Výhody přírodních produktů. Vitamíny, makronutrienty

Obr. Ozdobný strom vnitřní květiny pro vás a váš dům. Ořechy, kde rostou

Jedna z nejzajímavějších rostlin na světě, snad, fíkovník. Je neobvykle stará. Dokonce i biblickí předchůdci lidstva - Adam a Eva - pokrývali své intimní místa s listy fíků. V Řecku říkají, že pokud ve dvoře roste fíkovník, rodina nehrozí hlad, plody jsou tak výživné. To je důvod, proč si cestující vždy s sebou vzali vytvrzené obr. Jaký druh ovoce je a jaký je jeho využití?

"Každý bude sedět pod svým fíkovníkem." Každý strom, který chrání slunce, je velmi cenný, zvláště když se rozrůstá v blízkosti domu. Ale snad žádný ze stromů nemá lepší stín než obyčejná rýže, s velkými širokými listy a širokou korunou. Podle knihy "Rostliny bible" ve stínu fíkovníku, "říkají, že je animovaný a chladnější než ve stínu stanu." Ve starověkém Izraeli fíky, které rostou na okraji vinic, zajišťovaly zemědělskou práci s ideálními podmínkami pro krátký odpočinek.

Na konci dlouhého horkého dne pod fíkovcem mohli sedět s rodinnými příslušníky a vychutnat si dobrou společnost. Kromě toho dal majiteli hodně výživného ovoce. Protože král Šalamoun, sedící pod vlastním fíkovcem, symbolizuje mír, prosperitu a prosperitu.

Proč je fíkovník?

Tato rostlina má v každé zemi mnoho jmen. Ruská verze je fíkovník, protože jeho ovoce jsou fíky. V jiné verzi jsou nazývány fíky a stromem je analogicky fíkovník. Nejznámějším a nejznámějším jménem pro něj jsou fíky. Ve vědeckém světě se jedná o Ficus carica (Fícus cárica). To je věřil, že místo narození rostliny - staré Karia, která existovala dříve Trojská válka.  Již dlouhou dobu už nejsou Kariáni nebo Karia, zůstala jen fikus, který nese její jméno. Z fíků (nebo fíků) vyrábějí řemeslníci víno. Jeden další název rostliny je tedy víno bobule.

Před sto lety prorok Mojžíš popisoval zaslíbenou zem jako "zemi fíku". Jeho plodnost potvrdila 12 skautů, kteří do tábora přivedli fíky a jiné ovoce. Není divu, že Písma často odkazují na fíky a fíkovníky. Strom, který produkuje dvakrát ovoce.

Fíkovník se přizpůsobuje většině půd a díky rozsáhlému kořenovému systému dobře toleruje dlouhé suché letní sezóny na Středním východě. To je neobvyklé, protože první fíky se narodily v červnu a hlavní plodiny jsou obvykle dávány v srpnu. Brzy obr. Izraelci obvykle jedli syrové jídlo. Ty z pozdějších kultur jsou sušeny po celý rok. Pak by se dali nalít na kulaté placky, které se někdy přidaly do mandlí. Tyto placky byly chutné, výživné a snadno použitelné.

Figové stromy, kde rostou?

Kdekoliv v zimě není velké mrazy. Na Balkáně je mnoho fíků, je tam Pobřeží Černého moře  (Gruzie, Abcházie, Krym, Krasnodar), v Arménii, Ázerbájdžánu. Nikdo mu to zvlášť nezajímá. Fíkovník je zcela nenáročný a roste sám o sobě nejen na zahradě, ale i po silnicích, na ploty, na volných pozemcích, na svazích hor. Kořenový systém je silný a silný, schopný zpevnit v kamenech, proniknout do jakékoliv mezery. Vzhledem k tomu, že na jihu je mnoho sluncí, fíky tam nemají nedostatek osvětlení, a proto vždy přinášejí dobré ovoce. Sucho pro ně není hrozné, ale s dostatečnou vlhkostí je výtěžek mnohem vyšší.

Dvacet balení lisovaných fíků opatrné Abigail dal Davidovi, aby se ujistil, že by to byla ideální večeře pro uprchlíky. Lisované kalhotky také sloužily jako lék. Obálka byla dána králi Ezechiášovi za vřed, který ohrožoval jeho život, ale mistr získal své zdraví hlavně od Boha.

V dávných dobách byly sušené fíky vysoce ceněny v celé oblasti Středomoří. Nejlepší sušené fíky, k dispozici v Římě, byly získány z Caria v Malé Asii. Proto slovo "carica" ​​pochází z latinského jména. Tato oblast, přítomná v Turecku dnes, je známá svými vynikajícími suchými fíky.

Popis

Někteří neviděli, jak vypadá fikus. V přírodě dosahuje výšky 7-8 metrů. Jeho větve se rozkládají, koruna je hustá, kůra je světle hnědá. Někdy fikus roste v bujném, vysokém křoví. Listy jsou tuhé, poměrně velké, připomínající javor. Ve svém biologické rytmy fíky (fíky) jsou opadavé. V regionech s subtropickým klimatem, která nespadá pod průměrnou teplotou v zimním období je + 5 + 10, může rostlina není výpisem listy zcela nebo jasně na pár měsíců. Tento jev je také pozorován u jiných opadavých, například topolů. V Rusku se obnažuje pobočky v říjnu, a na jihu Řecka v prosinci až únoru opět pokrytá mladých listů. Figovníky žijí 100 let (podle některých zdrojů 30-60). Jednotlivé exempláře vydrží až 200 let. V Indii je jeden fíkovník, který podle místních tří celých tisíciletí.

Výběr místa přistání

Izraelští zemědělci na vinicích často pěstují fíky, ale stromy nejsou sklizeň. Nemohli si dovolit obsadit úrodnou půdu, což bylo nedostatečné. Co je možné bezplatně obsadit na pozemku? Vzhledem k tomu, v době Ježíše ovocných stromů byly zdaněny, takže pokud jste neprovedli žádné plodiny, že by vás stálo peníze. Rice byla důležitá složka stravování Izraelců. Z tohoto důvodu je špatná úroda z ovoce, jako výraz nespokojenosti Jehovových vedl ke katastrofickým důsledkům.

Květiny

Figurky kvetou, jen má květy, kteří je berou. Navenek vypadají jako malé nezralé fruitlets - kulaté nebo hruškovitého tvaru, tmavě zelená, pevný. Fráze „dostat obr,“ tedy „nic nedostane“, podle jednoho provedení se narodil právě proto, že polovina těchto ‚fruitlets„hojně posypané větviček, odpadávat. Ve skutečnosti jsou to kvety fíků. Přesněji, struktura květenství. Pravé květy fíkovníku lze vidět pouze tehdy, když je "ovoce" nakrájeno na polovinu. Uvnitř jsou tucty nepopsatelných malými květy, ze kterých se později zjistí zrnek bělavých vláken ponořených ve sladké lepkavé buničiny. Ořechy nebo fíky jsou běžné, mají květiny obou pohlaví. U žen, tzv fíky, pět malé plátky a pestík, jako hadí jazyk. U mužů, nazývané kaprifigami, tři okvětní lístky a tři tyčinky.

V písmech se fíky nebo fíky často objevují v symbolickém smyslu. Například Jeremiah srovnával věrné vyhnance judské ke koši dobré fíky, časný, které obvykle v poslední době jíst. Na druhé straně, špatné exulanti v porovnání špatné fíky, které se nedají jíst, a že musel být zlikvidován.

Na příkladu neplodné postavy Ježíš ukázal na trpělivost Boží židovskému lidu. Jak již bylo řečeno, řekl o muži, který měl na vinici fíkovník. Protože po dobu tří let nenesl ovoce, majitel ho chtěl přerušit.

Opeření

Ve fíkovníku je opylení složité a je prováděno jediným druhem hmyzu - malý (až do 2 mm dlouhý) solitární blastofagus. Ženy těchto vosí mají křídla a volně létají. Muži jsou bez křídel, tráví celý svůj život v květu figu. Jak je to možné? Faktem je, že na fíkovníku jsou tři typy květenství, jak již bylo uvedeno, mužské, ženské a smíšené. Ženské fíky uvnitř mají květy s dlouhými paličky a smíšené - s krátkými koláčky. Neslouží k produkci semen, ale k podávání osí. Objeví se na stromu všechny tři květenství 2-3krát ročně, na podzim, na jaře, v létě, na jaře a na podzim. Podzim se nerozpadá. Když vnášejí vajíčka, vosy umírají. Z vajíček se larvy vyvíjejí samci a samici. Dospělé ženy vyklouzou malou dírou a odlétají a muži zůstávají na místě. Jejich význam existence je oplodnit. Po párování opustí samice květ, obsazený mužem, a hledá svobodnou, lezou po sobě květenství z obr. Současně v mužských a smíšených barvách na těle z tyčinky pyl dostane. U samičích fíkovních vajíček se neodkládají, protože jsou zpomaleny dlouhými pistils. Příroda samozřejmě vynalezla, že to není pro nás, ale aby zajistila, že larvy osy nejí konzumované semena. Kdysi v květu ženského původu, vosí nedobrovolně opyluje a opouští hledat vhodnější. Zednictví se získává pouze ve smíšených a u mužských. Z vajíček se vylíhnou nové larvy a cyklus se opakuje. Existují samoopylované odrůdy fíku ("datum", "magarach"), které jsou vhodné pro pěstování rostlin v bytě av zahradách severních regionů.

Ekonomická hodnota fíků

Když Ježíš dal tento příklad, třikrát kázal a snažil se oživit víru v členy židovského lidu. Pak dále rozšiřoval svou aktivitu, jako by oplodňoval symbolický strom, tedy národ, který mu dal příležitost přinést ovoce. Ale týden předtím, než Ježíš zemřel, bylo jasné, že všichni Židé ho odmítli jako Mesiáše.

Čtyři dny před popravou znovu ukázal Ježíš s fíkovcem smrtelný duchovní stav tohoto národa. Cestou z Betánie do Jeruzaléma viděl fík, který měl mnoho listů, ale ne ovoce. První fíky se objevují společně s listy a někdy před nimi, takže nedostatek ovoce na tomto stromu naznačuje jeho zbytečnost.

Plody

Ovoce fíkovníku v zralém stavu je měkké a velmi sladké, ale ne šťavnaté. Jeho tělo je hustě naplněné drobnými semínkovými semeny, které podle některých lidí dosahují až 900 kusů. Maso je pokryto zvenčí pokožkou. Nejíst to. Fíkovník má mnoho odrůd, ale jsou zde jen dva - zelené (zeleně-žluté) a černé (tmavě purpurové). A v tom, a v jiných plodů jsou malé a dost velké. Ty nejsou tak sladké, ale mají nejlepší prodejní vzhled.

Plodná postava byla zdravým a špinavým židovským národem. Jeho členové však nepocházeli ovoce a nakonec odmítli Syna Jehovova. Ježíš proklel tento sterilní fíkovník, aby učedníci viděli, že jsou mrtví další den. Toto bylo ilustrováno nastávajícím okamžikem, kdy Bůh musel přestat věřit Židům ve svém zvoleném lidu.

"Učte se od fíkovníku." Ježíš také zmínil o fíkovníku a dává důležitou lekci o jeho přítomnosti. Řekl: Z fíkovníku, jako příklad, zjistěte o tom: jakmile se jeho větve změkne a zanechá listy, víte, že léto je blízko. Stejně tak, když uvidíte vše, víte, že je vedle dveří. Světle zelené listy fíkovníku jsou viditelným, spolehlivým předzvěstí léta.

Co je na fících

Ořechy - velmi užitečné rostliny. Ovoce fíkovníku v jeho zralé buničině obsahuje:

Mikroelementy (vápník, železo, hořčík, hodně draslíku, fosfor, zinek a sodík);

Vitamíny (A, B1, 2,3,6,9, C, E, K);

Dietní vláknina;

Disacharidy, monosacharidy, oligosacharidy;

Flavonoidy, glukosidy;

Citron, cinchona, šťavelová, malonová kyselina;

Triterpeny;

Aminokyseliny;

Uhlohydráty;

Ořechy ve vaření

Sladké plody z fíkovníků se jedí čerstvé a sušené (sušené) na slunci. Chladené fíky jsou mnohem chutnější než teplé. Plody jsou připraveny s likéry, džemy, džemy, používané k naplnění koláčů, které se přidávají do masových pokrmů jako exotické ingredience. Sušené a sušené na tvrdost. Ukázalo se, že je v prášku. Surové fíky nejí, protože v nich je lepkavá hořká mléčná šťáva. Někteří se domnívají, že je jedovatý, jiní doporučují pečení nezralých fíků, aby získali obzvlášť cenný produkt.

... a v medicíně

Užitečné vlastnosti FIG věděly starší. Zralé plody jsou používány po stovky let k léčbě bronchitidy a jater, jako diaforetika a antipyretika. Svařované v mléce pomáhají snižovat suchý kašel a oplachují fíky, které způsobují bolest v krku, chrapot. Vysoký obsah železa ve fících umožňuje jeho efektivní využití při anémii a vysokém obsahu draslíku v onemocněních srdce.

Mléčná šťáva z nezralých plodů se také dostává do hry díky obsahu ficinu. Tradiční medicína  používá se k léčbě bradavic (jsou mazány šťávou). Ficin, navíc, má schopnost rolovat mléko, takže byl použitý při výrobě sýra a masové pokrmy. Tento enzym se objevil v kosmetice. Přidává se k lékům po epilaci (snižuje růst vlasů), na krémy, které stimulují obnovu kožních buněk, mastnou pleť. A ještě jedna důležitá schopnost ficinu - zabraňuje tvorbě trombů a aterosklerotických plaků. V průměrném ovoci čerstvých figových fíků přibližně 120-150 mg.

Listy fíkovníků se používají k léčbě některých kožních onemocnění. Je součástí masti "Psoberan". Průvodci používají listy pro svrab, cystitidu, furunkulózu, zánětlivé procesy v krku. Z nich připravují vývar a tinktury. Listy jsou po dozrávání bobulí sklizeny, rozloženy v tenké vrstvě a vysušeny ve stínu.

Čerstvé listy mohou být použity k léčbě vitiligo a hojení ran. Společně s pomerančovým džusem jsou fíky konzumovány, aby zmírňovaly únavu a tóny.

Jak vyrůst fikus v bytě

Každý může mít ve svém bytu fíky na parapetu nebo v zahradě. Pěstování tohoto zázračného závodu produkuje toto:

1. Semena. Jedná se o nejpoužívanější metodu, protože semena mohou být snadno odebrána z fíků zakoupených v obchodě (i od suchých). Před zasetím se promyjí, dezinfikují (ve slabém roztoku manganistanu draselného) a vysuší. Půda pro setí lze připravit smícháním půdy s pískem ve stejných poměrech. Kdo se nechce rozloučit, může si koupit hotovou směs půdy pro sazenice. V něm semena nebudou zhoršovat. Jsou zasety do hloubky 1,5-2,5 cm, napojeny a potaženy filmem. Krabice s osivami by měla být udržována v teple, ale ne na slunci. Střechy musí čekat týdny. 3. Dospelé stromky jsou transplantovány do hrnců. Plody takových fíků se objeví za 5 let.

2. Řezy. Tato metoda je výhodnější, protože domácí fíky s domácími ovocemi začínají už příští rok. Před naplněním řezu je jeho dolní konec umístěn ve vodě a počkejte 2-4 hodiny, dokud se džus neskončí. Následně je mokrý konec nakrájen na několika místech a zasazen do půdy (připravován stejným způsobem jako u semen), napojen a zakrytý sklenicí. Letáky, které se objevily z ledviny, svědčí o zakořenění. Řezy jsou připravovány na podzim a vysazeny na jaře. Celou zimu je možné uchovávat v chladničce v zeleninové krabici.

3. Vrstvení. Tato metoda se praktikuje, pokud fikus roste na otevřené půdě. V blízkosti hlavní rostliny, udělat malou depresi (až 25 cm), nalít dobré půdy tam. Vřeteno ze staré rostliny je nakloněno tak, aby se v drážce objevilo a vrchol zůstal venku. V této poloze je pevná, místo přistání je mulched. Během dvou let se vyvine nová rostlina, která se vysadí na požadované místo.

Pěstujeme v otevřeném prostoru

Je těžké uvěřit, ale i v zahradách severních oblastí Ruska vidíte fíky. Pěstování v těchto podmínkách je spojeno s určitými potížemi. V zemi jsou fíky vysázeny připravenými sazenicemi (s kořeny). Připravte řízky doma, pro které jsou nejprve vloženy do vody s medem. Pomáhá při tvorbě kořenů. Nejvýhodnější je umístit odřezky do plastových lahví. Odřízněte asi polovinu prázdné láhve, naplňte ji půdou a umístěte stopku. Země kolem ní je zhutněna. Mělo by být mokré po celou dobu, ale bez přebytečné vody. Takové improvizované kontejnery jsou umístěny na okenním prahu, kde nedochází k přímému slunečnímu záření. Kořeny mohou být vidět přes průhledné plastové lahve nebo hádat o nich na začínajících listí. Při vysazování do země je láhev vyříznutá a uzel zeminy zůstává.

Sazenice rostlin pouze na slunečných, bezvětřících místech ve speciálně připravených jámách nebo zákopu. Jejich hloubka se vypočítává následovně: hloubka zamrznutí půdy  ve vaší lokalitě + 50 cm. V dolní části jámy nutně umístěte odvodnění. Fík opouští větve rychle. Vzhledem k tomu, opětovný růst naklápění na zem a připevní k našemu fíkovníku nevyrostl, a jak cestovat po zemi. Když teplota vzduchu klesne na -3-5 stupňů, jsou fíky zakryty. Existuje několik způsobů (viz foto).

  Osvědčené takto: na obr náčrtu proutků nebo jiných mulčovací (některé hod deka), přikryjeme polyethylenu a posypeme vrstvou zeminy. Na jaře, kdy je stanovena teplota plus, je úkryt odstraněn. To lze provést v minulosti, když se dny stanou teplejší a večer bude stále mráz, ale v takových případech fíků nastavit skleník.

Obecná pravidla pro pěstování fíků

1. Fikrový strom v hrnci musí být pravidelně transplantován (jednou za rok). Nový hrnec by měl být mírně širší a hlubší než předchozí.

2. Další fíky poskytují pravidelné zalévání a život na slunečních oknech.

3. Na podzim rostliny by měla být věnována odpočinku, který po dobu 2-4 měsíců, dát je na chladném místě a snížit zálivku. Ořechy v takových podmínkách vrhají listy.

4. V domě iv zahradě musí být rostlina krmena. Na jaře to je dusíkaté hnojiva,  v létě - fosfáty, na podzim - potaš. Pravidelně - mikroelementy.

5. Fíkovník potřebuje prořezat a tvarovat korunu.

6. Škůdci fíků - šedá hniloba, mozaika, roztoče. Boj s nimi je stejný jako u všech ostatních rostlin.

Od milovníků indoor zahradnictví víc než jednou slyšíte: "Vzal jsem si figworm  ze stromu, který je plodil. Který rok v bytě roste strom, ale neposkytuje ovoce. Proč? "

Je to asi fíkovník, známější pro nás jako fíky. Zvláštní ve svých vlastnostech. To je   dává ovoce, ale ne kvete  v běžném smyslu. Ovšem ne všechny stromy přinášejí ovoce za přirozených podmínek. Faktem je, že rostlinné fíky - dvojité. Ženské vzorky se vyvinuly masité, duté fíky, na jehož vnitřní ploše se tvoří samičí květy. Mají jednu paličku a pět nevyvinutých okvětních lístků. V plodu mužských představitelů - odstředivky - tam jsou malé tři nebo čtyři lístky, ve kterých jsou tyčinky s pelenem. Po opylení ženských květenství začínají fíky růst, uvnitř se zrání zrání, během tohoto období se stávají šťavnaté a měkké. Muži jsou menší, pevné na dotek a po zrání vysuší a vypadnou.

Jak pyl s capriphigus spadá na ženské květy uprostřed fíků?  Oplete jejich drobný hmyz - blastofagi. Interakce rostlin a hmyzu je poměrně komplikovaná. Je však třeba poznamenat, že bez blastofagu nemůže figovník přinášet ovoce. Nicméně, díky vyhledávání a úsilí botaniků proniká dále na sever, kde blastofágy nemohou existovat.

Jak pěstovat fíky v místnosti?

To, že rostlina rychle roste a vyvíjí se správně, potřebuje dostatečné množství světla, tepla a vlhkosti. Propaguje fíkovník  převážně vegetativním způsobem - zhivtsami nebo přípravky. Kultivovaný strom z živého klína začíná přinášet ovoce ve druhém nebo třetím roce. Sazenice nebo zhivtsy je možné zakoupit od fanoušků nebo speciálních prodejen. Je lepší si vybrat samooplodněných odrůd, například "Černý krymský" nebo "říjnový dárek".

Připravené zhivtsy z úrodných mateřských rostlin, když jsou stále zelené nebo mírně zalesněné. Vyrežte pagony s ledvinami, které se zvětšily. Jejich délka je 10-15 centimetrů a tři nebo čtyři ledviny. Aby byl kořen lepší, doporučujeme provést několik podélných řezů ve spodní části nebo léčit fytohormonem s heteroauxinem.

Ospravedlňuje se a podobně nejjednodušší variantu zakořenění: dát zhivtsy do obyčejného skleněného nádobí, naplněného vodou a udržet je, pravidelně přidávat vodu do původní značky, až do vzhledu malých kořenů. Pak jsou vysazeny společně květináče.

Dalším způsobem je okamžitá rostlina v květináčích (a skleníky) a zakryjte sklem nebo filmem. Když se objeví první listy, musí být povlak odstraněn. Za příznivých podmínek (teplota 20-25 stupňů), zhivotsy kořeny během měsíce. Během období přelití se rostliny udržují pod mírným osvětlením. V létě, aby se snížilo odpařování, je půda v květináčích plná rašeliny nebo mechu a listy se stříkají vodou.

Rostliny  několik týdnů po transplantaci feed roztok hnojiva: dusičnan amonný nebo síran amonný - 3 g draselné soli a - také přibližně 3 g na litr vody. Superfosfát v množství 5 g na litr by měl být přidán samostatně nebo v kombinaci s miskou. Minerální směsi jsou podle potřeby podávány rostlinami, obvykle každých 12 až 15 dní.

Pro formování koruny se používá tato metoda: Top bud špetka po objevení 7. listu, listy 3-4 regrown postranní výhonky, ze kterých vytváří pouzdro na základě malého kufru. Rychle rostoucí výstřely po celou dobu trhají. Správně tvarovaný keř dává první sklizeň příští rok po výsadbě na trvalém místě. Zdravé mladé rostliny může přinést ovoce dvakrát ročně: na podzim - na roční výhonky, av létě - na bienále.

Obr. Strom je transplantován jednou ročně  nebo ještě vzácnější. Po zakořenění se zasazeny v květináčích 7 cm na výšku za použití písku zalévání půdy, rašeliny a humusu půdu v ​​poměru 0,5: 2: 1. Druhá doba pro transplantaci trvá 9 a 11 centimetrů hrnců se stejnou půdní směsí. Dospelé rostliny mohou být pěstovány v zahradní půdě smíšené s pískem a pravidelně je krmí minerálními a organickými hnojivy.

Obr, zpravidla v listopadu vydává listí a uprostřed zimy mladí opět rostou. Někdy listy částečně spadnou nebo vůbec nepadnou.

Jakmile se rostlina začne vyvíjet, je třeba pečlivě o ně pečovat: pravidelně napojená, oplodněná, láskyplně mluví. Velmi rádi, fíky krmení stopových prvků - manganu, boru, molybdenu, mědi. Takové „léčí“ mu dát čas na ročním období, pružina je lepší: rostlina se postříká roztokem půl bodu síranu měďnatého a síranu zinečnatého, kyseliny borité, amonné kyseliny molybdenu v roztoku (0,1 g každou sůl v 10 litrech vody) použité při zalévání.

Ořechy jsou velmi užitečné. Stádo ovoce je nádherné vyléčit  od onemocnění jater a sleziny, stejně jako bronchitidy. Tradiční medicína  léčbu respiračních chorob ovoce, vařené v mléce a tinktury se používají jako obklady při nachlazení, pro zjemnění a opláchněte abscesy. Phytoncidy, které tvoří fíky, odhánějte hmyz.

Dobře vyvinuté vnitřní fíkovník  může dát pár kilo lahodného šťavnatého ovoce. Bude sloužit jako vynikající dekorace pro velké interiéry kanceláří, veřejných prostor vzdělávacích a kulturních institucí.

Načítá se ...