При длительном недостатке марганца в организме могут возникнуть патологические состояния, плохо поддающиеся коррекции. Например, если будущая мать испытывает дефицит Mn, то плод развивается неправильно: ребёнок может получить патологию развития конечностей, родиться со сращиванием подвижных суставов, с деформацией черепа.
Марганец также поддерживает минеральный транспорт и абсорбцию, которая сохраняет кожу, кости и хрящ здоровыми. Одна важная роль марганца в качестве кофермента заключается в поддержке фермента супероксиддисмутазы, мощного антиоксидантного фермента, который функционирует для предотвращения воспаления и других повреждений от свободных радикалов, которые являются результатом окислительного стресса в организме.
Исследования для определения других возможных применений марганцевых добавок обнаружили, что минерал может помочь улучшить когнитивные симптомы, а также уменьшить раздражительность и нервозность. Марганец может также помочь людям с диабетом, и это может уменьшить усталость и слабость у некоторых людей. Люди с эпилепсией и артритом также могут извлечь выгоду из марганцевых добавок.
Дефицит марганца приводит к различным формам анемии, нарушениям функций воспроизводства у обоих полов, задержке роста детей, проявлениям дефицита массы тела и др. Недостаток марганца может наблюдаться у людей со следующими клиническими симптомами и заболеваниями: хроническая усталость, слабость, раздражительность; аллергический насморк, склонность к бронхоспазмам; остеопороз и артроз, в группе риска – женщины и пожилые люди; избыточный вес, в сочетании с повышенном уровнем липидов в крови; склонность к судорогам у детей, задержка их психомоторного развития.
Ежедневная потребность марганца для взрослых составляет ок. 2 мг в день. Хорошие источники пищи включают цельные зерна, сухофрукты и зеленые листовые овощи. Марганец присутствует в большом количестве других продуктов. Поскольку требования марганца относительно низки, а минерал широко распространен в пищевых продуктах, дефицит марганца практически отсутствует у людей. Однако несколько факторов влияют на поглощение марганца и могут мешать правильному использованию минерала. Например, железо и кальций ингибируют поглощение марганца, поэтому людям, которые используют добавки этих минералов, возможно, также потребуется дополнительный марганец.
Избыток марганца в организме.
Повышенное содержание марганца в тканях организма вызывает следующие нарушения: ухудшается всасывание железа и возникает риск развития анемии , ухудшается состояние нервной системы, возникает нарушение всасывания кальция, что приводит к нарушению функционирования костно-мышечной системы.
Признаки того, что в рационе может потребоваться больше марганца, включают проблемы с кожей, преждевременное седину волос, умственную неразбериху и недостаточный рост ногтей и волос. Добавки марганца доступны в виде сульфата марганца или хлорида марганца, а также хелатных минералов, таких как пиколинат марганца или глюконат марганца. Обычно считается, что хелатные минералы легче всего поглощать организм.
Хотя марганцевая токсичность встречается редко, в некоторых случаях психические симптомы, включая деменцию, связаны с чрезмерным потреблением марганца. Токсичность марганца, скорее всего, произойдет там, где окружающая среда загрязнена марганцем, а не диетическим или добавочным потреблением. Например, шахтеры, которые работают в районах присутствия большого количества марганцевой пыли, показали симптомы заболевания мозга и других расстройств нервной системы. Тем не менее, из-за потенциальной токсичности.
Основными клиническими симптомами интоксикации марганцем являются: потеря аппетита; прогрессирующие галлюцинации; потеря способности правильной оценки ситуации; значительное ухудшение памяти; болезненная сонливость; мышечные боли, судороги.
Определенные категории людей наиболее подвержены к возникновению избытка марганца в организме. Им необходимо снижать концентрацию данного микроэлемента в организме, исключая из рациона продукты богатые Mn. В эту категорию входят люди страдающие болезнью Паркинсона, а также работающие на вредном производстве: нефтеперерабатывающих и сталеплавильных заводах, электротехнических станциях. Если же говорить о профессиях, то это преимущественно электросварщики, шахтёры и т.д.
Чем опасен марганец?
Оценка симптомов центральной нервной системы, сходных с болезнью Паркинсона у марганцевых шахтеров и процессоров. Характеристика цирроза печени. Марганец - это микроэлемент, который является важным кофактором для нескольких ферментов, включая 1 форму супероксиддисмутазы и глюконеогенных ферментов: пируваткарбоксилазу и изоцитратдегидрогеназу. Он циркулирует в сыворотке в виде металлопротеинового комплекса с любым из нескольких белков. 2 и 3 состояния имеют биологическое значение, но видообразование в анализе недостаточно изучено, чтобы определить его ценность.
Также избыток марганца приводит к патологиям, идентичным рахиту. Заболевание названо марганцевым рахитом. К полному выздоровлению от данного недуга приводит лечение витамином D при полноценном питании.
Если предстоит назначение приёма марганецсодержащих препаратов, следует непременно проверить в крови его уровень, так как неконтролируемый приём витаминных и минеральных препаратов часто приводит к нарушению баланса микроэлемента в организме.
Пути проникновения марганца в организм и причины отравлений
Требуемое ежедневное потребление от 1 до 6 мг легко обеспечивается обычной диетой с разнообразной смесью фруктов и овощей. Марганиевые руды и сплавы уточняются и используются при изготовлении батарей, сварочных стержней и высокотемпературных огнеупорных материалов. Воздействие на окружающую среду происходит при вдыхании и попадании марганцесодержащей пыли и паров, возникающих в процессе очистки.
Только малые количества выделяются в моче. Основными очагами токсичности являются центральная нервная система и печень. Уровни всей крови выше нормального диапазона указывают на марганизм. Значения в 1 и 2 раза превышают верхний предел нормы, могут быть вызваны различиями в гематокрите и нормальными биологическими вариациями, и их следует интерпретировать с осторожностью, прежде чем заключить, что гиперманганеземия способствует процессу болезни. Значения, превышающие в два раза верхний предел нормы, коррелируют с болезнью.
Для поддержания оптимального количества микроэлемента в организме необходимо знать, как восполнить его недостаток в организме и как не допустить его избыточного накопления. Для ответа на эти вопросы необходимо знать, с какими продуктами питания Mn в организм попадает и в каких количествах. Очень много марганца содержится в таких напитках, как чай и кофе. Клюква, съедобные каштаны, перец также им богаты.
Для продольного мониторинга следует использовать отбор проб не чаще, чем период полураспада элемента. Следует избегать загрязнения места сбора и образца. В случае экологической оценки не собирайте образцы на рабочем месте. Неспособность использовать процедуры и устройства, не содержащие металлов, может привести к ложно увеличенным результатам. Раздел «Требуемый образец» и «Анализ трассировки метаданных».
Сбор и транспортировка образцов в специальных инструкциях для сбора и обработки информации. Саноцкий Ю. Лесик Р. Федорышин Л. и др.: Манганическая энцефалопатия из-за злоупотребления эфедрон. Только одно открытие означало многое для понимания сложной жизни, потому что изначально считалось, что все формы жизни на Земле используют железо для выживания. Большинство людей слышали, что железо важно для хорошего здоровья, но именно там их знания прекращаются. «Ешьте свой стейк», действительно не нарушайте истинного понимания того, почему люди, как то, что когда-то считалось всеми жизненными формами, требуют железа для поддержания гомеостаза.
6. Медь
Медь - химический элемент, который считается одним из семи металлов, которые известны с глубокой древности. Cuprum (с латинского) происходит от названия греческого острова Кипр. Еще одно название cyprium aes – так именовали медь римляне - металл из Кипра. О том факте, что данный минерал - основной для жизни элемент, известно стало не так давно. Только в 1928 году ученый из Шотландии Д. Робертс Вилям зачислил ее к "металлам жизни". Организм человека содержит 100-190 мг этого химического элемента. Сконцентрирован этот резерв в сердце, почках, крови, печени и мозге. Медь накапливается в мышечной ткани и костях, основное выведение происходит с желчью.
Признаки дефицита марганца
Однако у человеческого тела есть свой ответ для таких воров и мусорщиков. То, что происходит, - это печень, выделяющая гормон, называемый гепсидином, который предотвращает попадание железа в кровоток через кишечник. Этот иммунологический ответ голодает бактериями железа в надежде уничтожить его, но в процессе и в качестве компромисса у людей есть тенденция к ослаблению во время болезни; анемия. Ферменты, которые он использует для своих биологических потребностей, больше не нуждаются в железе и в впечатляющем эволюционном ответе начинают использовать марганец в качестве новой базы для жизнеобеспечивающих ферментов.
Медь представляет собой один из важных незаменимых микроэлементов, которые являются необходимыми для нормальной жизнедеятельности растений, животных и, конечно, человека. Это биогенный элемент, постоянный составной компонент организма человека.
Суточная потребность
Физиологическая потребность составляет 1,0-2,5 мг / 24 часа и не более 5 мг / 24 часа, что является верхним допустимым уровнем потребления (согласно данным Госсанэпиднадзора Российской Федерации).
К сожалению, человеческое тело теряет это сражение, поскольку оно не разработало никакого способа удерживания марганца из-под досягаемости бактерий. Если бактерии, ответственные за болезнь Лайма, могут изменить химический элемент, который требуется для выживания, представьте себе, какие другие сложные биологические маневры он сможет вытащить. Это один из примеров того, как развились бактерии для болезни Лайма, и он должен служить окончательным красным флагом или разумным, но опасным показателем того, что 3 недели антибиотиков не всегда достаточно, чтобы искоренить болезнь Лайма от человеческого тела.
Потребность для взрослых данного микроэлемента не менее 2 мг/ 24 часа. Эта норма легко восполняется употреблением самых обычных продуктов.
Во время беременности и в периоды лактации (кормление грудью) рекомендуемые дневные дозы составляют 2,0-2,5 мг/ 24 часа.
Потребность у детей в зависимости от возраста:
с года до 3 лет - 1 мг / 24 часа,
Фактически, поскольку спирохет Лайма способен переключать свои ферменты на основе железа на марганец, он способен создавать фермент, называемый супероксиддисмутазой. Супероксиддисмутаза необходима для того, чтобы бактерии могли продолжать вирулентность в организме, в которое он вторгся. такие как эндотоксины, позволяют бактериям достигать таких подвигов, как иммунопревращение, иммуносупрессия, а также получение питательных веществ от хозяина.
Функции и свойства марганца в организме человека
Человек начнет ощущать последствия дефицита марганца задолго до того, если когда-либо, бактерии для болезни Лайма. Считайте, что потребность относительно размера, в том, что количество марганца, которое обладает человеком, даже при дефиците, обеспечит достаточное количество марганца в течение хотя бы небольшой части общей нагрузки бактерий, чтобы выжить. Бактерии Лайма будут продолжать находить соответствующие количества марганца в организме, даже если симптомы дефицита проявляются в организме человека.
от 4х до 6-ти лет – 1,5 мг / 24 часа,
с 7 до12 лет – 1,5- 2,0 мг / 24 часа,
с 12-ти до 18-ти лет – 2,0 мг / 24 часа,
после 18-ти лет - 2,5 мг / 24 часа
Дополнительный прием рекомендован при повышенных физических нагрузках (например, спортсменам), а также людям, которые злоупотребляют алкоголем, при сниженном иммунитете, хронических заболеваниях, воспалениях, анемии, для профилактики недостатка микроэлемента меди и снижения риска разного рода нарушений, которые с ним связаны: сердечно-сосудистая патология, остеопороз, снижение иммунитета, артриты.
Если бактерии продолжают истощать организм марганца, лучше всего это делать, когда организм получает достаточное количество марганца и других необходимых питательных веществ для выживания. Цель состоит в том, чтобы поддержать организм человека питательными веществами необходимо исцелить, а не сознательно лишать каких-либо инвазивных инфекций тех же самых питательных веществ для достижения искоренения. Человеческое тело может излечиться от болезни Лайма без необходимости голодать от марганца. Это было сделано много раз раньше.
Марганец и витамины
И разве совпадение заключается в том, что железо и марганец оказываются сопоставленными в периодической таблице элементов, или бактерии знают что-то, чего мы не знаем? Настоящее знание в области питания. . Но на самом деле совершенно другое. Примерно 14% земной коры - марганец, что делает его 12-м наиболее распространенным элементом в нем.
Суточные дозы для спортсменов 2,5-3 мг, но не следует забывать о максимуме в 5 мг/ 24 часа. Кроме того, необходимо учитывать и правильно регулировать количество всех микроэлементов, которые поступают в организм юных спортсменов. Для этой категории потребность в меди составляет 1-2 мг/24 часа.
Функции в организме.
Данный микроэлемент выполняет ряд функций: участие в процессах кроветворения (участие в синтезе клеток крови - лейкоцитов и эритроцитов) и выработке половых гормонов у женщин; влияние на состояние эпителия, костной и соединительной тканей (в частности, белок коллаген содержит медь); нормализация работы эндокринной системы (усиление активности гормонов гипофиза); укрепление сосудистой стенки (входит в состав эластина стенок сосудов); повышение т иммунитета и нейтрализация свободных радикалов; обеспечение обмена железа; участие вместе с витамином С и железом в образовании гемоглобина; улучшение пищеварения (влияние на работу всех желез с внутренней секрецией); снабжение клеток кислородом (для выработки клетками энергии); противовоспалительное и противомикробное действие (совместно с витамином С); участие в построении целого ряда ферментов и некоторых белков (включая инсулин); влияние на пигментацию кожных покровов и волос (активирование аминокислоты тирозина).
Польза и влияние марганца на человеческое здоровье
Видимо, старые пещерные люди объединили марганцевые руды с любым носителем, который они могли найти. Они использовали животные жиры из своей добычи, крови, пещерных жидкостей с высоким содержанием карбоната кальция, костного мозга и овощных соков, чтобы образовать рудиментарную черную краску с использованием марганца. Красная глина тем временем использовалась для красных тонов в картинах животных.
Марганец - естественная часть земли; поэтому мы приспособились к этому. В целом, марганец редко обсуждается в кругах здравоохранения. Это еще меньше обсуждается для очистки акне, особенно по сравнению с или. Тем не менее, марганец имеет некоторые роли в организме человека, которые очень интересны для чистой кожи.
Медь играет особую роль в регуляции нейроэндокринных, окислительно-восстановительных процессов, в поддержании нормальных показателей крови, в развитии соединительной ткани.
Дефицит меди в организме
Симптомы дефицита данного микроэлемента у взрослых представляют собой нечастое явление, но у малышей до года могут наблюдаться, особенно это касается родившихся преждевременно. Ниже приведен перечень некоторых болезней и обстоятельств, которые могут приводить к недостатку меди:
Марганец держит вашу кожу сильной. Первая из них - небольшая известная роль в поддержании уровней вашей кожи. Двумя основными аминокислотами, необходимыми для образования коллагена у людей, являются глицин и пролин. Однако пролин очень сильно связан с другими аминокислотами в пищевой форме. Ферменты необходимы для их расщепления и экстракции пролина, а пролидаза является одним из этих ферментов.
Марганец является важным кофактором для образования пролидазы. Без марганца цепная реакция образования коллагена обрезается, оставляя вашу кожу лишенной белков и слабее. жизненно важно для акне, потому что это структурный белок номер один в вашей коже.
Генетические: наследственные формы недостаточности медьсодержащих ферментов. В раннем возрасте (дети до года) – слишком раннее введение в рацион продуктов из коровьего молока.
Полное парентеральное питание, белковая недостаточность, неполноценность кишечного всасывания меди, синдром мальабсорбции (нарушение всасывания) и заболевания, связанные с патологическими потерями белка.
Какие продукты мешают усвоению марганца
Пролидаза обладает способностью сохранять и контролировать белки из вашего рациона, как в яйцах, мясе или молочных продуктах, что позволяет им более эффективно превращаться в коллаген в вашей коже. Пролидаза также рециркулирует пролин из имидопептидов, образующихся во время распада существующего коллагена, и, следовательно, восстанавливает резервы нового коллагена.
Марганец необходим для производства антиоксидантов. Он играет определенную роль, а именно в качестве катализатора для производства супероксиддисмутазы. Тогда есть общее утверждение, что марганец жизненно необходим для поглощения. Нет доказательств, подтверждающих это требование напрямую; марганец не помогает вашему организму извлекать витамин Е из продуктов или поглощать его через кишечник.
Недостаток меди, вызванный снижением в организме окислительно-восстановительных процессов, проявляется в качестве функциональных нарушений - повышенная утомляемость, плохое настроение, частые головные боли. Человека может беспокоить сыпь на коже с очаговым выпадением волос. Характерными являются депрессия и частые инфекционные заболевания.
В дальнейшем есть опасность развития более грозных заболеваний: гипохромной анемии (костный мозг постепенно теряет способность к правильному использованию железа для синтеза гемоглобина), устойчивой к препаратам железа; нарушений иммунного статуса; заболеваний нервной системы; раннего развития атеросклерозавследствие повышения уровней холестерина; раннего остеопороза, заболеваний суставов и скелета за счет нарушения остеосинтеза; бронхиальной астмы, туберкулеза, эмфиземы легких; сахарного диабета; фиброза миокарда, его разрушения; сосудистых расстройств, приводящих к аневризмам и разрывам аорты; депигментации (обесцвечивания) кожи и волос; водянки.
Дефицит меди способствует повышению уровней холестерина и оказывает большое влияние на течение наследственных заболеваний.
Основные симптомы медного дефицита: выпадение волос, лейкопения, нейтропения, аритмия, сыпь, анемия , остеопороз, повышенные уровни холестерина, ослабление иммунитета, аневризмы, нарушение пигментации кожи, варикоз, поседение волос, витилиго, утомляемость
Передозировка.
Причины: наследственные нарушения обмена меди, отравление медьсодержащими препаратами, профессиональные заболевания, гемодиализ, оральные гормональные контрацептивы, повышенное содержание данного вещества в питьевой воде, курение, дефицит магния и цинка.
Патологические состояния, сопровождающиеся повышением меди в организме: болезнь Вильсона-Коновалова – имеет генетическую природу, обусловлена избыточным накоплением меди, острые и хронические формы воспалительных заболеваний, ревматизм, заболевания почек, бронхиальная астма, злокачественные новообразования (к примеру, при раке прямой кишки), лимфогранулематоз, лейкозы, железодефицитная анемия, хронический бронхит, пневмония, сахарный диабет, включая начальные стадии, инфаркт миокарда, отравление уксусной эссенцией, гиподинамия, диффузный токсический зоб, шизофрения, алкоголизм, обширные оперативные вмешательства.
Основными симптомами передозировки меди считаются: депрессия, мышечные боли, бессонница, анемия, ухудшение памяти, раздражительность, бронхиальная астма, раздражение слизистых оболочек, воспалительные заболевания, заболевания почек, расстройства ЖКТ, заболевания печени, риск развития атеросклероза.
Продукты, содержащие медь.
Данный микроэлемент из пищевых продуктов усваивается на 10-25% , после чего быстро расходуется на нужды организма.
Перечень продуктов, в которых содержится медь: продукты моря (креветки, устрицы); источники животного происхождения: говяжья (телячья) печень, мясо, рыба; источники растительного происхождения: орехи, семечки, какао, зерно, ананас, чернослив, вишня, айва, баклажаны, ежевика, ирга, редис, свекла, картофель, одуванчик лекарственный, алоэ вера, чеснок, горох, женьшень, морская капуста, клевер красный, марена красильная, лапчатка прямостоячая, мята перечная, петрушка, пастушья сумка, подорожник, рябина, чай.
Взаимодействие с другими веществами.
Алкоголь способен усугубить дефицит меди (!) Желток яйца связывает медь в кишечнике, препятствуя ее усвоению.
Повышенное содержание фруктозы в рационе (компонент столового и фруктового сахара) может вносить вклад в дефицит микроэлемента меди.
Молибден увеличивает потери меди с мочой.
Железо может уменьшать способность всасывания меди.
Фитаты (являются связующими веществами злаков и зеленых овощных листьев) могут снижать способность усвоения меди из пищи. Цинк и магний в ионных формах может проявлять с медью конкуренцию за всасывание в пределах ионных каналов клеток. Если же человек принимает минеральные вещества в комплексных формах, дефицита, связанного с конкуренцией за всасывание, наблюдаться не будет.
Кобальт повышает метаболизм меди в организме Дополнительное употребление в высоких дозах витамина С может снижать поглощение меди из пищевых продуктов. Медь тоже влияет на всасывание некоторых элементов: ухудшает усвоение организмом человека цинка, молибдена, железа, кобальта и витамина А.
Марганец влияет на рост организма и необходим для деятельности головного мозга. Он также является неотъемлемой частью ферментов, участвующих в реакциях обмена жиров, белков и углеводов. Необходим для синтеза инсулина и холестерина. Без марганца невозможны формирование костей и нормальное функционирование органов воспроизводства. Положительно влияет на нервную систему. Совместно с кобальтом, медью и другими микроэлементами участвует в процессе кроветворения, способствует накоплению гемоглобина в эритроцитах, а витамина С - в тканях организма. Полезен при железодефицитной анемии, требуется для усвоения витаминов В1 и Е. Способствует образованию материнского молока. Марганец также участвует в утилизации жира в организме, что препятствует отложению жира в печени.. Суточная потребность в марганце составляет 2-10 мг.Дефицит марганца в организме.
Может вызвать быструю потерю массы тела, тошноту и рвоту, изменение цвета волос. Дефицит марганца выявляется у женщин в период беременности. О недостатке марганца свидетельствуют также изменение концентрации его в плазме крови и эритроцитах, уменьшение его содержания в костном мозге.Недостаточность марганца часто фиксируют при различных формах анемии. При дефиците марганца подавляется биосинтез холестерина в ткани печени, что ограничивает синтез половых гормонов,и, следовательно, ухудшает воспроизводительные функции.
Недостаток марганца в пище может приводить к развитию остеопороза, причем прием кальция усугубляет его дефицит, так как затрудняет его усвоение в организме. Помимо этого недостаток марганца может привести к развитию атеросклероза, расстройствам слуха и зрения, гипертонии, а также вызвать раздражительность, потерю памяти, спазмы, обильное потоотделение, учащенный пульс.
Избыток марганца в организме.
Избыток марганца в организме может способствовать нарушению костеобразования.Источники марганца.
Греча, рис, пшено, бобовые, хлеб ржаной и пшеничный, яичные желтки, фундук, капуста белокочанная, салат, черная смородина, авокадо, черника, ананас.Что влияет на усвоение марганца.
Установлено, что потребление пшеничных отрубей, чая и шпината препятствует усвоению марганца. Вероятно, это связано со значительным содержанием в перечисленных продуктах фитатов, танина и оксалатов.Кишечной абсорбции препятствуют также кальций, фосфаты и железо.
Загрузка...