם יותר במצב כפוי ופחות בפתרון; אחרים להישאר קצת יותר פתרון והם נמשכים יותר לזרימה של הממס.

לכן, תערובת צבעונית של חומרים שונים מחולק בהדרגה לחלקים המרכיבים שלה. וכל חלק כזה הוא מרוכז בשכבה שלו. העברת במהירויות שונות לאורך הצינור, שכבות אלה לסטות יותר ויותר אחד מהשני - chromatogram נוצר. כל טבעת צבעונית מתאימה לתרכובת כימית אחת.

עמודה של sorbent מן הצינור ניתן לחתוך לשכבות ולקבל בנפרד בצורתו הטהורה, או, המשך כביסה עם בנזין, לאסוף את הפתרון מכל שכבת צבע בנפרד, כשהם עוזבים את הטור עם זרם ממס.

זה מזכיר גזע למרחק של קבוצות ספורט בחליפות צבעוניות. מי להשתמש פחות זמן עבור "הפוגה" על קטעי המרחק (עמודות) יהיה קדימה, ומי נח יותר - באמצע או מאחור. זה מותח שרשרת זו של "מיקרו רצים" לאורך כל עמודה. או אנלוגיה דומה אחרת: כיצד מהירות מרוץ הספורטאים תלויה במצב הבריאותי והפיזי שלהם, ומהירות התנועה של מרכיבי החומר לאורך העמוד תלויה בגודל המולקולות ובטבעם הכימי.

חומרים ללא צבע מזוהים על ידי הארת אותם עם סגול, תחת השפעת אשר רבים מאוד compounds fluoresce, או "המניפסט", מטופלים עם מגיב כי כתמים אותם.

בין השיטות החדשות של ניתוח, כרומטוגרפיה גז נוזלי משמש לרוב. Sorbent בו הוא נוזל לא נדיף, שהוא לח, למשל, אבקת קרמיקה (לפעמים - לבנים רגילים), וכן מדיום נע - כל גז אינרטי. באמצעות שיטה זו, לחקור תערובות מורכבות המכילות מאות רכיבים.

מערכת ההפרדה שלהם פשוטה להפליא: הכל קורה בתוך מתכת דקה או צינור פלסטיק עם קוטר של 0.2-0.4 מ"מ. כדי להשיג מידה גבוהה של הפרדה, הצינור צריך להיות ארוך מאוד. לדוגמה, כדי לנתח את טעם תותים (האוויר סביב התותים), נדרש טור באורך 120 מטר. הצינור המפותל הונח בתרמוסטט, הטמפרטורה עלתה בהדרגה. זה היה נחוץ כדי ללמוד אלה רכיבים של ריח תות, אשר ברי נותן רק ביום שמש חם. ארגון, מוקרן עם מקור רדיואקטיבי, עבר דרך הטור. חומרים רדיואקטיביים של גז אורגני מיונן, המייצר אות חשמלי, כי לאחר הגברה, הוחל על מכשיר הקלטה. הרגישות של מכשיר כזה היא גדולה מאוד וניתן להשוות עם שיטות ספקטרליות ספקטרומטריות המוני של ניתוח: הוא מזהה אחד האלף של מיליארדי גרם של חומר (10-12 גרם). ורק כמה מיליגרם של התערובת מספיקים לניתוח מלא.

ריח התותים הטריים היה קשה מאוד. כדי ליצור את הניחוח של פירות יער בשלים שלה, לפחות תשעים ושש של תרכובות ריחניים אורגניים מורכבים ביותר מסונתזים במעבדה קטנה של הצמח.

כדי ללמוד את הרכב השמן, היה עליו לבנות עמוד כרומטוגרפי באורך של כחצי קילומטר. על זה היה אפשר לא רק לקבוע את מספר מרכיבים שונים של נפט גולמי (היו בערך שש מאות מהם), אלא גם כדי לפענח את הנוסחה של כל אחד מהם.

Chromatograms מתקבלים גם על רצועות נייר. רצועת זו מושעה אנכית ואת הקצה התחתון שלה שקוע בתוך כלי עם ממס. נספגים לתוך הנייר ומטפסים עליו כלפי מעלה, ממס ממסרים בודדים מן התערובת במהירויות שונות. כרומטוגרמה נוצרת על גיליון הנייר - רצועות צבע. לפי המיקום והצבע שלהם, אתה יכול לקבוע מה כלול בחומר. תערובות קשות לעיתים קרובות מטופלים פעמיים, עם ממיסים שונים ועברו בשני כיוונים מאונכים זה בזה, קבלת כרומטוגרמה דו מימדי.

דומה מאוד כרומטוגרפיה נייר בשכבה דקה. שכבה דקה אפילו של קרקע מוצקה היטב מוחל על זכוכית או צלחת פלסטיק. עצם התהליך של הפרדה כרומטוגרפית מתנהל באותה צורה כמו על הנייר. כרומטוגרפיה שכבה דקה יש יתרונות משמעותיים: ההפרדה מתנהל הרבה יותר מהר, והכי חשוב, קל יותר לבחור את החומר המתאים ביותר.

כרומטוגרמים אפשרו לא רק להבין מה הם המרכיבים - חומצות אמינו - החלבון מורכב מאורגניזמים חיים שונים, אלא גם כדי לקבוע את סדר החלופה שלהם במולקולת החלבון. לאחר שפיצחו את הרכב עשן הטבק, הם גילו כי הוא מורכב ממאות תרכובות שונות, כולל מסרטנים, הגורמות לסרטן.

בעזרת כרומטוגרפיה קל לקבוע את העובדה כי ספורטאים להשתמש ממריצים - סימום: זה מספיק לקחת טיפת דם לניתוח כדי לקבוע את נוכחותם.

עוד יותר מבטיח הוא שיטת יון חילופי כרומטוגרפיה. זה שונה מהשיטה של ​​MS צבעים כי במקום נייטרלי סורב - גיר, עמילן, פחם - חומרים פולימריים משמשים - שרפים יון החליפין. כל גרגר של חומר כזה - כמו מולקולה ענקית של חומצה (מחליף שרף קטיון) או בסיס (שרף-אניוניט) - נכנס לתגובת החליפין היונית.

יון שרפים חליפין הם מסיסים. אבקה דקה של שרף כזה בעמודה כרומטוגרפית סופגת יוני מתכת כבדים מהפתרון, ומחליפה אותם בחומצה או אלקלי. לדוגמה, מים להיות מוכן להאכיל דודי קיטור בתחנות כוח תרמיות גדולות. מים מסולקים של סחף חול חולף טור מלא שרף קטיון. זה סופג לחלוטין מלחי סידן ומגנזיום, אשר עושים מים "קשה", במקום מהם יש יונים של חומצה מימן נוצר. מים חומציים עוברים טור שבו מנקים את האניונים של החומצות הנוצרות, ומים טהורים מתקבלים. יון חילופי שרפים אפילו להפוך מים מלוחים לתוך מים מתוקים, מתאים לשתייה, וכן לחלץ מתכות יקרות מן שפכים תעשייתיים.

עמודת יון היתה מסוגלת להפריד תערובת של איזוטופים של אלמנטים של כדור הארץ הנדיר. הרדיואקטיביות של כל טיפה של תמיסת תמיסת הזורם מתוך העמוד נמדדה בנפרד. התברר כי ככל שמספר ההזמנה של האלמנט גבוה יותר, כך הוא ייסגר מהר יותר במהלך הפרדה כרומטוגרפית. חילופי האלמנטים תואמים באורח פלא את מיקומם ההדדי במערך האלמנטים התקופתיים: אמריציום (מס '95), קוריום (מס' 96), ברקליום (97) וקליפורניום (מס '98).

השיטה, שנוצרה על ידי MS Color לפני 95 שנים, משמשת כיום בכל תחומי המדע והטכנולוגיה. זה לא מיושן, ואפשרויותיו רחוקות מלהיות מותשות.

  Phizpracticum

כרומטוגרמה על הבראון

בוא ננסה להשיג נייר chromatogram בעצמך, על ידי חלוקת הנוזל לתוך הרכב מורכב. כדי לעשות זאת, אנחנו צריכים כמה טיפות של דיו צבעוני, צבע או דיו, וכן גיליון של נייר סופג או מסנן.

אנחנו משלבים את הדיו, מקבלים נוזל כהה של צבע לא מוגדר. נניח טיפת נוזל במרכז דף הנייר. ואז, בדיוק באמצע הנקודה הצבעונית, בואו נפל טיפה במים הצלולים. כל טיפה צריך להיות מיושם רק לאחר הקודם נספג.

מים משחק את התפקיד של eluent הנושא את חומר הבדיקה באמצעות חומר סופג - נייר נקבובי. החומרים המרכיבים את התערובת נספגים על ידי הנייר בדרכים שונות: חלקם נשמרים היטב על ידו, בעוד שאחרים נספגים לאט יותר וממשיכים לזרום זמן מה יחד עם מים. בקרוב יתחיל כרומטוגרמה צבעונית אמיתית להתפשט על דף הנייר: נקודה של צבע אחד במרכז, מוקפת טבעות קונצנטריות צבעוניות. אז אתה יכול לקבל את הדפוסים המגוונים ביותר, מאוד צבעוניים.

מספר כרטיס 2 חומרים פשוטים ומורכבים: ההבדל בהרכבם. הכיתות העיקריות של אורגניים - דף מספר 1/1

מספר כרטיס 2

חומרים פשוטים ומורכבים: ההבדל בהרכבם. כיתות עיקריותתרכובות אנאורגניות: דוגמאות של תרכובות, ההבדל בהרכבן.

חומרים פשוטים   מורכב מאטומים של יסוד כימי אחד בלבד. נכון לעכשיו, כ -120 יסודות כימיים מתגלים. עניין פשוט הוא כ 400. הסיבה ההבדל הזה בין מספר אלמנטים כימיים וחומרים פשוטים היא כי כמה אלמנטים כימיים יכולים ליצור כמה חומרים פשוטים. תופעה זו נקראה allotropy, וחומרים פשוטים שנוצרו על ידי אטומים של יסוד כימי אחד נקראים שינויים allotropic של אלמנט כימי נתון. לדוגמה,

Allotropic שינויים של חמצן חמצן O 2 ו אוזון O 3: פחמן - גרפיט, יהלום, carbine, fullerene; זרחן - לבן, אדום, זרחן שחור.

  ההבדל במאפיינים מוסבר על ידי הסדר שונה של מליטה של ​​אטומים במולקולות ואת מיקומם בחלל, כלומר, על ידי המבנה הכימי.
חומרים מורכבים
  תחמוצות הן חומרים מורכבים המורכבים משני אלמנטים, שאחד מהם הוא חמצן במצב חמצון -2.

חומצות הן אלקטרוליטים, עם דיסוציאציה אשר רק יונים מימן (H +) טופס כמו קטיונים.

בסיסים הם אלקטרוליטים, עם ניתוק אשר רק יונים hydroxide (OH-) טופס כמו אניונים.

מלחים הם אלקטרוליטים, עם דיסוציאציה של קטיונים מתכת ואניונים של שאריות חומצה נוצרים.

מאפיין אופייני של מלחים הוא אינטראקציה זה עם זה:

  (עד שלוש המשוואות האחרונות שבהן חומצות, בסיסים, מלחים משתתפים, משוואות יוניות).

כרגע יותר מ 500,000 חומרים אנאורגניים ידועים. זה מוסבר על ידי העובדה כי אטומים בחומרים מורכבים ניתן לשלב בממדים כמותיים שונים. כך, למשל, חנקן יכול ליצור חמישה תחמוצות: N 2 O; NO; N 2 O 3; NO 2, N 2 O 5. וגופרית היא חלק מ -11 חומצות.

ההרכב הכימי של דבש הוא מורכב מאוד תלוי במידה רבה על סוג של צמחים שמהם צוף נאסף. נכון לעכשיו, דבש יש עד 400 חומרים שונים. דבש מכיל מים, פחמימות, חומצות אורגניות (מאלית, טרטרית, ציטרית, חומצה אוקסלית) ומלחיהם, תרכובות חנקן (חלבונים, חומצות אמינו, ואימידים, אמינים), מינרלים, ויטמינים, הורמונים (phytohormones והורמונים המגיעים דבורת הרוק) לגירוי ביוגני, אנזימים, חומרים אנטיביוטיים, נדיפים, אלכוהול גבוה, שמנים אתריים, צבעי, ואת fosfotidy שומנים אחרים. אנו מציגים את אחוז ותיאור קצר של המרכיבים העיקריים של דבש. מים מפצה 15-20%. פחמימות - 65-80%, שהם מכילים 25 סוגים של סוכרים, 90% מהם הוא פרוקטוז וגלוקוז (למשל, סוכר הפוך). התוכן של פרוקטוז משתנה ציונים שונים של דבש מ 38% ל 40%, גלוקוז - 32-35%. מונוסכרידים אלה מגדירים את האיכויות הבסיסיות של דבש: צמיגות, התגבשות, hygroscopicity, מתיקות, ערך תזונתי. בכיתות שונות של דבש, כמות סוכר הפוך, כמו גם את היחס של פרוקטוז גלוקוז שונה. בדבש הפוך, סוכר הפוך מגיע 80%, בדבש דבש - 60-70%. ככל הדבש יותר גלוקוז פרוקטוז, גבוה יותר האיכות שלה. אם הדבורים נמאס עם סירופ סוכר, דבש יכיל אחוז נמוך של סוכר הפוך, קטן ממנו ודבש זייף.
גלוקוז הוא 2 פעמים פחות מתוק מאשר פרוקטוז, הוא לא hygroscopic, מתגבש בקלות. פרוקטוז הוא מאוד hygroscopic וכמעט אינו מתגבש.
סוכרוז הוא סוכר רגיל, המופק מסלק סוכר ומקנה סוכר, הוא גם מכוסה צוף. בהשפעה של invertase האנזים כלול דבורים בצוף ורוק הפוכים סוכרוז לתוך מונוסכרידים - גלוקוז ופרוקטוז. דבורים צעירים וחזקים יש הרבה invertase, כך הדבש של כוורת כזה יכיל סוכרוז קטן. אם הכוורת ממוקמת קרובה לאתר של שוחד, אז מלא בצוף של דבורי zobik שוחררו מהר מן הצוף והדבש יכיל הרבה סוכרוז. זה נצפה כאשר הדבורים מוזנים עם סירופ סוכר, אשר מגדיל את רמת סוכרוז בדבש ל 2 5%.
איכות דבש פרחים בדרך כלל מכיל סוכרוז 1-5%. התוכן הגבוה שלה מצביע על איכות נמוכה של דבש. לדוגמא, ב צוף דבש עשוי להיות עד 10%, דבש, סוכר לסילוף הפוך מלאכותי, סוכרוז מגיע 45%. סוכרוז נשמר היטב על ידי חימום דבש וכאשר נחשף לאור השמש.
בנוסף דבש סוכר מכיל מלטוז, turanose ו disaccharides אחרים, ו 3-4% דקסטרין (תערובת פוליסכריד).
אחוז גדול של פחמימות לעיכול בקלות נותן דבש ערך אנרגיה גבוה - 100 גרם של דבש לתת לגוף 335 קלוריות של אנרגיה. זה, כמובן, פחות השוקולד (549 קלוריות), סוכר (406 קלוריות), אגוזי מלך (621 קלוריות), אבל יתרון דבש הוא נעכל, הסימון הקל שלה gaschennost ויסודות קורט, ויטמינים, אנזימים ועוד.
בנוסף פחמימות דבש מכיל אנזימים חשובים - invertase, אנזים, catalase, peroxidase, phosphatase חומצה, lipase. הם נכנסים דבש עם אבקה של צמחים עם רוק דבורה. הכמות שלהם מסובכת. המחקר נגיש ביותר הוא קביעת diastase (המרת עמילן פחמימות מורכבים לתוך סוכרים פשוטים - disaccharides). תוכנו בדבש משקף את איכותו וטבעיותו. נעשה שימוש בבדיקות איכותיות וכמותיות.
מדגם איכותי ידי לקיחת 10 מ"ל של דבש 50% (דבש מדולל במים מזוקקים ביחס 1: 1) מתווסף אליו 1 מ"ל של תמיסת עמילן 1%, ומזועזע באמבט מים נשמר 40 מעלות צלזיוס למשך שעה אחת. לאחר הקירור, כמה טיפות של הפתרון של לוגול מתווספים לתערובת. בהיעדר diastase, תערובת הופך כחול, המציין כי הדבש הוא לא טבעי. בנוכחות דיאסטז, התערובת רק מחשיכה.
assay כמותי: מעריך את הפעילות במידה אנזים הכלול דבש - נקבע "diastaznoe מספר". זה בא לידי ביטוי סמ"ק של פתרון עמילן כוח 1%, עבור 1 שעה מתכלה אנזים הכלול 1 גרם של דבש. עבור דבש רגיל diastaznoe המספר צריך להיות גבוה מ 17.9. דבש עם שלם diastaznym מן 17.9 כדי 10.0 נחשב באיכות נמוכה נמוך מ 10.0 -honey מפונקים התחממות יתר מדולל או מעורבב עם מולסה, דבש מלאכותי, דבש או מלאכותי שהוצגו.
מינרלים נמצאים דבש ב מבחר גדול - סידן, נתרן, מגנזיום, ברזל, גופרית, כלור, יוד, זרחן, וכו מספרם קרוב לתכנים המופיעים בדם אנושי .. מבין מזינים בדבש הוא קובלט, מנגן, סיליקון, אלומיניום, בורון, כרום, נחושת, ליתיום, פח, אבץ, פלואוריד, ואחרים. הדבש הכהה הם עשירים במינרלים, יש להם בסיסיות פוטנציאל גדולות, חשוב לקחת בחשבון את הטיפול של מחלות של הקיבה עם חומציות של מיץ קיבה.
התפקיד של מינרלים ויסודות קורט בגוף האדם הוא גבוה מאוד. לדוגמה, ברזל היא חלק המוגלובין ומספר אנזימים חמצון-חיזור, קובלט מגרה את מח העצם ויצירת המוגלובין, חלק ויטמין B 12, נחושת מעורבת בתהליכי הנשימה רקמות, מגנזיום מקדם הסרת כולסטרול מהגוף, מרגיע עוויתות כלי ובמעי, אבץ ומנגן לתרום לצמיחה, התפתחות ורבייה, מעורבים hematopoiesis ותהליכים מטבוליים, עליות חדות ראייה אבץ, מגדילה את משך הפעולה אינסולין. הנוכחות של מינרלים ויסודות קורט בדבש, אם כי בכמויות קטנות, הוא מאוד מועיל עבור אדם בריא, וכן עבור המטופל.
תרכובות חנקן מיוצגות חלבוני דבש בסכום של 0.1 - 1.0%. פרח הדבש של הקטן, הדבש שלהם יותר. רבים מהם הם זרזים ביולוגיים של התהליכים המטבוליים, למרות הערך של חלבון תזונתי הוא קטן.
חומצות אורגניות למצוא דבש בסכום קטן - זה מאלית, לקטית, לימון, succinic, טרטרית, אוקסלית. יש דבש תמיד חומצי - pH = 3,26-4,36. חומציות גבוהה היא כוסמת, הת'ר, דבש תלתן מתוק.

Musk הוא חומר ארומטי מיוחד. זה קורה גם ממוצא מן החי וגם מן הצומח. מוסק בעלי חיים הוא מוצר מבודד מבלוטות המושק של זכרים יונקים. בעלי חיים כאלה כוללים צבי, צבי מוסק, שור מושק, muskrat, בונה, וכו '

בטבע, בעלי חיים להפריש musk כדי לציין את הטריטוריה שלהם. עדיין חומר זה הכרחי עבור סיכה של צמר. מסק נראה כמו גוש חום ויסקוס של חום עם ריח אופייני מובהק. למוסק יש הרכב כימי מורכב מאוד. הוא מכיל חומצות שומן, שעוות, אסטרים, תרכובות ארומטיות וסטרואידים, וניתן לבודד גם את הצמחים, כגון יערה או אנגליקה רפואית. כמובן, שמנים אתריים של צמחים יש הרכב כימי שונה לתת טעם חלש יותר. בנוסף, בטבע הם בכמויות קטנות מאוד. Musk נחשב aphrodisiac חזק. באירופה, האזכור הראשון של מושק מתרחש במאה ה -4 לספירה. מוסק טופל על ידי הרופאים הערבים סרפינו ואבן סינא.

תכונות שימושיות

Musk הוא פרומון זכר טבעי. יש לה השפעה מרגשת וגורמת לתשוקה מינית. ריח המושק גורם לאופוריה קלה ומעניק תחושה של ביטחון עצמי. יש לו השפעה מכרעת על תוקפנות ויש לו תקשורת נוחה. הצמח Musk יש גם השפעה חזקה מספיק על גוף האדם. לדוגמה, מרווה מושק נחשב אנטי דיכאוני חזק, ואת האגוז מוסק מתייחס antispasmodics יעיל.

האפקטיביות של מושק כתרופה משמשת את הרפואה הטיבטית. הסינים עוד לפני לפנה"ס החילו גם ירקות וגם בעלי חיים כדי לטפל בכאבי ראש ונשיכות נחשים. בסין ובזמננו, המושק הוא מרכיב של כ 200 תרופות. בהודו, ניסויים הראו את ההשפעה הכללית מגרה של מושק על הלב ואת מערכת העצבים. זה יכול לשמש בהצלחה כתרופה יעילה נגד דלקתיות. ההכנות, בהרכב שבו הוא נכנס, להקל על התקפים של אפילפסיה, אסטמה והיסטריה.

עובדה מעניינת

ניחוח טבעי ייחודי של מושק נתפסת בדרכים שונות על ידי אנשים. 30% מכלל האנשים החיים על כדור הארץ לא תופסים את זה בכלל - הם פשוט לא מרגישים את זה. עבור 5%, זה מריח מגעיל. השאר רואים בכך את ריח האהבה והתשוקה המינית.

השתמש ב קוסמטולוגיה

ניחוח המושקים "הממציאה" העיקרי - macrocyclic הקיטון, muscone, דווקא בגלל מושק אותו הריח האופייני הרגיש אפילו בריכוזים מזעריים של 1: 100 000 000 000 מושק לכלול בהרכב מורכב של קומפוזיציות בושם בגלל הריח הייחודי הטבוע בו. בנוסף, הריח המושק הוא משרת טוב, להיות חלק מן הרוחות, זה גורם להם "קול" כבר הרבה.

Musk מצא יישום קוסמטולוגיה. הוא משמש בהרכב של אנטי אייג 'ינג קוסמטיקה. זה rejuvenates העור ומחליק קמטים. הודות לו, מפעיל את היווצרות תאים חדשים, ותקשורת בין תאים מוגברת של האפידרמיס. קוסמטיקה עם היטב מושק מפצה חסר לחות, מינרלים וויטמינים. שמן עיסוי עם התוספת של מושק לתת אפקט מעולה מרגיע ואנטי דלקתי.